Виноград Кодрянка: описание сорта, как посадить и ухаживать в открытом грунте

Дом и сад

Содержание страницы

Виноград Кодрянка — что за сорт

В описание сорта подчеркнута ранняя спелость гроздей — 110-115 дней.

Характеристики:

  • Ягоды крупные, яйцевидные, длина 3 см, цвет почти черный с густым пруином (восковым налетом).
  • Виноградинки весят до 7 г, косточек мало, легко отделяются. Кожица плотная.
  • Вкус приятный, обычный виноградный, без мускатных ноток. Плоды сочные.
  • Сахаристость 12% (низкая), но кислотность не ощущается.
  • Грозди весом от 0,6 до 1,0 кг, умеренно плотные. Хорошо крепятся к лозе, остаются на плодоножке долгое время.

Виноград Кодрянка

  • Сроки созревания — раннеспелый сорт. Они зависят от погодных условий, региона произрастания, степени загруженности куста.
  • Плодоношение — второй год после посадки.
  • Лоза вызревает полностью, не нуждается в осенней прищипке.
  • Цветки двуполые. Но опыление происходит не всегда — сорт склонен к горошению. Часть ягод до конца не развивается. Виноград теряет товарный вид, падает урожайность. Но недоразвитые ягоды без косточек, имеют насыщенный вкус.
  • Кустарник рослый, развивается быстро.

Склонность к перегрузке ягодами заложена генетически. Садоводы борются с этим формированием куста, обрезкой, кистевой нормировкой.

Достоинства и недостатки сорта

Кодрянка растет на каменистых и песчаных почвах. Легко приживается в Средней полосе России, в Подмосковье на приусадебных участках.

Плюсы сорта:

Схема посадки винограда

  • морозоустойчивость — выдерживает -22 °С;
  • терпит перепады температур без укрытия;
  • устойчив к весенним возвратным заморозкам;
  • имеет иммунитет против милдью и оидиума (3 балла устойчивости);
  • употребляют в свежем виде, используют в виноделии, блюдах, напитках;
  • урожайность — 40-50 кг с куста.

Из недостатков сорта отмечают склонность ягод к горошению и растрескиванию от погодных скачков.

Таблица сравнения конкурирующих сортов

КодрянкаАркадияЛора
Срок созревания110-120 дней115-125 дней110-115 дней
Морозостойкость-22 градусов-21 градус-23 градуса
Урожайность30-35 кг25 кг40 кг
Грозди500-1000 г800-1200 г1000-2500 г
ВкусГармоничныйПростой, гармоничный, легкийСбалансированный, с нотками муската
ЦветТемно-фиолетовыйОт зеленоватого до желтого с розовым оттенкомСветло-зеленый
Устойчивость к болезнямВыше среднегоСредняяНиже среднего
Срок хранения2 месяца2 месяца1,5 месяца
Сахаронакопление18-19 %16-17 %более 20 %
Кислотность6-7 г/л5-6 г/л5-8 г/л

Виноград Кодрянка: посадка и ее важные правила

виноград кодрянка описание сорта

Конечно же, описывая виноград Кодрянка, очень важно подчеркнуть, что этот сорт отличается своей неприхотливостью. Он может давать очень хороший и обильный урожай даже на достаточно истощенных и каменистых почвах. При минимальном внимании и уходе со стороны самого садовода. Более того, в таких экстремальных условиях вкус ягод может наоборот быть еще более насыщенным и сладким.

Для того, чтобы получить самый первый урожай, необходимо высаживать однолетние саженцы винограда Кодрянка, которые уже успели набрать силу. Но еще достаточно молодые для того, чтобы адаптироваться к новым условиям. Также дополнительно посадочный материал можно обрабатывать стимуляторами роста. От этого они приживаются гораздо лучше и быстрее. Черенки следует высаживать, чуть наклонив их на север. Почву вокруг черенка лучше всего хорошенько замульчировать.

Посадка самого саженца осуществляется в заранее вырытую и подготовленную яму. В нее размещается плодородная почва, которую садовод смешивает вместе с суперфосфатом. А также калийной солью. Удобрения очень важны для того, чтобы насытить почву. Потому что так она становится более благоприятной для того, чтобы саженец винограда Кодрянка скорее прижился. А также успешно укоренился. В яму обязательно размещают керамзит или битый кирпич. Это позволит создать отличный дренаж и удерживать достаточное количество влаги.

Особенности выращивания в Подмосковье

Садоводы-любители успешно культивируют виноград Кодрянка в Подмосковье, получая достойный урожай. В условиях континентального климата особую значимость приобретает правильный выбор места для посадки Кодрянки, микроклимат конкретного участка. Не годятся болотистые места и низины с застоем холодного воздуха. Хороши прогреваемые, солнечные склоны с быстрым оттоком холодного воздуха. Размещение с южной стороны от стены или забора позволит аккумулировать дополнительное тепло, обеспечить более раннее вызревание ягод и лозы.

Расстояние до других кустов – не менее 2,5 м. При посадке, которую лучше производить весной или в начале лета, надо обязательно заглубить под землю ту почку, от которой отходит молодая лоза на черенке. Из подземных почек куст отрастает даже в случае критично суровой зимы и полной гибели надземной части.


На зиму Кодрянку в Московской области обязательно пригибают для зимовки под снегом, обеспечив кустам сухое укрытие. При необходимости надо провести снегозадержание. Полуметровый слой рыхлого снега над растением защитит его от сорокаградусных морозов. Излишне кутать лозу тоже опасно – в Подмосковье и Сибири виноград чаще страдает не от вымерзания, а от подпревания из-за сырости.

Критический срок для будущего сезонного урожая – весна и начало лета, когда виноград уже начал вегетировать и даже цвести, и вдруг приходят возвратные заморозки. Именно в этот момент растения более всего нуждаются в надёжном укрытии. Если применяются плёнка или укрывной материал, то они обязательно должны быть толстыми. Между укрытием и лозой оставляют воздушную прослойку. Если ночи холодные, а дни солнечные, то надо позаботиться о дневном проветривании, чтобы зелень не обгорела. Лозу поднимают на шпалеру только тогда, когда угроза заморозков полностью миновала.

Виноград Кодрянка не относится к числу самых ранних, поэтому ему не помешает небольшой «забег» во времени вегетации. Многие виноградари Подмосковья, слегка проветрив лозу после зимовки, обеспечивают ей прозрачное укрытие на весну и начало лета, обязательно приоткрывая в погожие деньки для опыления цветков насекомыми. В самых северных зонах виноградарства может понадобиться дополнительное укрытие в начале осени, если вызревание лозы замедляется из-за непогоды.

Нагрузка куста Кодрянки в 25-30 кистей годится для юга, но для Подмосковья это многовато. Два десятка гроздей способен выкормить только взрослый куст с хорошим запасом многолетней древесины. Опытные виноградари рекомендуют проводить нормировку уже после цветения и формирования завязей, удаляя неполноценные кисти.

Фосфорно-калийные подкормки во вторую половину вегетации обеспечат лучшую вызреваемость лозы к зиме, а подзимний влагозарядковый полив (от 7 до 20 ведер на куст) создаст дополнительную защиту от подмерзания.

Виноград Кодрянка: плюсы и минусы сорта

Сорт довольно устойчив к морозам. А также к резким перепадам температур. При этом кустики можно не накрывать. Даже если температура опустится до -22 градусов. В особой степени виноград Кодрянка устойчив и к весенним заморозкам. Их обычно называются возвратными. И в целом это – большое исключение из правил. Потому что многие сорта совершенно не выживают в период весенних возвратных заморозков. Еще один плюс заключается в том, что сорт отличается устойчивостью к мильдью. А также к оидимому. Устойчивость опытные садоводы оценивают до трех баллов. А это действительно достаточно высокий показатель.

Что касается вкусовых характеристик сорта, то он относится к столовому виду винограда. Вино из винограда Кодрянка пользуется огромным спросом среди гурманов. Ягоды у сорта очень крупные. Масса одной, как правило, варьируется от 6 до 8 гр. Ягоды чуть удлиненные. Имеют очень привлекательную темно-фиолетовую окраску. Когда ягодки полностью вызревают, они становятся по цвету практически черными. И именно отсюда второе название этого сорта.

Вкус обычный, виноградный. Не имеет никаких ароматических мускатных примесей, как это обычно бывает у многих других сортов. При этом вкус действительно очень приятный. Может понравиться как взрослым любителям ягод, так и самым маленьким. Кожица на ягодках плодового винограда Кодрянка плотная. Имеет некоторый пруновый налет, который слегка изменяет оттенок ягод на сизый. Ягодки отлично держатся на плодоножке, не осыпаются. Сахар в них начинает накапливаться очень рано. Поэтому даже те ягоды, которые еще не созрели, отличаются отменными вкусовыми характеристиками. Стоит отметить, что если наблюдаются не самые благоприятные условия в плане осадков или климатических скачков, то ягоды имеют особенность растрескиваться прямо на гроздях. Еще до того, как их собрали. А это – действительно недостаток.

История селекции


Этот сорт винограда был получен в Молдове, где очень высоко ценится, путем скрещивания сортов Молдова и Маршальский.

Особенности посадки и выращивания

Кодрянку считают неприхотливым сортом. Выращивают даже начинающие садоводы.

Время посадки

На юге высаживают осенью. До заморозков виноградный куст успевает укорениться.

Севернее Ростовской области лучшее время — весна. Среднедневные температуры должны установиться стабильно плюсовые, почва прогреться до 10°С.

Выбор места

Корни винограда длинные — у отдельных сортов достигают 10 м. Они чувствительны к грунтовым водам. Поэтому Кодрянку сажают в местах с глубоким их залеганием (не менее 2,5 м).

Важно! В средних широтах виноградники обустраивают с южной стороны дома.

Почвы предпочтительнее песчаные, супесчаные, каменистые.

Как правильно подобрать саженцы

Залог хорошего роста куста — саженцы.

Читайте также  Обработка винограда осенью от болезней железным купоросом

Они делятся на 4 группы:

  • Элитные. От толстого основного штамба равномерно отходят 4 и более развитых корня. Толщина их основания 2 мм. Длина побегов 25 см.
  • Первый сорт. Четыре корешка от штамба, хотя бы 2 имеют толщину 2 мм. Из побегов — один длиной до 20 см.
  • Второй сорт. Два развитых корешка, 3 вызревших прироста.
  • Некондиционные саженцы. Не вызревший прирост. Такой посадочный материал доращивают, либо отбраковывают.

    Черенки винограда

Цены равняют на 1-ый сорт: элитные на 10-20% дороже, 2-ой сорт на 20-25% дешевле. Некондиционный материал продают со скидками 50-60%.

Саженцы бывают:

  • Привитые в расщеп или глазком. Они плохо переносят зимы — ломаются в месте срастания привоя и подвоя. Виноградари не допускают вымерзания надземной части растения — на следующий год куст даст волчковые побеги, а привитые погибнут.
  • Вегетирующие саженцы из одревесневших черенков. Они легче приживаются, не требовательны к почвам.

Для выращивания плодоносящего куста саженцы выбирают крепкие, красивого коричневого цвета, без дефектов.

Важно! Когда покупают саженец, проверяют его на наличие бактерицидного рака. Это наросты и шишки на корнях растения.

Свойства винограда и применение


Сорт считается столовым, то есть предназначен для употребления в свежем виде, но пригоден для кулинарных целей.

Из него делают варенья и компоты, сушат и используют в качестве изюма, а также для приготовления соусов, уксуса, соков. Иногда из него делают вино, несмотря на то, что сорт не предназначен для этих целей.

Плоды хорошо хранятся и не теряют свойств при транспортировке и хранении. Чаще всего Кодрянку выращивают для личного использования или на продажу.

Посадка винограда Кодрянка

Перед посадкой корешки саженцев подрезают на 1 см. На сутки ставят в воду, в которую добавляют стимулятор роста, либо 1 ч. л. меда.

Подробно процесс выглядит так:

  1. Готовят 4 ведра старого перегноя, 2 ведра песка.
  2. Выкапывают яму 80×80×80.
  3. Засыпают на дно половину перегноя и песка. Он будет дренажом и разрыхлителем почвы.
  4. Высыпают 2 ведра земли из ямы, литровую банку золы.
  5. Утрамбовывают, поливают.
  6. Делают холмик из почвы, на него помещают саженец под углом 45° к шпалере.
  7. Корни распределяют вниз по холмику.
  8. Засыпают грунтом, утрамбовывают, поливают.

Слой почвы в яме для удобства полива должен быть ниже уровня земли на 15 см.

Формирование и обрезка

Без этой операции хорошего урожая не получить. В первые 2-3 года жизни кусты Кодрянки не обрезают. Осенью можно только удалить однолетние побеги, которые не успеют вызреть. В дальнейшем обрезка винограда проводится по выбранной схеме с учетом, что для Кодрянки нужно оставлять от 7 до 9 глазков.

Совет! Старайтесь провести необходимую обрезку осенью. Весной лоза сильно выделяет сок и может от этого погибнуть.

Летняя формировка состоит из удаления лишних пасынков и прищипки побегов. Учитывайте индивидуальные особенности каждого куста и его нагрузку урожаем.

Описание растения и специфика выращивания

Лоза большой силы роста, с хорошо вызревающими побегами. Многолетние части куста покрыты красноватой, грубоволокнистой корой. Листья простые, некрупные, пятилопастные, слабо- или среднерассеченные, темно- или светло-зеленые, гладкие, слегка волнистые. Цветки зеленоватые, мелкие (диаметром 3-5 мм), обоеполые. Для «Кодрянки» не нужно подбирать дополнительных опылителей, сорт сам по себе является отличным опылителем для однополых разновидностей культуры, например, для «Лоры» и других.

Кусты быстрорастущие, густооблиственные
Кусты быстрорастущие, густооблиственные

Плодоносных побегов от 70 до 85%, в среднем нагрузка на каждый составляет 1,1-1,7 гроздьев. На плодоношение не следует оставлять слишком тонкие и выросшие из головы куста побеги. От того, как будут подрезаны плодовые стрелки – коротко или длинно, в определенной степени зависит урожайность растения и качество плодов.

Лучше вести кусты по веерной многорукавной (от 4 до 8) системе, без штамбов. Данная формировка дает два преимущества: удобно укрывать лозу на зиму, так как за счет эластичности средние и длинные рукава легко пригибаются к земле, а также появляется возможность оставлять большую нагрузку куста глазками. Для «Кодрянки» рекомендуют примерно 40-50 здоровых глазков на куст.

Полезные качества

По химическому составу плоды “черной магии” являются ценным продуктом — они содержат витамины группы В, С и Р, а также пектин и каротин. Благодаря его качествам, ягоды несут огромную пользу организму человека:

  • Стимулируют работу сердечно-сосудистой системы.
  • Повышают иммунитет.
  • Улучшают мозговую деятельность.
  • Выводят опасные соли и металлы.
  • Оказывают профилактическое действие при депрессиях и гормональных расстройствах.
  • Обладают антисептическими свойствами.
  • Регулируют работу ЖКТ.
  • Замедляют старение.
  • Помогают сбросить лишние килограммы.

Однако “кодрянку” не стоит употреблять в пищу людям, которые страдают повышенной кислотностью желудка, ожирением, синдромом раздраженного кишечника, сахарным диабетом и гипертонией.

Характеристика ягод

сорт винограда кодрянка

Ягоды и листья винограда Кодрянка: фото

Цветки у сорта обоеполые. А это значит, что, в целом, рядом может и не быть растения, которое будет опылять виноград. Но опытные садоводы подчеркивают, что опыление не всегда может произойти полностью. И поэтому некоторые ягодки могут до конца не развиться. Таким образом, сорт, несмотря на множество положительных характеристик, может иметь склонность к горошению. То есть формированию недоразвитых маленьких ягод, которые портят общую статистику урожайности. Ягоды, которые не опылились, не имеют внутри себя косточек. И при этом имеют более насыщенный вкус.

Чтобы бороться с горошением, можно опрыскивать растение стимулятором роста. Тем, что предназначен именно для виноградной культуры. Кисти у сорта отличаются своими крупными размерами. Как правило, вес одной кисти может достигать до 0,5 кг. Но если садовод предоставляет  качественный уход винограду Кодрянка, то масса порой достигает и 1 кг. При этом кисти не отличаются плотностью. Но зато отлично держатся на самих кустиках.

Как ухаживать за сортом Кодрянка

Первые 3 года после посадки кустарник требует старательного присмотра.

Полив, подкормка

Молодые саженцы поливают часто, обильно. Взрослые кусты требуют воды 2 раза за весну, если она сухая. Летом в знойную погоду поливают в утренние часы.

Способ полива: капельный, дренажный, по поверхности почвы.

Перед зимовкой делают влагозарядный полив.

Процедуру совмещают с подкормками. Весной — перегной (2 кг на ведро жидкости), птичий помет (20 г на 10 л воды).

Летом, до момента созревания ягод, кормят минеральными комплексами с калием, кальцием, фосфором.

Внимание! Во время созревания ягод куст потребляет половину влаги, предназначенной на весь сезон.

Обрезка

В первые годы молодой кустарник не обрезают. Удаляют только невызревшие побеги.

Далее делают осеннюю обрезку. Формируют куст, прищипывают, прореживают лозу.

Читайте также  Сорт виноградной лозы Загадка Шарова — особенности выращивания

Кустарник обрезают для:

  • омоложения;
  • лучшей освещенности и проветривания;
  • предотвращения хаотичного разрастания;
  • развития новой лозы.

Обрезка винограда

Обрезка сдерживает распространение грибковых заболеваний по кустарнику.

По мере роста лозу подвязывают к поперечным рядам проволоки шпалеры.

Укрытие на зиму

Когда устанавливается температура воздуха -5-6 °С, виноград снимают со шпалеры. Укладывают в траншеи 40 см глубиной, присыпают землей. Корни глубоко окучивают.

Болезни и вредители

Виноград обладает сильным иммунитетом, но профилактические меры проводить обязательно. Куст обрабатывают такими средствами: Топаз, Квадризом, Сторби, Бордосская жидкость или Ридомилол Голд.

Обработку поводят 3 раза за сезон:

  • 1-й – после зимы;
  • 2-й – во время вегетации;
  • 3-й – после цветения.

Прихотливость к почвам:

Благодарно реагирует «Черная магия» на удобрения и поливы, любит плодородные черноземные почвы, но неприхотлива и растет как на песчаных, так и на каменистых склонах.

Меры по предотвращению горошения гроздей:

  • Недопущение загущения кустов «Черной магии» побегами (пасынкование и прищипывание зеленой части над 6-7 листом);
  • Удаление листьев с северной или восточной стороны перед цветением. Эта мера увеличит проветриваемость кустов и вместе с этим улучшится их опыляемость.
  • Обработка препаратами с повышенным содержанием бора и цинка до и после цветения. Профилактика против осыпания цветков винограда. Очень хорошо влияет на нормализацию процессов опыления и развития плодов.
  • Опыление с помощью раствора «Гедерелина». В результате вы получите не только красивую равномерную гроздь, но и бессемянные ягоды винограда.

Товарные и технические качества:

«Кодрянка» отличается превосходной товарностью гроздей. Всегда пользуется популярностью на рынке засчет своих вкусовых качеств и удлиненной «пальчиковой» формы ягод. Если однажды вы попробовали «Black Magic», то станете ее поклонником навсегда. Сохраняет гроздь при перевозках на дальние расстояния.

«Кодрянку» можно перерабатывать на компоты и соки, готовить зимние деликатесы. Красивым и ароматным получается игристое вино из этого винограда.

Уход

Уход за виноградом Кодрянка заключается в своевременном поливе, подкормке, формирующей и санитарной обрезке, профилактике болезней, в регионах с суровыми зимами обязательно укрытие.

Если зима была малоснежной виноград поливают весной ещё до набухания почек. При отсутствии дождей следующий полив производят в апреле, перед началом цветения. Лить тёплую воду нужно не под корень, а в вырытую вокруг ствола канавку.

На заметку: поливать лучше редко и обильно чем часто и по чуть-чуть. Непосредственно перед созреванием виноград не поливают, чтобы избежать растрескивания ягод.

Если виноград старше двух-трёх лет тогда же можно внести удобрения. Весной растение нуждается в азоте, применяют подкормку куриным помётом, коровяком, древесной золой. Последняя является универсальным удобрением, содержит кальций, калий, магний, фосфор и может вноситься несколько раз за сезон.

Летом кусты подкармливают калием и суперфосфатом, по 20 г каждого удобрения растворяют в 10 л воды, получившимся составом поливают виноград.

Осенью вместо внесения удобрений, прикорневую зону мульчируют торфом либо перегноем, они насытят почву необходимыми питательными элементами.

Важно обеспечить виноград опорами, это может быть:

  • шпалера;
  • решётка;
  • арка
  • беседка.

Весной, после санитарной обрезки, осуществляют так называемую «сухую» подвязку. Летом производится «зелёная» подвязка, когда на опоре закрепляют молодые побеги. Чаще всего Кодрянку крепят на двухметровой шпалере с двумя или тремя рядами проволоки.

Побегообразование у Кодрянки хорошее, поэтому регулярная формирующая обрезка необходима. Кроме того, чтобы не перегружать куст, проводят нормирующую весеннюю обрезку, на одном побеге оставляют не более восьми почек. Чтобы избежать горошения ягод обрывают листья у кистей.

Кусты винограда
Виноград формируют на длинном штамбе

На зиму виноград укрывают, исключение – южные регионы. Для этого лозу снимают со шпалер, укладывают в подготовленные траншеи, прикрывают сосновым лапником и плёнкой.

Однолетние саженцы окучивают землёй и тоже накрывают лапником и соломой.

Отзывы садоводов

Елена, 40 лет, Волгоградская область

Кусты этого винограда растут в моем саду всего лет 5, а плодоносить начали в прошлом году. Всего на кустах образовалось 5 кистей массой по 600 г. Плоды очень вкусные, кислинки практически нет, мякоть уплотненная, сочная. Собранный урожай съели, всем понравились ягоды. В этом году подготовлю место, чтобы в следующем сезоне посадить еще несколько саженцев Кодрянки.

Вика, 45 лет, Краснодарский край

Всего в саду у меня растет 10 кустов этого сорта, на каждом из них оставляю по 40 гроздей. И уже заметила, что если оставить больше, то на некоторых из них появляются ягодки мелкие, как горошины. Но хочу отметить, что плоды не лопаются, а сами виноградные лозы ничем за эти годы не болели.

Характеристика куста

Это крупное и быстро развивающееся растение, с большим количеством побегов, за сравнительно короткий срок, достигающее высоты 2,0-2,5 метра. Куст хорошо ветвится, поэтому нуждается в обрезке. Из-за высокой урожайности сорта ветви могут быть перегружены кистями, поэтому их количество следует нормировать искусственно.

_
Куст Кодрянки сильнорослый.

Лоза

В процессе цветения на лозе образуются цветки обоего пола, поэтому дополнительного опыления не требуется. Часто на гроздях винограда Кодрянка наблюдается эффект горошения. В этом случае часть ягод грозди имеет очень мелкий размер сравнимый с горошинами. Избежать горошения ягод можно удаляя самые неудачные гроздья и обрабатывая лозу препаратом « Гиббереллин». О виноградной лозе расскажет эта статья.

Гроздь

Гроздья Кодрянки не слишком плотные, скорее рыхлые, и имеют вытянутую коническую форму. Вес кисти может достигать 1,5-1,7 кг, но обычно не превышает 500-800 грамм. Ягода почти чёрного цвета покрыта восковым налётом. От 20 до 30% процентов ягод в кисти могут быть мелкими. Это играет роль только при продаже винограда. Ягоды крепко держаться на плодоножке и не осыпаются даже при запоздалом сборе урожая.

_
Грозди винограда крупные, умеренно – плотные, без горошения, конической формы, средней массой грозди 400-600гр.

Урожайность

Кодрянка относится к высокоурожайным сортам винограда. Обычно кистей так много, что приходится устанавливать шпалеры. Если куст крепкий и здоровый, то на нем можно оставить большую нагрузку. При крупных гроздьях нагрузку следует снижать, оставляя на лозе не более одного соцветия. На одном кусте может быть до 30 гроздей весом от 500 грамм.

Полив и подкормки

Весной у винограда бурно растут побеги. Для развития листовой массы растения нуждаются в удобрениях с преобладанием азота. Во время цветения виноград больше нуждается в азоте и калии, а за 2 недели до технической спелости его подкармливают смесью фосфорных и калийных удобрений.

Предупреждение! Чем старше куст, тем больше ему требуется питательных веществ. Кусты первого и второго года жизни не подкармливают, если их хорошо удобрили при посадке.

Полив – обязательное мероприятие на винограднике. Чтобы кусты хорошо плодоносили, нельзя допускать полного пересыхания верхнего слоя почвы. Норма полива на взрослый куст – до 6 ведер воды.

Совет! Осенью и весной почву вокруг кустов хорошо замульчировать перегноем.

Краткая характеристика (достоинства и недостатки)

Достоинства

  • быстрое снижение кислотности у урожая;
  • грозди могут долго висеть на кусту без потери потребительских качеств;
  • высокая транспортабельность;
  • высокая урожайность;
  • высокая устойчивость к милдью и оидиуму;
  • стабильность;
  • проверен временем, классика.

Недостатки

  • низкая способность к самоопылению;
  • склонность к горошению;

Кодрянка хорошо отзывается на обработки гиббереллином, что свойственно для сортов с переходным типом цветка. Обработка раствором 20-30ppm гиббереллина в период массового цветения приводит к завязыванию бессемянных ягод удлиненной формы.4.5Вкус3.9Урожайность4.3 Устойчивость к болезням и вредителям4.8 Возможность посадки в любом регионе России4.8

Достоинства

К положительным качествам винограда Кодрянка следует отнести:

  • крупноплодность;
  • хороший вкус ягод;
  • высокий показатель урожайности;
  • виноград – скороплодный и самоопыляемый;
  • универсальность собранного урожая;
  • спелые грозди хорошо переносят перевозки и хранятся не менее 60 суток;
  • высокая стойкость к большинству заболеваний, поражающих другие сорта винограда.

Но у этого винограда есть и минусы – из-за среднего показателя зимостойкости нуждается в укрытии на зиму, а также при перегрузе урожаем возможно горошение ягод.

Подробные характеристики

Отменные вкусовые и рыночные характеристики “кодрянки” позволяют ей долгое время удерживать звание одного из лучших сортов винограда.

Срок созревания

“Черная магия” — раннеспелый сорт: от распускания почек до сбора первых гроздей ему требуется всего 90-120 дней. Срок зависит, в первую очередь, от нагрузки на лозы — чем она больше, тем дольше вызревают плоды. Поэтому нормирование нагрузки на куст — обязательное для “кодрянки” мероприятие.

Куст

Куст отличается большой силой роста и может достигать в высоту 2 м. Он формирует мощные побеги, которые вызревают на 90%. В связи с этим прищипывать их не нужно.

Листьев на винограде образуется много. Они крупные круглые и имеют волнистый профиль. Пузырчатость практически отсутствует. С изнаночной стороны листовая пластина покрыта щетинками, а по краям — острыми выпуклыми зубчиками.

Урожай с куста кодрянки

В процессе цветения на побегах формируются обоеполые бутоны, поэтому растение самоопыляемое. Однако, несмотря на это, ягоды иногда начинают горошить. Бороться с проблемой можно при помощи агротехнических мероприятий.

Грозди

Кисти “черной магии” рыхлые, имеют коническую форму и отличаются большими размерами — в среднем они весят около 400-600 г. Однако при хорошем уходе можно получить грозди и по 1,5-2 кг. Их количество обязательно нужно нормировать, иначе лозы начнут прогибаться под тяжестью плодов, а сроки созревания сместятся. На куст рекомендуется оставлять не более 30 шт.

Ягоды и вкус

“Кодрянка” отличается крупными вытянутыми ягодами красивого темно-фиолетового (почти черного) цвета с сизым отливом, который объясняется высоким содержанием пурина. Параметры плодов:

  • Длина — 2,5-3,2 см.
  • Ширина — 1,5-2 см.
  • Вес — 6-17 г.

Они имеют плотную кожицу, которая легко съедается и позволяет без ущерба перевозить и хранить ягоды при необходимости. Семян в плодах мало — 2-3 шт., и они без труда отделяются от мякоти.

Вкус “кодрянки”простой, умеренно-сладкий, без мускатных ноток. Но эксперты высоко его оценивают (9,1 из 10 баллов) благодаря сбалансированности сахаристости (16%) и кислотности (до 7 г/л).

Гроздь

Урожайность

Плодоносить кусты начинают на второй год жизни. Ягод они дают много — с одного растения можно собрать до 50 кг. В масштабах производства это 13-16 т плодов с 1 га виноградника. Собирать урожай нужно вовремя, в противном случае ягоды начнут осыпаться.

Ботаническое описание сорта

Виноград с поистине огромной жизненной силой «Кодрянка»- это сверхранний, урожайный, столовый сорт. До сбора первых гроздей с куста проходит 110-115 суток. Урожайность с куста от 30 до 60 килограммов. Сроки сбора урожая не фиксированные. Так первые гроздья могут быть срезаны в начале августа, а продолжительность выдержки сорта на кустах без ущерба товарности длится до первых октябрьских приморозков.

Виноград укрывной, выдерживает морозы до -21градуса.

Происхождение

“Кодрянка” — результат работы советских ученых из Национального института виноградарства и виноделия Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Молдова. Он был получен в результате скрещивания сортов “маршальский” и “молдова” в 1985 году. Многие садоводы знают его как “черную магию”.

Родители
Родители “кодрянки” – «маршальский» и «молдова»

Это столовая разновидность, поэтому, чаще всего, ягоды употребляют в свежем виде. Также их используют для приготовления соков, компотов, соусов и вин. Сорт обладает устойчивостью (3 балла) к самым распространенным заболеваниям винограда — милдью и оидиуму.

Справка! Черный считается основным цветом “кодрянки”, однако существует и белый вариант. Его происхождение неизвестно, а некоторые характеристики отличаются от оригинального сорта. Внешне ягоды белой “кодрянки”, или, как ее иногда называют, “золушки”, напоминают плоды “бируницы”. Они созревают за 135-145 дней и несколько крупнее по размеру, чем черные. При этом кусты гибрида обладают низкой устойчивостью к болезням и перепадам температур.

Основные характеристики

Сорт является устойчивым к холодам, может выдерживать морозы до -22 градусов Цельсия, универсального назначения, поэтому может выращиваться даже в условиях средней полосы и Урала, но при соответствующем укрытии на зиму.

Урожайность

Урожайность винограда Кодрянка – достаточно высокая, с каждого виноградного куста собирают не менее 35 кг вкусного сладкого винограда.

Область применения плодов

Данный виноград является столовым, поэтому используется для еды, а также варят из него компоты. Но для приготовления домашнего вина или соков применять Кодрянку не стоит, так как количество сахаров в ее плодах не дотягивает до необходимого показателя. Но вот виноградный уксус из собранного урожая получается превосходный.


  • Виноградный компот

  • Виноградный уксус

Зимнее укрытие

Оставлять на зиму без укрытия Кодрянку можно только в регионах с теплыми зимами. Во всех остальных случаях виноград придется укрывать. Некоторые виноградари просто присыпают опущенные на почву лозы землей. Но при этом способе укрытия существует опасность повреждения побегов грызунами и выпревания их. Особенно это опасно, если виноград посажен там, где весной копятся талые воды. Можно устроить сухо-воздушное укрытие из соснового лапника, камышовых или соломенных матов. Если морозы бывают сильные, а снеговой покров невысокий, укрыть на зиму виноград придется более основательно. Нелишним будет накинуть поверх основного укрытия дополнительно полиэтиленовую пленку.

Предупреждение! Оставляйте несколько продухов, чтобы растения могли проветриваться во время оттепелей.

Практика показывает, что часто причиной гибели винограда зимой является не мороз, а выпревание. Поэтому сырости под укрытием быть не должно.

Утеплите корни винограда слоем земли. Брать ее нужно не рядом с кустами, а принести с других грядок, на которых не было больных растений.

Если виноград Кодрянка посажен правильно и за ним должным образом ухаживают, урожай вкусных и полезных ягод не заставит себя ждать.

Как правильно сажать культуру в открытый грунт?

Сажают виноград Кодрянка ранней весной (до начала сокодвижения) или в середине осени (до значительных похолоданий).

Выращивать можно в любой земле, но по возможности предпочтение все же лучше отдать легкой песчаной или каменистой почве. Залегание грунтовых вод должно быть в пределах 2,5-3 м. Для посадки годится только равнинная или гористая местность. При посадке на заболоченном или низинном участке, корень быстро загниет.

Правильное высаживание винограда Кодрянка в открытый грунт

Грядка должна быть распланирована следующим образом: 2,5-3 м между рядами и 1,5-2 м между отдельными ростками. Подготовленные саженцы кладут по одному в выкопанные лунки, засыпают землей и поливают. В каждую ямку вместе с ростком ставится подкорка, чтобы позже не повредить корень при ее установке.

Сразу после посадки саженцы нужно очень аккуратно окучить и накрыть. В качестве укрытия подойдет бутылка с отрезанным дном, ведро, агроволокно или вроде того.

Болезни и профилактика заболеваемости сорта:

Устойчивость «Кодрянки» к серой гнили, оидиуму и филоксере средняя, к милдью – низкая (необходимо обработать до и после цветения), виноградный клещ поражает ее не часто. Не поражается осами, но нуждается в защите от птиц. Требуется профилактическая обработка от болезней по стандартной схеме.

Урожайность и сроки созревания

Первый сигнальный урожай растение дает на 2-й год после посадки, товарное плодоношение начинается на 4-й – в среднем около 25-30 кг с одного куста.

Мнение опытного украинского садовода о потенциале урожайности «Кодрянки» можно узнать из следующего видеосюжета:

По результатам полевых испытаний в природных условиях Курской области при схеме посадки 3х1,5 м, шпалерной 4-рукавной системе ведения куста и обрезке по системе Гюйо трехлетние насаждения демонстрировали урожай в размере 6,9 кг с одного растения или 8,6 т/га (1250 кустов на 1 га). Специалистами в течение вегетационного периода применялись стандартные агротехнические приемы: подвязка, обрезка, подкормка, обработка химическими препаратами от заболеваний и вредителей.

Съемная зрелость наступает через 110-118 дней после распускания почек. Если лоза перегружена, то сроки созревания увеличиваются на 10-20 дней. Грозди могут долго оставаться на кусте, но качества плодов при этом не ухудшаются.

В промышленных насаждениях «Кодрянка» способна приносить высокие урожаи в размере 13-16 т/га
В промышленных насаждениях «Кодрянка» способна приносить высокие урожаи в размере 13-16 т/га

Ягоды крепко удерживаются на плодоножках и не осыпаются даже при запоздалом сборе урожая. Вкус и аромат раскрываются во второй декаде августа. При правильном сборе плоды не портятся и хорошо хранятся в холодильнике более 2 месяцев. Сочную мякоть отлично защищает от повреждений плотная кожица, которая при перевозках практически не травмируется, поэтому сорт рекомендуют в первую очередь для промышленного возделывания в коммерческих целях.

Размножение сорта

Размножают Кодрянку черенками. Осенью нарезают годовалые побеги, заворачивают в ткань, упаковывают в полиэтилен.

Черенки держат до февраля в холодильнике или погребе.

Высаживают в плодородный субстрат. До укоренения и посадки держат в теплом, освещенном месте.

Отзывы экспертов

Мнение экспертаГавриляк Евгений Леонидовичвыращивает виноград 25 летКодрянка – сорт винограда №1, причем эталонный. Это единственная гибридная форма, ставшая полноценным сортом. Сажайте Кодрянку и не прогадаете – саженцы стоят недорого, будете собирать урожай и для употребления, и на сок, и на вино.

Как размножают сорт?

Ознакомьтесь также с этими статьями

  • Сорт малины Глен Кое
  • Описание породы Маньчжурские перепела
  • Сорт смородины Пигмей
  • Сорт смородины Пигмей
  • Индюки Хайбрид Конвертер

Размножение сорта Кодрянка происходит черенкованием. Для этого берут однолетние саженцы. До посадки можно провести ряд дополнительных процедур, чтобы ростки быстрее принялись и пустились в рост: замочить в корневине, чтобы стимулировать рост корней или марганцовке, для обеззараживания.

Размножение сорта Кодрянка черенкованием

Иногда пагоны на целый месяц укладывают в темное место, завернув с одной стороны в мокрую тряпочку. Это позволяет прорасти корневищам без специальных средств за короткий срок. В общем, метод обработки черенков зависит от времени, которое имеется до посадки культуры.

Приживаемость саженцев достигает 90%. Проблем не вызывают, при этом являются отличным подвоем, при условии, если нужно улучшить характеристики.

Фото

Далее ознакомьтесь с фото и отзывами о “кодрянке”.

Обильный урожай

Ягоды кодрянки

Источники

  • https://OgorodGuru.com/yagody/vinograd-kodryanka
  • https://vinogrados.ru/katalog-sortov/universalnie/vinograd-kodryanka/
  • https://ogorodnash.ru/vinograd-kodryanka/
  • https://zemeljka.ru/sort-vinograda-kodryanka.html
  • https://selo.guru/sadovodstvo/vinograd/kodryanka.html
  • https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/yagody/vinograd-kodryanka.html
  • https://ogorodum.ru/vinograd-kodrjanka-opisanie-sorta-foto-i-otzyvy.html
  • https://vinodelnya.com/sorta/po-naznacheniju/stolovye/sort-kodryanka/
  • https://ferma.expert/rasteniya/kustarniki/vinograd/kodryanka/
  • https://vgrozdya.ru/sorta/stolovie/vinograd-kodryanka/
  • https://yagoda.guru/sorta/sort-vinograda-kodryanka
  • https://ogorodnikam.info/vinograd-kodryanka-30-foto-opisanie-sorta-i-pravila-ego-vyrashhivaniya/
  • https://PoFerme.com/vinograd/raznovidnosti/morozostojkie/kodryanka.html
  • https://vinograd-sort.ru/katalog-sortov/vinograd-sort-kodrjanka-vechnaja-klassika/
  • https://fermerok.info/vinograd-kodryanka

Оцените статью