Виноград Аттика: описание сорта, отзывы, фото и видео

Дом и сад

Содержание страницы

Описание сорта Аттика

Спелая гроздь столового винограда Аттика с пурпурно-синими ягодами
Спелая гроздь столового винограда Аттика с пурпурно-синими ягодами
Сладкий вкус с ароматом вишни.

Лоза греческой селекции сорта Аттика
Лоза греческой селекции сорта Аттика
Высокая производительность.

Гроздь спелого гибридного винограда Аттика и темно-зеленые листья с четко видимыми прожилками

Сочная сахарная мякоть.

Аттика родом из Греции, выведена селекционером В. Михосом в Афинах.

Селекция была сделана еще в 1979 году путем скрещивания «француза» Альфонса Лаваля и черного «среднеазиатского» Кишмиша. Таким образом, был получен новый греческий сорт Аттика, вобравший в себя основные достоинства обеих культур.

Характеристики

Крупный план виноградной грозди Аттика, сине-фиолетовые ягоды с толстой кожицей и небольшим цветком

Гроздь спелого аттического винограда.

  • Виноград столового назначения, отличающийся значительным уровнем сахаристости, от 16 до 18 % от общей массы плодов.
  • В этом случае кислотность составляет 5 г/л.
  • Ягоды имеют форму округлого овала, масса одного плода колеблется в пределах пяти граммов при среднем уровне агротехники, соответственно, при высоком уровне ухода ожидается принесение более значительной массы – около восьми граммов.

Плоды

Цвет плодов пурпурный с голубоватым оттенком, а иногда и темно-фиолетовый цвет, зависит от погодных условий в период созревания.

Плоды винограда столового сорта Аттика в срезе тетрадного листа в клетке

В плодах могут быть рудименты, но в небольшом количестве и нежные, при еде они не ощущаются.

  • Аттика имеет чрезвычайно специфический вкус винограда: легкое послевкусие черешни с довольно сладким свежим послевкусием.
  • Цилиндрические щетки иногда имеют некоторый люфт, что является следствием частых перепадов температур.
  • Мякоть плода чрезвычайно сочная, семян нет, что относит аттику к султанату.
  • Срок созревания составляет сто двадцать дней, что подразумевает раннее созревание.
  • В регионах средней полосы первый урожай ожидается во второй половине июля.
  • Кусты отличаются крепкой структурой, скорость роста лианы средняя, ​​однако молодые побеги отличаются достаточно быстрым ростом.

Урожайность

При усовершенствованных приемах агротехники вес одной кисти может достигать двух с половиной килограммов, соответственно средний уровень даст несколько меньшую массу – полтора килограмма.

Пучки спелого десертного винограда Аттики в деревянных ящиках

Виноград Аттика хорошо хранится, не теряет веса и не гниет.

При плохом уходе и неблагоприятных погодных условиях урожай способен давать гроздья около семисот граммов, что свидетельствует о его высоких продуктивных возможностях.

Характерно, что длина кисти может составлять тридцать сантиметров. Общая урожайность составляет 30 тонн с гектара.

Листва

  • Листопадный темно-зеленый ряд со светлыми жилками и краями.
  • Листовая пластина может иметь от трех до пяти лопастей.
  • Поверхность листа матовая, с нижней стороны ворсинки слаборазвиты.

Чем хороша Аттика: описание сорта

Аттика — столовый сорт раннего созревания, очень солнечный.

Кусты средней силы роста, хорошо развиваются, хорошо вызревают побеги. Обоеполые цветки Аттики стабильно опыляются независимо от погоды.

Грозди цилиндрической формы, слегка сужающиеся книзу, иногда с крыльями. Его плотность умеренная. На молодых кустах сеянцы мельче, с возрастом Аттика дает более массивные кисти.

Созревшие круглые или несколько овальные ягоды становятся темно-фиолетовыми, почти полностью черными. В них практически нет семян, могут остаться только их рудиментарные остатки.

Вкус ягод гармоничный, очень сладкий, отдаленно напоминает вишню или черноплодную рябину. Мякоть плотная, хрустящая. Скорлупа толстая, покрыта слоем воска, на вкус не кислая.

Урожайность стабильно высокая. Уже первое плодоношение может состоять из восьми гроздей весом до 1 килограмма.

Сорт обладает хорошей устойчивостью к морозам и грибковым заболеваниям.

Извлеченные из лоз грозди прекрасно хранятся и транспортируются, не теряя товарных качеств.

Сорт кишмиша Аттика — видео

Характеристика сорта — таблица

Период вызревания до полной зрелости от начала бутонизации110–120 дней
В средней полосе урожай приходится на период с конца июля до середины августа.
Тесто для аттики0,7–2 кг
Вес ягод4–6 грамм
Размер ягоды25 мм х 19 мм
Длина кистидо 30см
Содержание сахара в соке16-18%
Количество кислоты в соке5 грамм на литр
Производитьдо 25–30 т/га
Морозостойкостьдо -21 ºС, по отдельным источникам до -27 ºС

Чтобы Аттике было комфортно на вашем участке: особенности выращивания

Аттический сорт во всем своем великолепии

Аттика нетребовательна к почвам, успешно растет и развивается практически на всех ее типах

Виноград Аттика можно высаживать на своем участке весной или осенью. Место для кустов выбирают так, чтобы:

  • он был плоским и располагался в южной части участка;
  • незащищенный от солнца;
  • его не сдуло воздушными потоками.

Аттика нетребовательна к почвам, успешно растет и развивается практически во всех ее типах, кроме болот и заболоченных местностей.

Сиреневые многолетники, которые красивы, компактны и не будут вытеснять другие растения
Почему при покупке саженцев не стоит верить на слово продавцам и как определить возраст растения по 3 признакам
Рассада томатов становится фиолетовой или белесой: почему изменился цвет и как спасти растения

При посадке этого изюма следует соблюдать следующие этапы посадки:

  1. Для саженца в зависимости от его размера выкапывают яму глубиной 20-50 см и площадью по размеру корней.
  2. Выбранную почву из их лунок смешивают с органикой и комплексными минеральными удобрениями в небольшом количестве.
  3. Дно ямы засыпают щебнем (толщина слоя 10-15 см), а сверху укладывают тонкие доски или ветки.
  4. Для организации в будущем хорошего полива и подкормки растения в один из углов отверстия помещается пластиковая трубка Ø10 мм, выступающая над краем отверстия.
  5. В центре лунки формируется насыпь из подготовленной земли.
  6. Корни растения погружают в сметанообразную смесь из перепревшего коровяка и глины (соотношение 2:1.
  7. Посаженный побег разрезают на две почки. Срез обрабатывают расплавленным парафином.
  8. Готовый к посадке саженец опускают в лунку, расправляя корни по поверхности холмика.
  9. Лунку заполняют остатками грунта, утрамбовывают, поливают четырьмя-пятью ведрами теплой воды.
  10. Поверхность почвы возле саженца засыпают компостом или перепревшим навозом.

Если высаживают несколько кустов сорта Аттика, их размещают на расстоянии 1,5-2 метра друг от друга.

Для снижения нагрузки на ветки с высокой производительностью применяют вертикальные опоры и шпалеры. Это сводит к минимуму возможные повреждения виноградной лозы.

Лучше всего оставить спелые грозди на лозе еще на несколько дней, чтобы ягоды полностью раскрыли вкус.

В районах с низкими зимними температурами, превышающими аттический предел морозостойкости, лианы дополнительно мульчируют. Перед устройством зимнего укрытия рекомендуется обработать виноград 5% раствором медного или железного купороса, защитить стебли винограда от поражения грызунами.

Для организации зимнего укрытия молодые кусты винограда, снятые с опоры, пригибают к земле. Взрослые растения оставляют на опоре и защищают от холода в виде парника. В обоих случаях используются «дышащие» материалы: хвоя или лапы, мешковина, сено. Ни в коем случае нельзя использовать синтетические пленки.

Агротехника сорта Аттика аналогична мероприятиям, проводимым для других сортов винограда: регулярный полив, своевременная подкормка и обработка.

Если предположить, что Аттика прекрасно опыляется вне зависимости от погоды, то обработки гиббереллинами (стимуляторами роста) она не требует, но обязательна обработка фунгицидами два раза в сезон, так как устойчивость сорта к грибковым заболеваниям средняя.

Этот изюм можно размножать путем прививки на любой сильнорослый подвой. Важно только, чтобы они росли на хорошо освещенном солнцем месте.

Красавица бальзаковского возраста — Аттика

Иногда можно встретить второе название этого сорта — Аттика без косточек (Attika без косточек), что означает Аттика без косточек

Скоро исполнится сорок лет, как темный аттический изюм порадовал виноградарей стабильными и обильными урожаями. Этот виноград появился в одном из старейших городов мира, столице Греции Афинах (греч. Αθήνα) в Институте виноградарства в 1979 году. Его создатель Михос Вассилос (Mihos Vassilos) скрестил французский черный виноград Альфонс Лаваль с Кишмиш черный из Средней Азии. Получилась совершенно бескаменная Аттика.

Виноград назван в честь одного из юго-восточных регионов центральной Греции. Иногда можно встретить второе название этого сорта — Аттика без косточек (Attika без косточек), что означает Аттика без косточек.

Виноград кишмиш Аттика: описание сорта, посадка и уход, урожайность, подкормка, обрезка, отзывы тех, кто сажал

Сорта винограда, относящиеся к группе кишмиш (виноград без косточек), пользуются спросом у садоводов, так как плоды такой ягодной культуры легче поддаются обработке, даже маленькие дети могут есть ягоды и не давиться семенами. Из этих сортов получают и лучший изюм.

Сорт винограда Аттика – плод иностранной селекции, но уже довольно популярный среди российских садоводов, так как относится к бескосточковым сортам, и это качество всегда ценилось виноградарями.

Характеристики ягод и гроздей

Изюм Аттика отличается от обычного изюма хорошей крупностью ягод. Правда, виноградарями отмечена следующая особенность: если ягоды вырастают особенно крупными, до 6-7 граммов, в них обычно содержатся так называемые рудиментарные семенные образования. Средний размер ягод этого сорта 4-5 грамм.

  • Грозди винограда Аттика имеют сложную конусо-цилиндрическую форму с множеством ветвей.
  • Ягоды обычно не располагаются близко друг к другу в гроздьях, но могут встречаться и довольно плотные грозди.
  • Размер гроздей довольно крупный: они легко достигают 30 см и более в длину.
  • Средний вес грозди колеблется от 700 до 900 граммов. Но иногда встречаются рекордсмены весом до 2 кг.
  • Ягоды хорошо прилегают к стеблю, поэтому виноград может долго висеть на кустах, не портясь.
  • Сами ягоды овальные, часто удлиненные. Отличительной особенностью ягод этого сорта является наличие небольших ямочек на конце каждой ягодки.
  • Примерные размеры ягоды 25х19 мм.
  • Мясо твердое и хрустящее. Не забывайте, что такой она становится только после определенного вызревания гроздей на кустах. В первую неделю после полного окрашивания винограда мякоть может быть слизистой и совершенно безвкусной.

  • Скорлупа достаточно плотная, ее даже можно назвать толстой, но вяжущих свойств она не имеет, покрыта хорошо заметным слоем воска.
  • Ягоды темно-фиолетовые.
  • Вкус винограда Аттика довольно интересный, сладкий, в нем есть фруктовые нотки черешни, ежевики или аронии.
  • Ягоды набирают сахар в пределах от 16 до 19 по шкале Брикса, кислотность составляет около 5%.
  • Сорт относится к столовым сортам винограда, хотя иногда используется и для вина.
  • Аттика хорошо сохраняется в нормальных условиях до нескольких недель. При длительном хранении может лишь немного подсохнуть, но гнили не образуется.
  • Транспортабельность винограда Аттика также находится на высоком уровне.

В следующем видео показаны все основные характеристики винограда сорта Аттика.

Урожайность

Производительность достаточно высокая. В норме на каждой лиане формируется около 7-8 кистей, а масса одной кисти у взрослых растений составляет 1-1,2 кг, у молодых — 0,7-1 кг.

С 1 га можно собрать около 20-30 тонн винограда. При плохом уходе и/или неблагоприятных условиях окружающей среды производительность будет ниже в 1,5-2 раза.

Правила сбора и хранения выглядят так:

  1. Виноград обычно собирают в конце июля, августе или начале сентября, в зависимости от погодных условий (чем теплее, тем раньше созревает виноград).
  2. Для сбора урожая рекомендуется использовать секатор или нож, который обрабатывают раствором марганцовки (3-5 г на 10 л воды).
  3. После сбора виноград необходимо промыть холодной водой; затем нужно положить кисти в сухое место для просушки.
  4. После сушки его следует хранить в сухом прохладном месте (не более 6 месяцев) или в морозильной камере (срок годности не ограничен), а при необходимости из винограда можно приготовить сок, вино или изюм.

Достоинства

Виноградные кусты сорта Аттика на шпалерах и крупных кистях с темно-синими плодами

Достаточно высокая морозостойкость, в Краснодарском крае выращивается без укрытия.

  • высокий уровень морозостойкости;
  • пригодность для длительной транспортировки;
  • высокий уровень производительности;
  • крупные плоды;
  • громоздкие грозди;
  • прочная структура куста и корневища;
  • неприхотлив в уходе;
  • высокая устойчивость к серой гнили;
  • высокий уровень устойчивости к нападению ос, тли, клещей.

Цветоносы универсальны, поэтому Аттика не нуждается в помощи соседства похожих сортов. Урожайность довольно высокая – восемь кистей с одной лозы.

Гроздь с завязями плодов греческого столового сорта винограда Аттика

При первых признаках плодоношения началось семь гроздей.

Кожица плодов прочная, что свидетельствует о высоком уровне устойчивости при длительной транспортировке. Поверхность покрыта тонким слоем воска. Морозостойкость культуры высокая, способна выдержать двадцать один градус со знаком минус.

Недостатки

Большой пучок спелого винограда Аттика с пурпурно-синими фруктами и черной трубкой шпалеры

Сорт склонен к загущению лозы и требует удаления лишних гроздей.

У Аттики есть ряд трудностей, связанных с взрослением. В том-то и сложность, что эти компоненты сложно назвать недостатками, так как они легко устранимы.

Основные трудности:

  • склонность к перегрузке лозы;
  • точность уровня влажности;
  • чувствительность к перепадам температуры;
  • точность состава почвы;
  • грибковая чувствительность.

Две большие грозди столового винограда Аттика от греческих селекционеров

Сорт устойчив к серой гнили, чего нельзя сказать о других заболеваниях.

Несмотря на кажущуюся простоту выращивания, следует отметить, что полное созревание часто вводит в заблуждение; на самом деле растению нужно еще несколько дней, чтобы достичь зрелости.

Поэтому контроль за созреванием нужно проводить в обязательном порядке. Часто наблюдается тенденция к перенаселенности урожая, поэтому необходимо периодически удалять лишние или уже созревшие грозди.

Происхождение

Гибридная форма темного изюма «аттика» была выведена в Греческом институте виноградарства в городе Афины в 1979 году. Селекционером Михосом Вассилосом были скрещены сорта темного столового винограда французской селекции: «Альфонс Лаваль» и «Блэк Кишмиш», выращенные в Центральная Азия.

Отцы
Родители «Аттики» — «Альфонс Лаваль» и «Блэк Кишмиш»

В результате скрещивания родительских сортов получен виноград хорошей урожайности, бессемянный, с необычным нежным ягодным вкусом.

Виноград получил свое название от местности, расположенной на юго-востоке центральной Греции, к которой принадлежат Афины. Также можно встретить другое название винограда: «аттика сидлис», что означает «чердак без косточек”.

Виноград Аттика: отзывы тех, кто сажал

Ниже приведены некоторые отзывы садоводов, выращивающих сорт винограда Аттика на своих дачах.

Ольга, 44 года, Краснодарский край:
«В моем саду уже более 7 сезонов растет виноград сорта Аттика кишмиш. Хочется отметить, что обильное плодоношение этого сорта начинается примерно с третьего сезона после посадки. Кисти довольно густые, ягоды вкусные, отличаются высокой лежкостью. В нашем климате аттические кустарники не требуют укрытия на зиму.»

Наталья, 39 лет, Волгоградская область:
«На моем участке растет несколько сортов винограда, но больше всего моей семье нравится виноград сорта Аттика без косточек: плоды у него некрупные, вкусные и сладкие. Также хотелось бы отметить самоопыление сорта Аттика и высокую устойчивость к большинству болезней.»

Елена, 50 лет, Московская область:
«Несколько сезонов назад я посадил виноград кишмиш Аттика. В нашем климате мне рекомендовали укрывать плети перед наступлением холодов, чтобы они зимой не замерзали. В этом сезоне с кустов был собран хороший урожай, приготовлены компоты и другие заготовки. Они также приготовили вкусный изюм.»

Нина, 36 лет, Рязань:
«Хотелось бы отметить одну особенность этой разновидности: чем дольше щеточки висят на ресницах, тем лучше становится их вкус. Кроме того, следует отметить, что достаточно высокая урожайность сорта Аттика в нашем климате является еще одним преимуществом этого винограда.»

Несмотря на некоторые недостатки, виноград Аттика уже несколько десятков лет активно возделывается во многих регионах России. А соблюдая определенные правила ухода за кустами этого сорта, можно получить до 20 кг спелых плодов с каждого куста, что является высоким показателем урожайности сорта изюма, выращенного в разных климатических условиях.

Здравствуйте, уважаемые садоводы и огородники! Меня зовут Ольга Ивановна, я дачник с большим стажем. Я люблю свой сад всем сердцем. С интересом отношусь к конструктивной критике, всегда готов обсудить любую тему.

Как правильно ухаживать за этим сортом винограда?

Следует обратить внимание на то, что ветки нельзя допускать, чтобы они были сильно перегружены кластерами. Поэтому их необходимо завязать. Кроме того, виноград этого сорта очень любит солнечный свет. Поэтому сажать его следует в южной или юго-западной части участка. Будет здорово, если деревья будут расти севернее винограда, что поможет защитить Аттику от сильных ветров и холодов.

Что касается зимнего ухода, то такой виноград лучше опустить на землю и укрыть. Если нет возможности опустить виноград в землю, следует создать что-то вроде теплицы. Растения можно укрыть мешковиной, сеном или хвоей.

Как подготовить виноград к зиме?

Есть несколько основных рекомендаций, которые необходимо соблюдать при подготовке к зимнему периоду.

  • Подушка для обогрева не должна быть очень плотной.
  • Выбирая материал для утепления, нужно обратить внимание на то, что он в первую очередь должен быть сухим.
  • Перед наступлением зимы растение необходимо обработать раствором медного купороса. Так, аттический изюм лучше перенесет зиму.

Характеристика куста

Кусты очень развиты, имеют высокий или средний рост. Значительная сила роста приводит к быстрому образованию молодых побегов на каждой лозе. Обладает высокой морозостойкостью, при хорошем укрытии выдерживает морозы до -21 С. Кусты хорошо опыляются, стабильно плодоносят при любых погодных условиях.

_
Формирование куста проводят из расчета 10-12 лоз на 1 м высоты винограда.

Лозы обильно плодоносят, обычно перегружены гроздьями. Чтобы не навредить плодовым лианам, нужно провести весеннее нормирование кустов. В каждом листе максимум 30 кустов.

Лоза

Молодые лозы быстро растут. Одной из особенностей сорта является быстрое созревание куста. Они способны выдерживать высокие нагрузки, так как связки имеют большой вес. На одной лиане до 8 гроздей.

Гроздь

Много цилиндрической формы, длина может быть 30 сантиметров. Ягоды расположены плотно, образуя компактные кисти. Есть и среднего размера. Крупные продолговатые ягоды от пурпурного до темно-фиолетового цвета. Скорлупа прочная, с ярко выраженным восковым налетом. Мякоть плотная, хрустящая. Вкус сладкий, без излишней вязкости. Имеет характерные нотки черешни или черного пепла. В ягодах нет косточек, но иногда встречаются рудименты.

_
Для формирования крупных гроздей сорту необходимы фосфорно-калийные подкормки.

Масса одной грозди от 400 грамм до 1 килограмма, при хорошем соблюдении правил агротехники до 2 килограммов.

Урожайность

Общая урожайность составляет 25-30 тонн с 1 га. Сорт неприхотлив к условиям выращивания. Кишмиш Аттика стабильно опыляется, после чего плодоносит в любом климате. В зависимости от веса одной грозди с одной лозы можно получить до 5 килограммов ягод.

После срезки грозди хорошо хранятся, не гниют. Высокая плотность кластеров облегчает его транспортировку.

Как правильно ухаживать за виноградом

Следует обратить внимание на то, что ветки нельзя допускать, чтобы они были сильно перегружены кластерами. Поэтому их необходимо завязать. Кроме того, виноград этого сорта очень любит солнечный свет.

Поэтому сажать его следует в южной или юго-западной части участка. Будет здорово, если деревья будут расти севернее винограда, что поможет защитить Аттику от сильных ветров и холодов.

Что касается зимнего ухода, то такой виноград лучше опустить на землю и укрыть. Если нет возможности опустить виноград в землю, следует создать что-то вроде теплицы.

Растения можно укрыть мешковиной, сеном или хвоей.

Полив и подкормка

Полив первое время проводят каждый день при условии отсутствия осадков.

Полейте саженец винограда из лейки водой комнатной температуры. Молодой саженец нуждается хотя бы в одной лейке с водой каждый день. Кроме того, поливать стоит только по необходимости.

Подкормку вносят трижды за сезон, а азотные удобрения вносят только перед цветением, для формирования завязи, лиственницы и плодов.

frukti-yagodi.ru

Как правильно подготовить виноград к зиму

Есть несколько основных рекомендаций, которые необходимо соблюдать при подготовке к зимнему периоду.

  • Подушка для обогрева не должна быть очень плотной.
  • Выбирая материал для утепления, нужно обратить внимание на то, что он в первую очередь должен быть сухим.
  • Перед наступлением зимы растение необходимо обработать раствором медного купороса. Так, аттический изюм лучше перенесет зиму.

Какие отличительные черты имеет сорт винограда Аттика?

  1. Как вырастить чердак
    Хорошая устойчивость к морозам.
  2. Кожица винограда плотная и имеет слой воска.
  3. Во вкусе присутствуют нотки вишни. Хотя виноград сладкий, но без сильной сахаристости.
  4. В аттических ягодах нет косточек.
  5. Этот виноград имеет длительный срок хранения и отлично подходит для длительной транспортировки.
  6. Аттика плодоносит даже в самых неблагоприятных погодных условиях.

Это интересно: Виноград Байконур: что нужно знать

Фото

Читайте фото и отзывы о сорте Аттика» .

Группа Великая Аттика

Борьба с вредителями и профилактика болезней

Этот сорт винограда устойчив к большому количеству болезней и вредителей. Сорт Аттика не подвержен развитию грибковых заболеваний, в него не вторгаются осы, клещи и листовертки. Независимо от этого рекомендуется обрабатывать кусты фунгицидными растворами 2 раза в год в профилактических целях.

Поэтому ничего сложного в выращивании этого сорта нет. Да и о сорте придется позаботиться так же, как и для России: Кишмиш, Мерло и т.д. Главное купить здоровый саженец и правильно его посадить.

Особенности посадки

Если принято решение размножать аттику, следует уделить особое внимание выбранным черенкам.

Чубук не должен быть поврежден, не должен иметь даже малейших признаков болезней, увядания, непонятных пятен. Здоровый черенок должен иметь не менее трех развитых корней, оптимальная высота отрезка – пятьдесят сантиметров. Стоит отметить, что покупка чубуков, не найденных в специализированном магазине или в питомнике, несет в себе риск приобретения другого растения или больного черенка.

Выбор места

Ветви и гроздья аттического винограда в теплице из поликарбоната с шиферной подкладкой

Аттический виноград в теплице.

Перед посадкой нужно выбрать наиболее подходящее место для виноградника.

Участок должен быть хорошо освещен, не иметь доступа сквознякам и резким порывам ветра. Но и местность выбирают ровную, без холмов, чтобы лишняя влага не застаивалась в закоулках.

Помимо прочего, нельзя высаживать рассаду на заболоченной местности, на болотах. Кислотность не должна превышать общеприемлемых значений, необходимых для южных гибридных культур, шести-шести с половиной рН.

Алгоритм

Посадочные ямы для выращивания винограда в закрытом грунте и теплица из алюминиевого профиля

Ямы для посадки роют с интервалом 1,5-2 метра.

  1. Яма выкапывается на глубину и ширину до полуметра.
  2. Если грунтовые воды находятся близко к земле, на дно лунки укладывают почвосмесь, состоящую из щебня, керамзита или мелко битого кирпича.
  3. Далее вносят компост, минеральные удобрения, состоящие из калийных и фосфорных веществ.
  4. Примечательно, что на этом этапе нельзя использовать азотные подкормки, так как азот может нанести вред, укрепляя корневую систему, формируя скелет куста.
  5. Подкормку и плодородный грунт смешивают, формируют холмик, на который впоследствии устанавливают корень саженца. Можно установить трубку, по которой в дальнейшем будет подаваться вода и накладываться необходимые повязки.
  6. Побег разрезают на две почки, смачивают расплавленным парафином.
  7. Корни чубука замачивают в смеси глины и раствора коровяка.
  8. Первый слой насыпают осторожно, чтобы не повредить корни, затем каждый слой грунта уплотняют, поверхность обильно поливают.
  9. Прикорневую зону засыпают компостом, перепревшим навозом.
  10. Расстояние между кустами следует оставлять два метра.

Дальнейший уход за виноградом Аттика

Как только сеянцы приживутся, колышки убирают и требуется подвязывать их на шпалеру для формирования вертикального роста побегов.

Кусты виноградника нуждаются в регулярной обрезке, чтобы не допустить перегрузки побегов

. При этом удаляют слабые стебли, чтобы кусты оставались массивными, но просторными.

Важно!

Для качественного плодоношения винограда Аттика на каждом побеге следует оставлять не более 2-х завязей..

После посадки саженцев их необходимо регулярно поливать (если сезон засушливый). Взрослые кусты поливают по мере просыхания почвы.

Свойства

Это столовый сорт, характерный вид ягоды проявляется при полной зрелости. Вес ягоды от 4 до 6 грамм. Уровень сахара по шкале Брикса составляет 16-18%. Поэтому вкус спелых ягод сладкий, но без излишней приторности. Виноградники, как правило, переполнены. Для улучшения качества ягод необходимо нормировать лозы. В этой статье пойдет речь о виноградной лозе.

Читайте также: Обрезка винограда перед укрытием на зиму видео


Сорт устойчив к серой гнили и другим грибковым заболеваниям.

Особенность сорта в том, что ягоды рано приобретают характерный вид за счет зрелости. Внутри мякоть еще вязкая, ярко выраженной сладости в ней нет. Потребуется еще несколько дней, чтобы они приобрели насыщенный вкус и сахаристость.

Осы и другие насекомые этому сорту не вредят, что позволяет сохранить урожай. То же самое относится и к другим вредителям, питающимся ягодами винограда.

Калорийность

Кишмиш Аттика имеет ярко выраженную сладость, его калорийность достигает 70 ккал на 100 грамм. Несмотря на высокое содержание сахара, эти ягоды менее калорийны по сравнению с другими сортами.


Сахаристость при созревании 16-18° Брикса, кислотность <5%.

Польза и вред

Виноград богат витаминами группы В и С, органическими кислотами, микро- и макроэлементами (преимущественно калием), клетчаткой. Они обладают такими полезными свойствами:

  • тонизирующий, укрепляющий эффект;
  • стимулирует функцию костного мозга;
  • улучшает кровообращение;
  • высокий уровень калия.

Виноград полезен при многих патологиях желудочно-кишечного тракта, бронхиальной астме, воспалительных заболеваниях дыхательных путей, заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Также стоит узнать о сорте винограда Краснотоп.

При употреблении изюма (особенно свежего) стоит учитывать его возможный вред:

  • кислоты, содержащиеся в ягодах, способствуют разрушению зубной эмали (после этого рекомендуется полоскать рот водой);
  • виноград, изюм и напитки из них следует с осторожностью употреблять при сахарном диабете.

Свежий виноград плохо усваивается в сочетании с другими продуктами. Лучше всего есть его в отдельный прием пищи.

Ягоды аттического изюма довольно калорийны. При похудении их лучше заменить изюмом.

Кислотность

Кислотность винограда сорта Аттика составляет 5 грамм на 1 литр сока. Этот параметр важен в виноделии, как и содержание сахара. В процессе созревания ягод снижается кислотность, при этом увеличивается сахаристость.

Для разных сортов винограда уровень кислотности составляет от 7 до 10 граммов на литр сока. Хотя виноделы часто определяют

Виноград Аттика (Attica) — сорт винограда без косточек
Виноград Аттика (Attica) — сорт винограда без косточек

Качественные характеристики гибрида

Аттика относится к столовым видам, которые садоводы выращивают как для личных нужд, так и для последующей продажи. Процент сахаров до 18, кислотность на уровне 5 г/л.

Смотрите также

Описание и характеристика сорта винограда Каталония, нормы плодоношения и выращиванияЧитать

Подходящие климатические условия

Уроженец теплой Греции любит климат южных областей России и Украины, хорошо приживается в Крыму и Молдавии. А вот в северных регионах с морозными зимами погибнет. При выращивании в средней полосе требуется укрытие на зиму.

Начало плодоношения и урожайность

Гибрид Аттика относится к сортам с раннеспелыми ягодами. В южных широтах (например, в Испании) первые грозди достигают зрелости в начале июля. В более прохладном климате виноград собирают в начале августа. В среднем они проводят от 110 до 120 дней до сбора урожая. Еще одним неоспоримым преимуществом Аттики являются ее высокие эксплуатационные характеристики.

При правильном уходе с гектара собирают до 30 тонн вкусных и полезных ягод. Однако сорт склонен к перегрузке ягодами, опытные садоводы рекомендуют оставлять не более 30 глазков, чтобы не повредить лозу.

Устойчивость к заболеваниям

Недостатком Аттики считается низкая устойчивость к грибковым заболеваниям, особенно в условиях холодного и влажного климата. А вот насекомые-вредители редко поражают виноградную лозу. Также гибрид обладает высоким иммунитетом к серой гнили.

Морозостойкость

Морозостойкость гибрида Аттика составляет -21 градус. При более низких температурах куст может вымерзнуть и погибнуть.

Достоинства и недостатки винограда Аттика в сравнении с другими бессемянными сортами

Аттика — далеко не единственный бескосточковый сорт аронии с ранним сроком созревания. Чтобы не разочароваться при выборе культуры для своего участка, давайте сравним основные характеристики похожих сортов.

Таблица: популярные бессемянные черноплодные сорта винограда с ранним сроком созревания

Название сортаСрок созревания (дни от начала вегетации)ПроизводитьЗимостойкость (°С)Устойчивость к болезнямВес связки (г)Средний вес ягод (г)Вкус ягодСодержание сахара
аттика118–120250–300 ц/га-15–18Устойчив к серой гнили, восприимчивость к другим грибковым заболеваниям, на уровне штамбовых сортов600–9004–5Нейтральный, приятный16–18
Черный изумруд (Kishmish Black Emerald)95–105Высокий-23Плохая устойчивость к грибковым заболеваниям, может страдать от растрескивания плодовДо 5003–5Гармоничный18
Венера120200–250 ц/га-26Устойчив к мучнистой росе (2 балла), милдью (2,5 балла) и растрескиванию плодов, но может поражаться серой гнилью.из 20023Гармоничный, с легким ароматом клубники и мускатного ореха18–20
Памяти Домбковской (Черная бессемянная зимостойкая)110–11587,3 ц/га-28Выросот 200 до 500 (иногда более 1 кг)До 2,5Простой18,6
Черный султан Кишмиша115–120-25Относительно устойчив к мучнистой росе, мучнистой росе и серой гнили300 (иногда до 700)2,2–2,8Приятный, с легким фруктовым ароматом18–24
Юпитер101200–250-27Среднеустойчив к грибковым инфекциям, практически не страдает растрескиванием ягод200–2504–5Хороший, со сложным ароматом клубники и мускатного орехаДо 21

Фотогалерея: сорта винограда, похожие по своим качествам на Аттику

Сорт винограда Черный Изумруд
Длина грозди Блэк Эмеральд может достигать 20 смСорт винограда Венера
Виноград Венера был завезен в США в конце 1970-х годовСорт винограда Память Домбковская
Память Домбковская – зимостойкий сорт российской селекцииКишмиш Блэк Султан сорт винограда
На юге России Кишмиш Черный Султан созревает в середине августаСорт винограда юпитер
Сорт винограда Юпитер хорошо растет и плодоносит в регионах с прохладным климатом

Как видно из таблицы, Аттика уступает многим сортам бескосточкового винограда аронии по устойчивости к морозам и грибковым инфекциям. Тоже не очень вкусно. Но по урожайности, а также по размеру грозди и ягод Аттика не имеет себе равных. Эти качества придают сорту достаточно высокую популярность среди виноградарей многих стран.

История селекции и регион выведения

«Аттика» — сорт винограда родом из Греции, создан в 1979 г в Афинском институте виноградарства В. Михосом путем скрещивания сортов «Альфонс Лаваль» (французский сорт) и «Блэк Кишмиш» (среднеазиатский сорт).

Внешний вид и ботаническое описание

Чтобы иметь полное представление о сорте винограда Аттика, изучают его описание и характеристики и на основании этого делают вывод, подходит гибрид для выращивания в том или ином регионе или нет.

Куст и побеги

Кусты аттики преимущественно среднерослые и сильнорослые, молодые побеги отличаются хорошим сезонным вызреванием. Для обильного плодоношения требует обрезки, прищипывания и удаления пасынков. Для выращивания рекомендуется подготовить опоры, чтобы виноград имел насыщенный вкус и получал достаточно солнечного света.

виноград чердак

Листья, соцветия

Листья гибрида Аттики пяти- или трехлопастные, имеют насыщенно-зеленый цвет. Поверхность листовой пластины матовая, слегка рассеченная, снизу имеется слабое опушение. В связи с тем, что рядом с Аттикой цветут мужские и женские цветки, сорта-опылители не нужны.

Уже в первый год после посадки огородник сможет собрать первый урожай, который с каждым годом будет только увеличиваться.

Гроздья и ягоды

Цилиндрические гроздья винограда Аттика при должном уходе достигают веса 2 кг. Густота гибридных кустов высокая, но это не мешает ягодам полностью вызревать в течение сезона. Ягоды сорта имеют легко узнаваемый вкус, сочетающий в себе сладость винограда и аромат вишни. Вес одной достигает 6 грамм. Цвет чернильно-синий, на конце плода характерная для сорта ямочка.

Смотрите также

Описание и характеристики, происхождение сорта винограда Белое Чудо и стандарты выращиванияЧитать

виноград чердак

Все ягоды покрыты слоем воска, при надкусывании мякоть хрустящая. Основное преимущество ягод Аттика – отсутствие косточек.

Читайте также: Посадка ромашки осенью, пересадка и деление куста ромашки

Уход за виноградом

Высаженные черенки рекомендуется подвязывать к кольям, затем по мере роста лозы колья удлиняются, чтобы было удобнее подвязывать лозу вертикально.

Виноградная лоза ранней весной во время бутонизации после зимней спячки

Весной на аттической лозе появились первые листья.

Как только растение взойдет, можно подвязывать лианы к натянутой проволоке по шпалерному, пристенному или беседочному способу. Лишние и слабые лозы следует обрезать, так как виноград имеет тенденцию к перенасыщению.

Кроме всего прочего, санитарная очистка способствует повышению урожайности и укреплению кустов. Можно привить сорт на более сильный подвой, так как Аттика хорошо приживается с любым типом.

Укрывание

Если виноград выращен в северном регионе, его необходимо укрывать на зиму.

Виноградник перед наступлением зимы: лозу снимают со шпалеры, помещают в землю и засыпают землей

Укрытие виноградной лозы землей.

Как правило, для утепления вокруг куста выкапывают траншею, куда и помещают лианы. Однако, если виноградная лоза невозможна, вы можете построить что-то вроде теплицы из мешковины, сена и сосновых иголок.

Болезни и вредители винограда

Сорт винограда Аттика обладает высокой устойчивостью к болезням и атакам вредителей на генетическом уровне. Особенно высока устойчивость этого виноградника к серой гнили.
Растения не поражаются следующими вредителями:

  • осы;
  • брошюры;
  • красный паук

Полезная статья: Фунгициды для обработки винограда от вредителей и болезней
Однако специалисты рекомендуют проводить опрыскивания фунгицидными препаратами несколько раз за сезон в профилактических целях.

Советы и рекомендации от опытных садоводов

Большинство отзывов дачников о культуре положительные. Отмечается неприхотливость растения и несложный уход за кустами, низкая подверженность заболеваниям. Многие садоводы отмечают, что вкус винограда зависит от степени его спелости и не стоит торопиться со сбором урожая. Погода также влияет на вкус.

Итак, виноград Аттика относится к подвиду кишмиш и обладает всеми полезными свойствами этого подвида. Сорт пригоден для выращивания в России.

Виноград Аттика имеет преимущества и недостатки, которые представлены ниже.

Положительные качества винограда Аттика:

  • супер ранний;
  • неприхотлив к земле;
  • плоды прекрасно хранятся и транспортируются;
  • имеет высокую производительность;
  • плоды долго хранятся;
  • ягоды сладкие;
  • плоды содержат много полезных веществ;
  • не привлекает вредителей.

Недостатки сорта Аттика:

  • восприимчив к грибковым заболеваниям;
  • при повышенной влажности плоды портятся;
  • растение склонно к перегрузке плодами;
  • ему нужно много тепла и света.

Таким образом, сорт винограда Аттика является одновременно и набором витаминов с микроэлементами, и замечательным десертом для тех, кто не очень любит сахаристые сорта этой культуры, и домашним лекарем, который поможет его владельцу и вашей семье насладиться отменным здоровьем.

Полезные свойства и способы применения

Виноград Кишмиш содержит богатый состав витаминов, аминокислот и других микроэлементов, полезных для организма человека. Обладает противовоспалительным действием и помогает бороться с респираторными заболеваниями, такими как боль в горле или кашель. А еще темный изюм обладает высокой энергетической ценностью и способен быстро зарядить энергией и придать сил.

Сорта винограда, относящиеся к бессемянным сортам кишмиша, пользуются особой популярностью у профессиональных владельцев виноградников и виноградарей-любителей. Благодаря отсутствию семян, аттику приятно есть в свежем виде и из нее можно приготовить качественный изюм. Кроме того, из этого столового сорта получается отличное домашнее виноградное вино, которым можно удивить гостей на любой вечеринке.

Источники

  • https://frukti-yagodi.ru/sort-vinograd-attika/
  • https://diz-cafe.com/sad-ogorod/vinograd-attika-opisanie-sorta-foto-otzyivyi.html
  • https://sad4you.ru/plodovye-kusty/harakteristika-sorta-vinograda-attika-opisanie-foto-i-otzyvy-o-nem.html
  • https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/yagody/vinograd-attika.html
  • https://KinzaRostov.ru/yagody/vinograd-kishmish-attika.html
  • https://vinodelnya.com/sorta/po-naznacheniju/stolovye/sort-attika/
  • https://alt-zem.org/frukty-i-yagody/vinograd-attika.html
  • https://PoFerme.com/vinograd/raznovidnosti/kishmish/attika.html
  • https://fermerx.ru/vinograd/vinograd-attika-opisanie-sorta-foto-otzyvy/
  • https://GGreen.ru/mir-sadovoda/vinograd-kishmish-attika.html
  • https://AppleiPro.ru/vinograd/attika-opisanie.html
  • https://klumba.guru/yagody/vinograd/vinograd-attika-opisanie-sorta-foto-otzyvy.html
  • https://selo.guru/sadovodstvo/vinograd/attika.html
  • https://osemenah.ru/yagoda/vinograd/229-vinograd-attika-otzyvy-foto-opisanie-sorta-vyraschivanie-posadka-i-uhod-urozhajnost.html

Оцените статью