Яблоня Звездочка: описание сорта, фото, отзывы садоводов, видео

Особенности плодоношения

Деревья сильнорослые, в молодом возрасте с округлой кроной, которая в период полного плодоношения становится широко раскидистой, слегка поникающей. На кроне отчетливо видны толстые скелетные ветки и многочисленные тонкие ветви. Побеги длинные, красновато-коричневые, сильно опушенные. Листья мелкие, овальные, матовые, с городчатыми зазубринами по краям, на коротком черешке нитевидные прилистники. Яблоня цветет в мае. Смешанный тип плодоношения – основной урожай сосредоточен в средней и наружной частях кроны, завязи чаще всего образуются на веточках и побегах, реже на молодых кольчатых червях.

Плодовые веточки тонкие, часто изогнутые, однолетние приросты на ветвях длиной 15-25 см; побеги: прямые, очень острые к верхушке однолетних плодовых образований длиной 5-15 см
Плодовые веточки тонкие, часто изогнутые, однолетние приросты на ветвях длиной 15-25 см; побеги: прямые, очень острые к верхушке однолетних плодовых образований длиной 5-15 см

Загущению кроны способствуют хорошее пробуждение почек и активное формирование побегов. Его прореживают в основном путем удаления целых ветвей и превращения некоторых сильных в слишком большие.

Продуктивность сорта

Фертильность классифицируется как средняя. Садоводы яблони Звездочка отзывы отмечают, что с деревьев на обыкновенных семенных подвоях (высокорослых — до 4-5 м, с раскидистой кроной диаметром 5-6 м) плодоношение начинается через 4-5 лет после посадки на постоянное место . По мнению специалистов, плодовые растения плодоносят через 5-7 лет после бутонизации. Урожайность ежегодная, но умеренная. Опытные фермеры и дачники подчеркивают значительное сходство среднего многолетнего уровня урожайности «Звездочки» с «Богатырем».

В зависимости от почвенных и погодных условий, возраста яблони и интенсивности агротехники с одного дерева можно получить до 100 килограммов урожая за сезон
В зависимости от почвенных и погодных условий, возраста яблони и интенсивности агротехники с одного дерева можно получить до 100 килограммов урожая за сезон

Товарные и потребительские характеристики плодов

Яблоки среднего и ниже среднего размера, весом 60-100 г, но могут быть и крупнее, до 150-170 г; плоскоокруглая форма, со слабо заметными ребрами. Поверхность гладкая, с сильным восковым слоем. Основная окраска кожицы светло-зеленая, покровные — темно-красный (фиолетово-вишневый) нечеткий румянец почти по всей поверхности плода. Стебель короткий, тонкий. Мякоть зеленоватая, у интенсивно окрашенных яблок имеет розоватый оттенок кожицы, сочная, мелкозернистая, с хорошим горько-сладким привкусом.

По результатам биохимических исследований, проведенных специалистами ВНИИСПК, плоды этого сорта содержат:

Питательные вещества и преимуществаКоличество (в 100 г сырого продукта)
Витамин С (аскорбиновая кислота)15,0 мг
Сахара10,3 грамма
кислоты0,64 г
Р-активные вещества (катехины)134,8 миллиграмма

По отзывам, многие дачники характеризуют вкус как «гармоничный», сладкий с легкой кислинкой и ароматом меда.

Сроки созревания и хранения

Яблоки созревают в середине сентября, практически одновременно, имеют прекрасный вид и не опадают с веток, чем выгодно отличаются от многих других сортов. Сбор урожая начинается с конца сентября до середины октября. Со временем и правильно выдернутые плоды могут спокойно полежать до весны. Результаты испытаний в Ботаническом саду МГУ показали, что плоды Звездочки, созревшие в конце сентября, сохраняют свои вкусовые качества до марта.

Десертные фрукты (универсальные): идеально подходят для употребления в свежем виде, промышленной переработки, домашнего консервирования и кулинарии
Десертные фрукты (универсальные): идеально подходят для употребления в свежем виде, промышленной переработки, домашнего консервирования и кулинарии

Положительные и отрицательные стороны

Среди множества достоинств этой яблони наиболее ценными являются:

  • устойчивость к основным болезням и вредителям культуры;
  • способность быстро восстанавливаться после обморожения;
  • умеренная, но годовая урожайность;
  • отличные вкусовые и товарные качества плодов;
  • длительные сроки хранения и возможность транспортировки на дальние расстояния.

Недостатками сорта называют среднюю зимостойкость, низкую скороспелость, а также мельчание плодов на взрослых деревьях. Важно отметить, что «Звездочка» самобесплодна, поэтому рядом необходимо сажать яблони-опылители других сортов, цветущих в аналогичные сроки, например, любой сорт сорта «Антоновка», «Богатырь», «Жигулевское», «Память воина» и другие.

Подвиды и варианты

На карликовом подвое

Яблоня звездочка на карликовом подвое вырастает не выше 2,5 — 3 м. Ветви дерева менее раскидистые, что делает крону более аккуратной и компактной.

Качество плодов этой культуры не отличается от обычной яблони.

Но у акции есть много плюсов, которые заключаются в следующем:

  1. Небольшие размеры яблони позволяют легко ухаживать за кроной.
  2. Плодовая культура более устойчива к морозам.
  3. Первое плодоношение происходит на 2-3 год жизни сеянца.
  4. Плоды созревают на 2 недели раньше.

Важно! Минус карликовой яблони в том, что срок жизни дерева намного короче. Плодоношение плодоносит в среднем 15 — 20 лет.

Смотрите также: Семена фасоли Гавриш Зеленый Великан Русский Богатырь 5г

Колоновидная

Столбчатая яблоня Звездочка не существует. Поговорим коротко о колоновидных яблонях.

Колоновидная яблоня представляет собой прямой ствол с несколькими прямыми ветвями. Плоды яблони располагаются вдоль ствола дерева.

Выращивание плодов на колоновидном подвое завоевало широкую популярность среди садоводов благодаря следующим преимуществам:

  1. Отсутствие кроны, что позволяет сажать больше деревьев на одном участке.
  2. Высокая урожайность: с одного дерева собирают более 15 кг плодов.
  3. Яблоки крупные, весом 150 гр. — 200гр.
  4. Плодоносит на 1-2 недели раньше обычного.

Важно! Жизнь растения короткая, через 13 лет яблоня обновляется.

Зимняя

Фото 1
Звездочка яблони.

Зимний сорт яблони Звездочка – морозостойкий, хорошо переносит низкие температуры до 35-37 градусов. Первое плодоношение раннее, через 4 года после посадки.

Урожайность стабильная и равномерная, до 200 кг с одного дерева. Плоды мельче обычного сорта, массой 60 – 110 гр. Яблоки созревают в начале октября.

К достоинствам озимого сорта Звездочки можно отнести хорошую устойчивость к грибковым заболеваниям разной природы.

Яблоня Звездочка — не единственный зимний сорт с хорошими качествами. Существует несколько похожих сортов яблонь, которые могут заменить друг друга в саду.

Почему на яблоне мало листьев или они мелкие, а яблоки есть. Причины

Яблоня Звездочка: агротехнические особенности выращивания

сорт яблок звездочка

Яблоня Звездочка: фото сорта

Как вы помните, деревья не очень выносливы. Поэтому даже при минус 25 градусах корневая система начинает подмерзать. Затем нужно будет покрыть круг туловища. Для этого используют лапник, дышащий агроматериал, мешковину. Но не забывайте весной вовремя снимать одеяло, чтобы под покрывалом не образовалась гниль. А также язвы не умножались.

Сорт яблони Звездочка считается устойчивым ко многим болезням и вредителям. Например, сделать паршу. Однако иногда яблони страдают от мучнистой росы. Также плодовая гниль. Если говорить о садовых вредителях, то следует отметить, что они крайне редко поражают крону дерева. Если соблюдать все правила агротехники, правильно ухаживать за растением, яблоня сможет удивить вас очень высоким урожаем.

Некоторые садоводы выращивают этот сорт на карликовых подвоях. Поэтому яблоня не вырастает такой высокой. Что хорошо экономит место. Этот сорт считается устойчивым к неблагоприятным климатическим явлениям, морозам. А также болезни. Урожайность всегда хорошая, а плоды вкусные. Они хорошо хранятся до весны. Яблоки можно обрабатывать и есть свежими.

Несмотря на то, что саженцы стоят недешево, эти яблони вам обязательно понравятся. Поэтому с одного дерева достаточно легко собрать 200 кг. Даже если вы считаете себя новичком в садоводстве. Яблоки имеют насыщенный яркий цвет, восковой налет, ребристую структуру. Кроме того, они еще и очень ароматные и вкусные. Яичники тоже всегда вполне сформированы.

Подготовка посадочной ямы

Участок тщательно перекапывается, удаляются сорняки и фрагменты их корней, выкапывается яма размером 0,4*0,4 м. На треть лунки засыпают смесью перегноя, золы, огородной земли и суперфосфата (30-40 г), засыпая ее горкой. Саженец укладывают поверх насыпи, расправляют корни и засыпают грунтом. Корневая шейка дерева должна быть приподнята над уровнем земли на 5-6 см. Почву уплотняют и обильно поливают.

Опыление

Морская звезда нуждается в опылителях, чтобы приносить плоды. Поскольку этот сорт относится к зимним сортам, рядом с ним стоит посадить яблони других зимних сортов, например, Богатырь, Антоновка, Память воина, Жигулевское. Если на участке растет много яблонь, то стоит учесть, что общее количество деревьев-опылителей должно составлять треть от количества яблонь сорта Звездочка.

Фотогалерея: лучшие опылители для яблони Звёздочка

Антоновка
Сорт Антоновка очень популярен в странах бывшего СССРЖигулевское
Основное преимущество сорта Жигулевское – устойчивость к паршеБогатырь
Основные преимущества сорта Богатырь – устойчивость к морозам и паршеПамять о воине
Сорт «Памяти воину» характеризуется регулярной урожайностью, средней зимостойкостью, устойчивостью к плодовой и листовой парше

Яблоня Звездочка карликовом подвое

Садоводы оценили этот сорт и усовершенствовали его подвоями. Яблоня-звездочка на карликовом подвое достигает не более 3 м в высоту. Крона дерева менее растянутая, упорядоченная и компактная. Вкус этого сорта от обычной яблони ничем не отличается.

Модель имеет множество преимуществ:

  • сорт более устойчив к морозам;
  • способность быстро восстанавливаться после обморожения;
  • созревание плодов происходит быстрее – раньше недели за две;
  • начинает плодоносить в 3 года;
  • простота ухода за кроной рассады, благодаря ее компактным размерам;
  • устойчивость к вредителям.

Яблоня на карликовом подвое также имеет некоторые недостатки:

  • плодоносит не более 20 лет;
  • срок жизни этого сорта намного короче.

Как посадить и вырастить яблоню

Так как рассада Звездочки плохо переносит морозную погоду с холодными ветрами, оптимальное время для посадки дерева – последние числа апреля – начало мая. В этот период почва уже лучше прогревается, и серьезные повреждения от ночных заморозков уже маловероятны. И саженец вполне уверенно поселится на участке до начала осени.

Важно! Через 15-20 лет яблоня Звездочка достигает высоты 5-6 метров и зарастает кроной диаметром около 6 м. Эти размеры необходимо учитывать при выборе участка для посадки яблони.

Этому дереву требуется хорошее освещение, иначе в затененной местности развитие дерева значительно замедляется. Поэтому для оформления сада предпочтительнее выбирать южный и юго-восточный склоны. Или любое открытое ровное место.

Этапы посадки саженцев

  1. Выкапывается глубокая яма размером 40х40 см.
  2. Вносятся органические удобрения: торф, зола.
  3. Саженцы яблони «Звездочка» устанавливаются в центр лунки, корни предварительно нужно тщательно расправить. Крайне нежелательно обрезать корни дерева.

  4. Яма вырыта, а земля сильно утоптана. При этом необходимо следить за тем, чтобы корневая шейка ствола дерева находилась примерно на 6-7 см выше уровня земли.

Перед посадкой саженца его необходимо внимательно осмотреть: ствол должен быть без повреждений и признаков болезней.

Полив яблони

Этот сорт не переносит чрезмерного увлажнения почвы. Поэтому рекомендуется предусмотреть вокруг ствола канаву для стока лишней дождевой воды. Желательно периодически пропалывать и рыхлить почву.

В первый год посадки яблоню Звездочка желательно поливать несколько раз за сезон (2-3 ведра). В последующие годы количество поливов можно сократить, и при этом увеличить объем заливаемой жидкости (примерно в полтора-два раза). Нужно налить воду в круг возле стебля. Естественно, в засушливые сезоны полив яблонь следует увеличить.

Подсказка! Важным временем полива является период цветения и образования завязей. Так как в случае засухи на яблоне Звездочка просто опадут завязи.

Не менее важен осенний полив после сбора урожая (если не идет дождь). Эта мера поможет яблоне Звездочка выдержать морозы и сохранить корневую систему дерева. Также это будет обязательным условием для закладки плодовых почек на следующий сезон. Оптимальное время полива – конец сентября-начало октября.

Подкормка деревьев

При условии наличия плодородной почвы сорт Звездочка практически не требует подкормок. Если необходимо внести удобрения, то это начинают делать при посадке саженца яблони звездочка: вносят смесь торфа с золой, перегноем, перегноем. Осенью можно использовать комплексные минеральные удобрения.

Подсказка! Перед внесением удобрений желательно сделать анализ почвы. Так как избыток подкормок негативно сказывается на росте и развитии яблони Звездочка.

Обрезка яблочной кроны

Эту процедуру проводят для повышения урожайности яблони, в качестве профилактики болезней и для придания дереву эстетически красивой формы. Ежегодное формирование кроны яблони Звездочка рекомендуется проводить ранней весной (до распускания первых листьев). Осенью удаляют только сухие и старые ветки или ветки. Правильная обрезка проводится двумя способами: прореживанием и укорачиванием.

  1. Прореживая, стараются увеличить освещенность дерева — удаляют побеги, мешающие росту других, и укорачивают основную ветвь. Эта процедура позволяет сформировать крону и проводится весной до начала сокодвижения.
  2. Своевременное укорачивание (прищипку ветвей) проводят с целью ограничения чрезмерного роста молодых побегов яблони Звездочка. Эта процедура «безболезненна» и не приводит к образованию ран. К укорачиванию веток деревьев можно приступить в середине августа и продолжать это полезное мероприятие до середины осени.

Для правильного формирования кроны дерева первую обрезку (примерно на 1/3) делают после посадки саженца. Проявлять чрезмерное рвение при этом, можно сказать, вредно.

Урожайность

Дерево начинает плодоносить через 5-6 лет после посадки. Удивительно, но сеянцы, выращенные на карликовых подвоях, приносят первые плоды на 1-2 года раньше.

Урожайность может меняться каждый год. В среднем с одного дерева можно собрать 50-100 кг яблок.

Одним из недостатков сорта является уменьшение размеров плодов и снижение вкусовых качеств с возрастом. Требует постоянной обрезки.

Если вы ищете сорт со стабильно высокой урожайностью, обратите внимание на: Уэлси, Солнышко, Уральский навал, Лобо и Исетский поздний.

Уход за яблоней не сложен. Вырастить дерево сможет даже начинающий садовод. Главное, соблюдать основные рекомендации по правильному уходу.


Высаживать нужно не раньше конца апреля-начала мая, когда сойдет снег, закончатся ночные заморозки, а температура днем ​​прогреет землю.

Осенью звездочку лучше не сажать, так как сорт яблони звездочка не переносит холодных ветров и морозов.

Дерево должно укорениться до наступления холодов.

Яблоня нуждается в хорошем освещении, поэтому ее предпочтительнее сажать на открытом участке с южной, юго-восточной или юго-западной стороны участка.

В тени замедляется рост дерева, снижается урожайность, плоды теряют в массе свой цвет и аромат.

Место посадки необходимо тщательно перекопать, а почву разрыхлить. Саженец высаживают в глубокую и широкую лунку (примерно 40 на 40 см).

Внесите удобрения (торф, зола), сделайте холмик из земли в центре лунки и поставьте саженец вертикально, расправив его корни.

Затем закапываем землю и утрамбовываем. Корневая шейка должна быть на 6-7 см выше уровня земли. Сажать яблоню удобнее вдвоем.

Некоторые садоводы не придают значения выбору саженца и уходу перед его посадкой.

Перед покупкой важно осмотреть внешний вид дерева и корневую систему.

Ни в коем случае нельзя укорачивать корни яблони, но первую легкую обрезку можно провести еще до погружения в землю.


Полив яблони должен быть умеренным. Не переносит избытка влаги. Рядом с деревом рекомендуется сделать канавку для стока воды. Но, в жаркую погоду рекомендуется увеличить полив.

Землю нужно прополоть и взрыхлить. В дождливую погоду рыхление земли важно для дыхания корневой системы, а в жару будет полезно для лучшего проникновения влаги в почву.

Подкормку вносят весной. Первый оплачивается при посадке. Это может быть торф с золой или любое органическое удобрение в виде перегноя, конского перегноя.

Подкормку проводят из расчета 5-10 кг на квадратный метр. Осенью можно подкормить комплексными удобрениями без азота. Очень важно обращать внимание на качество почвы.

Если почва плодородная, яблоню практически не нужно подкармливать. Переизбыток минералов может иметь такой же негативный эффект, как и дефицит.

Звездочка должна быть срезана. Это необходимо сделать для повышения урожайности, предотвращения болезней и сохранения декоративных качеств дерева.

Для улучшения закладки кроны после посадки крону обрезают на 1/3. Обрезку проводят ежегодно весной до распускания первых листьев.

Его нельзя проводить поздней осенью. Также удаляют старые и сухие ветки и ветки.

Сорт не обладает хорошей морозостойкостью. Поэтому перед наступлением первых холодов обязательно нужно укрыть землю мульчей.

В качестве мульчи подойдет сено, торф, кора или опилки. Мульчу следует укладывать толстым слоем. Для защиты молодых саженцев и сохранения коры от грызунов делают дополнительное укрытие из досок.

Посмотрите видео о том, как правильно обрезать молодой саженец.

Устойчивость к болезням и вредителям

Налей известен своей неуязвимостью к парше, но все же рекомендуется обработка фунгицидами для предупреждения заражения другими грибковыми заболеваниями и защиты от вирусов.

Самые популярные боевые средства:

  • Гор;
  • Топаз;
  • Фундазол;
  • Углеводная сила.

Профилактику проводят в три этапа: весной, до появления почек; когда цветет; а потом осенью, перед похолоданием.

Внимательно осмотрите нижнюю часть ствола и ветки – так опытный садовод сможет диагностировать наличие грибка или скопление насекомых и устранить их.

Описание

Отдавая предпочтение яблоне Звездочка, необходимо учитывать ее индивидуальные дендрологические особенности и ботаническое описание.

Дерево

Сильнорослые деревья, достигающие высоты до 7-8 м, отличаются:

  • крона округлая, которая к моменту полного плодоношения становится более раскидистой, слегка поникающей;
  • ветви с множеством мелких отростков;
  • продолговатые, тонкие красновато-коричневые побеги;
  • мелкая листва овальной формы с зазубренными зубцами и коротким черешком;

Яблоня привлекает своим роскошным цветением в середине или конце мая. Цветки крупного размера, имеют розовато-белую окраску, распускаются миниатюрными соцветиями на плодовых веточках.

Плоды

Яблоня Звездочка ценится за декоративные плоды, которые имеют:

  • уплощенно-округлая форма с выраженными ребрами;
  • гладкая кожа без ржавчины и шероховатостей;
  • привлекательный темно-красный румянец с сильным восковым налетом;
  • короткий и тонкий стебель;
  • белая сочная мякоть с зеленоватым или розоватым оттенком;
  • семена мелкие, круглые, темно-коричневые;
  • сбалансированный вкус, гармонично сочетающий сладость и кислинку;
  • среднего размера (весом 80-150 г).

Отличительной особенностью сорта является заметная ребристость яблок на стебле, образующая своеобразную звезду в месте соединения ребер. Таким образом, культура получила свое название. Именно по этому признаку садоводы безошибочно определяют этот сорт.

Дегустаторы оценили этот сорт на 4,8 балла.

Химический состав плодов:

Ценные компонентыКоличество в 100 г продукта
Сахара10,3%
Титруемая кислотность0,64%
Сухой материал13,2%
Р-активные вещества134,8 миллиграмма
Витамин С15,0 мг

Назначение плода – десертное. Плоды можно есть свежими, делать из них варенья, мармелады, заготавливать компоты на зиму, выжимать соки, сушить и делать из них вкусный сидр. Горько-сладкий вкус и аромат меда позволяет использовать его при приготовлении выпечки и домашней выпечки.

Так выглядит на фото яблоня Звездочка с плодами:

фото16109-1

Морозостойкость

Яблоня Звездочка имеет среднюю устойчивость к морозам. Без должного ухода при понижении температуры до -25°С молодое деревце зимой может замерзнуть.

Уход за плодовой культурой Звездочка

Необходимо периодически удобрять дерево полезными микроэлементами. Это помогает стимулировать рост. Они лучше сочетаются с почвой. Осенью, в ноябре, проводят первую подкормку фосфорно-калийными удобрениями.

В приствольный круг под дерево весной насыпают навоз, или листовой перегной. Яблоня не нуждается в особом уходе, так как является неприхотливой культурой. Ей нужно обеспечить больше мульчи и полив почвы.

Обрезка кроны

Формирование кроны дерева, ее обрезка – обязательное условие ухода за культурой. Несоблюдение этого условия может привести к снижению производительности. Омолаживающая обрезка помогает предотвратить раздавливание плодов.

После посадки сорта следует провести первую обрезку. Для этого обрежьте треть всех веток. В дальнейшем обрезку проводят каждую весну. Сильные побеги оставляют, слабые, поврежденные и сухие удаляют.

Яблоня Звездочка нуждается в опылителях

Яблоня нуждается в опылении другими сортами. Это могут быть яблони Жигулевское, Богатырь и др. это важно для плодоношения.

Дерево зацветает в конце мая, позже других яблонь. Завязи образуются на побегах, а иногда и на кольчатых червях. Во время созревания начинается опадение плодов. Урожай очень ранний, уже в середине сентября.

Хранение

Температура погреба – помещения, где хранятся плоды – не должна быть выше 0 градусов. Плоды продолжают созревать в течение всего периода хранения. Они сохраняют презентабельный вид в течение 6-8 месяцев, благодаря наличию на них слоя воска. Для хранения подходят чистые и сухие контейнеры, деревянные ящики.

Вредители и болезни

Несмотря на то, что сорт обладает отличным иммунитетом, профилактические меры против вредителей необходимо проводить регулярно. При поражении ветвей, листьев мучнистой росой их обрабатывают топазом. Фундазол поможет в борьбе с гнилью. При поражении паршой дерево обрабатывают Хорусом.

Когда созревает сорт яблок Звездочка

В районах с более теплым климатом яблоки «Звездочка» собирают в середине сентября, в северных районах — раньше, до заморозков. Плоды созревают через 20-30 дней. Только по истечении этого срока яблоки «Звездочка» приобретают ожидаемый аромат и вкус.

Емкость, в которой хранятся яблоки, предварительно очищают и дезинфицируют от возможных возбудителей грибковых заболеваний. Плоды находятся в прохладном помещении, сохраняя свои вкусовые качества, до 6 месяцев. В холодильнике всего 60-65 дней. Плоды звездочки транспортируют на дальние расстояния. При транспортировке часть груза может быть повреждена, наткнувшись друг на друга. Плоды тщательно упаковывают или отбирают с мягкими светло-коричневыми вмятинами и пятнами. Вы должны запустить их в процесс: сварить варенье, компоты или пройти через электросушилку.

Достоинства и недостатки

К преимуществам сорта Звездочка относятся:

— регулярный урожай;
— высокие вкусовые качества;
— интенсивное окрашивание;
— длительное хранение.

Недостатками сорта являются ежегодное уменьшение размеров плодов, объема урожая и снижение качества яблок.

Характеристики яблони Звездочка

Описание сорта:

table_pic_Структура растения

1. Плодовое дерево сильнорослое. Крона молодых растений шаровидная, у взрослых яблонь она расширяется, распускается и немного поникает. В возрасте 20 лет дерево вырастает до 5-7 м в длину и 6-8 м в ширину.

2. Основные ветви обширные, длинные и толстые, буровато-бурого цвета. Вторичные побеги многочисленные, сильно опушенные. Они удлиненные, тонкие, красновато-коричневые.

3. Плодоносят разные виды побегов, расположенных в средней и наружной частях кроны. Это веточки, копья, изредка молодые завитки.

4. Листва многочисленная, средней величины, овальная, матовая, темно-зеленая. Края пластин зубчатые и зубчатые. Стебель толстый и короткий. Условия нитевидные.

5. Цвет крупный, частично самоплодный, лепестки широкоовальные, розовато-белые.

6. Корневая система мощная, разветвленная, стержне-мочковатого типа. В глубину достигает до 1 м, в ширину простирается до 8 м

table_pic_Фрукты

1. Яблоки мягкие, плотные, мелкие и средние по размеру. Его средняя масса от 80 до 150 г, иногда встречаются экземпляры до 200 г. Форма плода уплощенно-округлая, ребро сильно выражено.

2. Основной цвет яблок бледно-зеленый. Покровный рисунок представляет собой заштрихованное пятно насыщенного красного тона, занимает почти всю поверхность плода. Кожура яблок немного блестит, часто покрыта голубоватым восковым налетом.

3. Стебли короткие и тонкие. Чашечки закрываются небольшой воронкообразной подчашечной трубкой. Семенные камеры закрытого типа. Осевая полость отсутствует.

Ребро на плоде настолько заметно, что если посмотреть на яблоко со стороны плодоножки, оно похоже на звездочку. Это и дало название культуре

table_pic_Старение

Деревья этого сорта начинают плодоносить в 5-7-летнем возрасте. Цветут в мае.

Зимние яблоки долго хранятся без потерь. В хранилище, погребе или холодильнике плоды могут сохраняться до марта (200–207 дней).

Чтобы плоды хранились как можно дольше, их собирают слегка зелеными (техническая спелость):

  • в Средней полосе это происходит в первой декаде сентября;
  • на юге — в последние дни августа.

Созревают за 3-4 недели до употребления спелые яблоки уже на хранении

table_pic_Производить

Пик плодоношения звездочки достигает в 12-летнем возрасте. Деревья этого возраста отличаются высокой урожайностью:

  • с одного растения собирают 100-150 кг яблок;
  • при грамотной агротехнике и благоприятных погодных условиях цифра увеличивается до 200-240 кг.

Через 13 лет урожайность постепенно падает. В 25 лет деревья стареют и практически перестают плодоносить

table_pic_Цель

Звездочка относится к десертным сортам яблок. В большинстве случаев плоды едят свежими. Также из них можно:

  • выжать сок;
  • варить повидло, повидло и повидло;
  • делать цукаты и зефир;
  • печь торты, шарлотки и т.д.
table_pic_Вкусовые и органолептические качества

1. Мякоть зеленовато-белая, ярко окрашенные яблоки имеют розоватый оттенок только под кожицей. Это плотная, сочная и мелкозернистая структура.

2. В плодах мало мелких коричневых семян.

3. Кожица плотная, средней толщины, не мешает пище.

4. Вкус яблок сбалансированный, сладкий с заметной кислинкой.

5. Сахаристость плодов 10,5 %, насыщенность органическими кислотами 0,7 %, пектина в плодах 13,5%.

Вкусовая оценка «Звездочки» экспертами – 4,6 балла из 5. Внешний вид яблок получил 4,8 балла

table_pic_Опылители

Звездочка относится к частично самобесплодным культурам. Опыляется пчелами. Для повышения урожайности сорта рядом с ним высаживают следующие опылители яблони:

  • Полосатый анис;
  • Ладога;
  • Полосатая иволга;
  • Белорусский красный;
  • Корица новая;
  • В память о воине
table_pic_Устойчивость

1. Морозостойкость у Звездочки средняя. Неутепленные деревья выдерживают зимние морозы до -24 ºС.

2. Сорт иммунен к парше. Устойчивость культур к мучнистой росе и плодовым гнилям оценивается в 3 балла из 5.

3. Насекомые-вредители повреждают растения лишь изредка

Плодоношение, сбор и хранение урожая

Плодоношение начинается через 5-7 лет после прививки саженца. Деревья, растущие на карликовых подвоях, начинают плодоносить через 3-5 лет. Плодоношение характеризуется регулярностью и средней урожайностью.

Эта яблоня относится к зимним сортам. Собрана ранней осенью.

С дерева сорта Звездочка в возрасте 12-18 лет можно собрать до 110 килограммов яблок в год. Рекордный урожай этого сорта – 211 килограммов.

Сорт яблок звездочка

Плоды созревают для употребления во время хранения. Уже в октябре они вполне пригодны к употреблению.

Яблоки «Звездочка» отличаются отличной лежкостью. В обычном погребе они хранятся до 7 месяцев: могут отдыхать до февраля — апреля, не теряя товарного вида.

Заболевания

Яблоки

Сорт Звездочка обладает крепким иммунитетом и редко поражается чесоткой.

Однако, если это произошло, дерево необходимо обработать специальным препаратом весной 2 раза – до цветения и после.

Опытные садоводы рекомендуют использовать Horus. Одну ампулу разводят в 10 литрах воды, а полученный раствор делят на 2 раза.

При поражении плодов гнилью дерево обрабатывают Фундазолом, разведя 45 г вещества в 10 л воды. От мучнистой росы на цветах или листьях помогает Топаз (1 ампула на 10 литров воды).

Особенности ухода

Проводя стандартные агротехнические мероприятия (своевременный полив, внесение корневых и листовых подкормок, обрезку, профилактические обработки от вредителей и болезней), специалисты рекомендуют обращать внимание на перечисленные недостатки Звездочки. Чтобы избежать ямчатости плодов, взрослые деревья (старше 15 лет) своевременно обрезают и омолаживают. При планировании закупки саженцев в питомниках учитывают особенности почвы и климата региона выращивания, например, для средней полосы России с ее ранними и суровыми зимами более оправдана весенняя посадка. Сорт мало подвержен заболеваниям, характерным для плодовых деревьев, таким как парша и мучнистая роса. Однако при неблагоприятных условиях они могут появиться. Следовательно,яблони обрабатывают профилактически от вредителей и болезней.

Яблони проходят профилактическую обработку от вредителей и болезней
Подробнее о сроках профилактических обработок, применяемых препаратах и ​​домашних средствах читайте в статье на нашем сайте

По мнению большинства садоводов, средняя зимостойкость Звездочки требует укрытия дерева перед наступлением зимы. Грамотная подготовка к зимовке помогает яблоне быстро восстановиться после непогоды. Для этого за месяц до первых заморозков почву под деревом обильно поливают. Приствольный круг рыхлят и засыпают слоем торфа. Ствол белят и обматывают мешковиной. Молодые деревья склоняются к земле и покрываются. При выпадении снега образуется сугроб. Весной убирают снег и перекапывают приствольный круг.

Аналоги сорта

Есть несколько схожих по свойствам и показателям сортов, выращиваемых наравне со Звездочкой.

Антоновка обыкновенная

Это очень распространенная яблоня с большой, широкой кроной. Яблоня считается очень урожайной, есть данные о 500 кг плодов, собранных с одной яблони. Сорт неприхотлив, за что и ценится садоводами в РФ и за ее пределами.

Антоновка обыкновенная
Обыкновенная яблоня Антоновка.

Анис полосатый

Сильнорослый зимний сорт яблок с широкой кроной и длительным сроком хранения. Анисовые яблоки очень вкусные, ароматные и кисло-сладкие. Яблоня высокоурожайная, неприхотливая и очень распространенная, считается одним из самых старых сортов.

Полосатый анис
Полосатые анисовые яблоки.

Коричное новое

Совершенно новый сорт осеннего созревания. Плоды собирают с яблони в начале октября и хранят около 4 месяцев. Культура имеет хороший иммунитет, но нуждается в защите от низких температур.

Корица новая
Яблоко сорт Коричное новое.

Защита от вредителей

Яблони сорта Звездочка имеют довольно сильный иммунитет, практически не поражаются паршой. При появлении признаков болезни обработайте химическими препаратами до и после цветения. Специальные препараты для борьбы с болезнями доказали свою эффективность:

  • «Хоро». Весной обрабатывают пораженные паршой деревья: 1 ампула на 10 л воды.
  • Фундазоп. Применяется при поражении плодов гнилью: 45 г средства развести в 10 л воды.
  • «Топаз» При появлении признаков ложной мучнистой росы на листьях и цветках их обрабатывают препаратом из расчета: 1 ампула на 10 л воды.
  • «Карбофос» и «Хлорофос». Опрыскивать трижды в течение вегетационного периода в пропорциях: 20 г хлорофоса и 30 г карбофоса на 10 л воды.

Деревья, пораженные саженцем яблони, обрабатывают фумигацией. На ночь при отсутствии ветра между насаждениями укладывают влажную солому и присыпают табачной пылью. Процесс медленного приготовления должен длиться не менее 2 часов.

Зимой, чтобы грызуны и зайцы не повредили насаждения, стволы оборачивают защитными материалами: мешковиной или капроновой сеткой. Установите специальные защитные сетки.

Способы размножения

Наиболее актуальные способы размножения: черенки, корневые отпрыски, клонирование, обыкновенная ветка яблони. Каждый метод требует специальной работы.



Посадка

Посадить и вырастить у себя в саду звездочку сможет даже новичок в садоводстве:

  • деревья этого сорта сажают исключительно весной после прогрева почвы (конец апреля-начало мая);
  • яблоня предпочитает просторные, хорошо освещенные сухие участки с плодородной почвой, надежно защищенные от ветра;
  • грунтовые воды не должны быть ближе 2,5 м от поверхности земли;
  • место для посадки готовят заранее: перекапывают почву, очищают ее от корней и сорняков, разравнивают и вносят удобрения, органические и минеральные;
  • яму выкапывают осенью. Размеры ямы 40 х 40. На дно укладывается дренаж (битый кирпич), затем верхний слой плодородной земли, смешанной с перепревшим навозом, перегноем, суперфосфатом и калийной солью;
  • перед посадкой поверх этой смеси формируют холмик, на который укладывают саженец, хорошо расправив его корни;
  • затем лунку засыпают оставшейся землей, почву вокруг дерева утрамбовывают, обильно поливают и засыпают перегноем или торфом.

Высаживая дерево этого сорта, стоит учитывать его большие габариты.

яблоня звездочка описание сорта
Сорт яблок звездочка
Обрезка яблони весной

Плюсы и минусы

Яблоня - Звездочка

По мнению садоводов, к достоинствам сорта можно отнести:

  • стабильный урожай дерева;
  • отличные вкусовые качества плодов;
  • благоприятный товарный вид благодаря интенсивному цвету яблок;
  • высокая устойчивость к парше;
  • длительные сроки хранения.

К недостаткам этого сорта можно отнести:

  • ежегодное измельчение плодов и снижение урожая;
  • необходимость регулярной обрезки;
  • низкая морозостойкость.

Отзывы садоводов

Семен, 45 лет, Пермский край

Любимый сорт. Растет у нас в саду уже двенадцатый год. Зеленые плоды с ярко-красным румянцем снимаем в конце сентября, еще немного недозрелые. Примерно в ноябре они становятся темно-вишневыми. Чем дольше они лежат, тем вкуснее. Мякоть сочная, хрустящая с невероятным ароматом меда. Плоды среднего размера идеально подходят для консервации, из них получаются наваристые и ароматные компоты. В качестве украшения на новогоднюю елку используем яблоки среднего размера (50-75 г) нарядных цветов.

Светлана, 61 год, г. Прокопьевск

Укрываем дерево на зиму. К сожалению, в наших краях во время сильных морозов подмерзли цветочные почки, но яблоня крепкая и быстро восстанавливается. За десять лет я ни разу не «отдохнул». За все это время яблоня не болела. Но чем старше оно становится, тем больше мелких яблочек. Для поддержания прежнего размера регулярно прореживаем крону и удобряем. Обрезку проводим ранней весной, удаляем сухие и переплетающиеся ветки. В засушливое лето поливаем гораздо чаще, чем обычно.

Марина, 65 лет, Калининградская область

Наша яблоня радует нас урожаями почти двадцать лет, регулярно, каждый сезон дает более 60 кг. К сожалению, плоды начали мельчать. Следим, чтобы ветки не ползли вверх, а наоборот росли вбок. Укорачиваем верхушку. С приходом осени, когда с дерева опадают листья, удаляем сухие ветки и те, что плохо растут. Обязательно замажьте срезы садовым варом. От болезней и вредителей практически не обрабатываем. Срываем плоды тщательно, чтобы избежать механических повреждений. Храним на складе до февраля — марта. Лучше всего поместить культуру в деревянные ящики, предварительно обработанные раствором марганцовки. Затем через несколько дней хорошо просушиваю их на солнце, застилаю дно опилками или плотной бумагой на нашем складе.

Источники

  • https://ogorodum.ru/jablonja-zvezdochka-opisanie-sorta-foto-i-otzyvy.html
  • https://DaryaOrlova.ru/uhod/yablonya-zvezdochka-opisanie-foto-otzyvy-posadka.html
  • https://ogorodnash.ru/yablonya-zvyozdochka/
  • https://sovhozik.ru/trees/yablonya/yablonya-zvezdochka-opisanie-sorta-foto-otzyvy
  • https://maja-dacha.ru/zimniy-sort-yabloni-zvyozdochka-yarkiy/
  • https://glav-dacha.ru/neprikhotlivyy-sort-yablonya-zvezdochka/
  • https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/derevya/yablonya-zvezdochka.html
  • https://selo.guru/sadovodstvo/yabloni/sorta/zimnie/zvezdochka.html
  • https://FermoVed.ru/yablonya/zvezdochka.html
  • https://seloveselo.online/trees/apple/sorta-ya/zvezdochka.html
  • https://AgroGnom.ru/fruits/apple/yablonya-zvezdochka-opisanie-foto-otzyvy.html
  • http://sortoved.ru/yablonya/sort-yabloni-zvezdochka.html
  • https://qlumba.com/sad/frukty/2304-yablonya-zvezdochka
  • https://rassada.top/yablonya/zvezdochka.html
  • https://NaYablone.ru/sorta-yablon/zvezdochka
  • https://fermersadovod.ru/sad-i-ogorod/derevya/sort-yabloni-zvyozdochka/
  • https://MoeFermerstvo.ru/yablonya/zvezdochka

[свернуть]

Опубликовано

в

от

Метки: