Стоимость страусиного яйца

Дом и сад

Стоимость страусиного яйца

Страусиное яйцо в норме весит 1200 – 1600г. Это примерно 25-35 куриных яиц, при этом белка в яйце около 1кг, а желтка 350г. Яйцо страуса самое большое в мире и в диаметре достигает 15-20см.

Яйца страуса отличаются от яиц других видов птиц низким содержанием холестерина, применяются в кулинарии для хлебопечения и используются в домашних кухнях, как продукт повседневного употребления. Одним яйцом страуса можно накормить 8 человек, однако, чтобы получить страусиное яйцо в «крутую», его необходимо варить 45-75 мин.

Использованные источники: doska.obyavka.by

Сколько стоит страусиное яйцо?

Одно такое «яичко» обеспечивает примерно килограммом белка и 300 граммами желтка. В среднем, это — 25-35 штук «куриного» эквивалента.

Но в пищу их поначалу не употребляли. Использовали для декоративных целей скорлупу — похожую на фарфор, толстую, но лёгкую. Из неё делали необычные шкатулки, вазы, подсвечники. Ещё в средние века из скорлупы, инкрустированной золотом или серебром, изготавливались кубки и бокалы для особых церемоний.

Польза страусиных яиц

Яйца страуса сегодня — известный продукт питания, ну разве что с лёгким налётом экзотики. Это обусловлено полезными свойствами.

В их состав входят привычные по куриному аналогу «полезности»:

  • белки;
  • жиры;
  • углеводы;
  • липиды;
  • протеины;
  • микроэлементы калий, кальций, фосфор;
  • витамины А, В, Е.

Но! Не все знают, что они содержат селен, марганец, медь и цинк, а по количеству магния, железа и аминокислот значительно превосходят куриные.

Кроме того, выделяются среди всех птичьих яиц низким содержанием холестерина и высоким — жирных кислот (полиненасыщенных и омега-3).

Низкая калорийность (

120 ккал/100 г) при высокой питательности зачисляет продукт в разряд диетических. Его употребление способствует оздоровлению организма:

  • укреплению сердца и сосудов;
  • остроте зрения;
  • наращиванию мышц;
  • здоровью кожи, волос, ногтей.

Сколько стоит страусиное яйцо и что влияет на ценообразование?

Редкая некондиция и стоит недешево. Но и вариант инкубационный, как доход в перспективе, тоже не может быть дешёвым. Эти нюансы следует знать и учитывать, приступая к «страусиной» закупке. Как и то, что птицы несутся с апреля по ноябрь с летним пиком. В этот период количество продукта на рынке — максимальное, а цена стремится к минимальной. Особенно при территориальной близости покупателя к производителю. Стоимость «несезона» бюджетной не бывает.

«Сельский эксперт» указывает такие средние цены опта на страусиное яйцо в России:

  • инкубационное — 3000рублей;
  • столовое — 1000-2000рублей.

Фермеры Бишкека считают, что стоимость за штуку доходит до 50$. Примерно такие же цифры — в актуальных предложениях ферм оптовиков:

  1. «Страусиная дача», Самарская область. Здесь продают яйца в рублях за кг: столовые — 1200 руб., инкубационные — 5000 руб.
  2. «МакСтраус» из Нижегородской области предпочитает оперировать валютой ($/шт.): столовое — 30 долларов, инкубационное —80 долларов.

ШОК!!! ВЫЛУПЛЕНИЯ ГОМУНКУЛА ИЗ СТРАУСИНОГО ЯЙЦА 40 ДНЕЙ!!!(Homunculus)

В Сети можно встретить информацию, что розничная цена продукта — от 15 долларов за килограмм.

А вот выборка по яйцу страуса столовому «от Москвы до самых до окраин…»:

ПродавецГородЦена, руб/штПримечание
Дилишэс фудМосква1200В наличии с апреля по октябрь
Торговый дом Самшит, СХП «Приреченский» Страусиное ранчо,МоскваЦену уточнять
ИП АлеховСтраусиный хуторКарельский СтраусБессоновка, Белоостров, Выборг—//—
ТехноФермаЛобня1500
МультифермаЛебедянь1000

Даже конкретные данные площадка называет «информационными» и предлагает их уточнять.

Такая информация указывает, что цены широко варьируются и быстро устаревают.

Поэтому заучить на будущее, сколько стоит страусиное яйцо, сложно, да и не нужно. Лучше понимать порядок цен и узнавать их «сегодня на сегодня».

Противопоказания

Кому-то яйца страуса банально не нравятся: на вкус и цвет товарищей нет. Но есть и объективные моменты, которые необходимо знать всем:

  • Они могут вызывать аллергию. Это стоит учитывать тем, кто подвержен «яичной» разновидности или страдает от аллергических реакций в принципе;
  • Кормящим мамам и маленьким детям лучше воздержаться от непривычного продукта;
  • Неограниченное употребление этого жирного вида может привести к закупорке сосудов.

Ну, и как всякие птицы, страусы подвержены сальмонеллезу, поэтому употреблять яйца рекомендуют только после термической обработки.

Где применяют страусиные яйца?

Продукт имеет похожий на традиционный яичный, но более насыщенный вкус и запах, что многим нравится. Его варят, фаршируют, добавляют в салаты. В Европе рестораны практикуют делать яичницу-пиццу для десятка человек, запекая всего одно «яичко» с ветчиной, паприкой и зеленью.

В кулинарии продукт используют для приготовления заварного крема и безе. Добавление его в тесто придаёт выпечке своеобразный привкус. В ЮАР, например, это — привычный ингредиент для выпечки хлеба.

Убедившись, что продукт «нужно брать», стоит изучить практические вопросы.

Где покупают страусиные яйца

Такой специфический продукт питания в супермаркете не продаётся.

Огромных птиц, обычно — чёрных африканских страусов, разводят на специальных фермах. Именно они продают мясо, жир, кожу, перья и яйца страуса, хотя последние — не основной продукт «страусоводства». И вот почему: почти все оплодотворённые яйца отправляют на инкубацию для роста страусиного поголовья. Поэтому фермеры следят за качеством их «производства». Они выбраковывают самку, если в первую кладку она снесла меньше 25-ти оплодотворённых яиц. Их показатель обычно стремится к 90%.

В качестве продукта питания используют те, что не оплодотворились — столовые. Это и есть «брак» молодых самок, наиболее ранних или поздних кладок.

Как выбрать страусиное яйцо и оценить его свежесть?

Даже оптовые цены на этот товар «кусаются», поэтому при покупке особое внимание уделяют качеству. Зная, когда птицы несутся, несложно сделать вывод: приобретение зимой и ранней весной — сомнительное в этом плане.

Но часто фермы декларируют постоянное наличие свежих яиц. Действительно, они 3-6 месяцев хранятся в холодильнике без потери питательности и вкуса, но лучше подстраховаться сертификатом. Не стоит брать продукт на пределе «срока годности» или с повреждённой / грязной скорлупой.

Для органолептической проверки их качества годятся известные «куриные» приёмы:

  • «беззвучность» при лёгкой тряске говорит о свежести продукта;
  • качественный товар «утонет» в концентрированной солёной воде.

Для серьёзной диагностики применяют овоскоп. Этот прибор просвечивает «тело» световыми лучами, которые сам генерирует. Теоретически, им можно воспользоваться для покупки качественного товара. Но наиболее целесообразное применение — при закладке инкубатора.


Использованные источники: ckolkoctoit.ru

Яйцо страуса: полезные и опасные свойства, вкусовые качества яйца. Советы, как разбить, собирать, хранить и приготовить

Страусиные яйца, хотя и не продаются в обычных супермаркетах, но все же они перестали быть необычной диковинкой. Эти замечательные продукты можно купить на страусиных фермах, магазинах деликатесов или продуктовых рынках.

Вес яйца страуса соответствует 25-30 куриным яйцам. Накормить этот продукт за один раз может сразу 10 человек. Поэтому многим становится интересно, какими полезными свойствами обладает этот деликатес и как его можно приготовить.

Содержимое обзора

Особенности страусиной фермы

Страусиные фермы все чаще появляются в средней полосе России, особенно их много в центральном и южном округе. Этот вид сельского хозяйства пользуется популярностью, так как страусы весьма неприхотливы, много места им не надо.

Продуктов от этой птицы можно получить множество:

  • Мясо с низким содержанием холестерина
  • Яйца, которые весьма ценятся среди гурманов
  • Кожа, которая весьма ценится среди скорняков
  • Перья, которые обладают яркими декоративными свойствами
  • Когти и клюв, которые идут на производство декоративных вещей, украшений и застежек
  • Жир в качестве сырья для косметики

Одним из ценных продуктов страусиной фермы являются яйца. Многих начинающих фермеров поэтому часто волнует вопрос: как часто страусы несут яйца. В среднем здоровая самка за год приносит от 60 до 80 яиц.

Причем самки несут яйца не регулярно, а два раза в год. Кладка продолжается 2 месяца, в течение которых птица приносит по одному яйцу каждые 2 дня. За один период кладки яиц страус успевает отложить 30-40 яиц.

Стоимость одного яйца страуса в среднем составляет 1500 – 2000 рублей. Поэтому если учесть, сколько яиц несет страус за год, то можно посчитать примерную выручку только от одних яиц.

Особенности яйца

Яйцо страуса имеет действительно гигантские размеры:

  • Длина — 16-18 см
  • Диаметр – 13-14 см
  • Вес – 1500 – 2000 граммов

Скорлупа таких тяжелых яиц, конечно, бывает более плотной и толстой, чем у обычных куриных продуктов. Это обусловлено прежде всего объемом и весом содержимого внутри, а также и тем, как страус несет яйца. Так как это очень крупная птица, то скорлупа яйца защищает его от того, чтобы его не раздавила наседка.

Вся скорлупа покрыта большим количеством пор, которые позволяют содержимому не испортиться. Цвет оболочки обычно бывает светло-бежевым или кремовым. Но у разных пород птиц цвет может и отличаться. К примеру, у эму яйца бывают зелеными, а у нанду – ярко-желтыми.

Полезные свойства яйца

По составу яйца страуса похожи на подобные продукты других пернатых: здесь также в большом количестве содержится белок и витамин А в желтке. При этом страусиные продукты обладают низкой калорийностью – около 118 ккал на каждые 100 граммов и низким содержанием холестерина.

Всего яйцо страуса содержит:

  • Белки
  • Витамины А, В, Е
  • Каратиноиды
  • Макро и микроэлементы: железо, марганец, селен, серу, магний, фосфор, кальций, калий
  • Аминокислоты

В новосибирских магазинах появились страусиные яйца

Витаминов А и Е здесь меньше, чем в куриных аналогах, а витаминов группы B, наоборот, существенно больше. Также здесь содержится большое количество жирных кислот Омега-3 и полиненасыщенных жирных кислот.

Интересно! В этом продукте совсем отсутствует натрий. Поэтому яйца будут полезны тем, кто ест слишком много соленого или имеет слабые почки.

Благодаря своему составу, страусиные яйца обладают большим количеством полезных свойств:

  • Помогают набрать мышечную массу
  • Улучшают зрение
  • Укрепляют сосуды и сердце, снижают риск образования тромбоза
  • Положительно действуют на кожу, волосы и ногти

Как выбрать и хранить яйцо?

Так как страусиное яйцо продукт весьма крупный и недешевый, то его следует уметь выбирать. Учитывая то, сколько стоит яйцо страуса, неприятно будет при вскрытии яйца обнаружить, что оно уже стухло или высохло.

Основные правила выбора яйца страуса:

  • Вес должен быть около 1,5-2 кг, низкий вес будет говорить о том, что содержимое начало высыхать
  • Скорлупа должна быть целой, без пятен и наростов
  • Яйцо надо встряхнуть – не должно быть лишних звуков. У испорченных яиц воздушного пространства внутри больше

Свежее, качественное яйцо хранится довольно долго. Однако сроки хранения зависят от состояния самого продукта:

  • Невскрытое яйцо храниться 3 месяца при температуре от 0 до 10 градусов, то есть в обычном холодильнике.
  • При комнатной температуре и неповрежденной скорлупе может храниться около суток
  • Вскрытое яйцо может хранить 2-3 дня в холодильнике

Как разбить страусиное яйцо

После того, как продукт приобретен, его необходимо вскрыть. Крепкую, мощную скорлупу так просто как куриную не разбить. Существует специальная технология вскрытия этого продукта.

Как разбить яйцо страуса: пошаговая инструкция:

  1. На тупом конце с помощью острого ножа и молоточка проделать отверстие. Отверстие нужно проделывать и расширять медленно.
  2. С помощью ножа или трубочки, вставленной в отверстие прорвать оболочку.
  3. Через дырочку вылить содержимое в емкость.
  4. Если требуется отделить желток от белка и сохранить эти субстанции отдельно, то необходимо сделать отверстие больше. Диаметр отверстия должен быть примерно 7-10 см.

Фото яйца страуса прекрасно демонстрирует как можно открыть его.

Совет. Чтобы отделить белок от желтка, содержимое яйца нужно аккуратно выливать через отверстие, придерживая желток внутри широкой лопаткой.

Как готовить яйцо

Яйца страуса можно готовить также, как и обычные куриные или любые другие. Однако объемы этого продукта придают процессу определенные особенности. Этот продукт немного слаще, чем аналоги других птиц, поэтому он прекрасно подойдет для выпечки.

Совет. После вскрытия содержимое яйца можно взболтать вместе или по отдельности, разлить по емкостям и использовать для приготовления сразу нескольких блюд.

Содержимое яйца

Из содержимого яйца можно также приготовить:

  • Яичницу
  • Омлет
  • Тесто
  • Безе
  • Заварной крем

Невскрытое яйцо

Целое яйцо можно сварить также, как и обычное куриное. Но для этого потребуется большая емкость с водой и больше времени.

Срок варки страусиного яйца:

  • Всмятку – 45 минут
  • Вкрутую – 1,5 часа

Важно! Яйцо нужно варить на медленном огне, постоянно добавляя в кастрюлю воду по мере выкипания.

Вареное вкрутую яйцо можно использовать для экзотического оформления блюд или порезать и добавлять в салаты, супы.

Совет. Белок яйца можно использовать в качестве съедобного салатника.

Как использовать скорлупу

Скорлупа яйца очень прочная, она может выдержать вес в 100-120 кг. Поэтому ее можно использовать вторично для разных сувениров и поделок.

Из нее можно сделать:

  • Шкатулки
  • Вазы
  • Салатники
  • Чашу

Украсить такое изделие можно росписью красками, техникой декупаж или стразами. Сверху его можно покрыть лаком. Это будет красивое и необычное изделие, которое станет гордостью всей семьи.

Использованные источники: yandex.by

Пасхальное страусиновое яйцо из Беларуси стоит около 50 тысяч

На ферме так же можно приобрести различные сувениры из скорлупы страусиных яиц (со знаками зодиака, именами). Пасхальным подарком может стать шкатулка, которая тоже сделана из скорлупы яиц.

Стоимость страуса составляет 150 – 200 долларов. Всего на ферме в Лесище живёт около сотни страусов. На каждого самца приходится две-три самки. Сформировавшись в семьи, они живут в отдельных загонах.

Продолжительность жизни страусов около семидесяти лет, а потомство они дают в течение двадцати лет. Если самка машет крыльями, значит, она готова для создания семьи. «Обычно птицы раскрывают крылья только для полёта, а страусы могут сделать это в любой момент», — рассказывает Елена Николаевна.
Кроме страусов, на ферме обитают фазаны, павлины, куры разных пород и гуси. Ещё здесь живут горный козел по кличке Борис, свинья Машка, овцы и кошка Муся.

Использованные источники: www.sb.by

Стоимость страусиного яйца

Наименование

Цена
бел. руб/шт.

Молодняк черного африканского страуса
(от 1 до 10 дней)

200.00

Молодняк черного африканского страуса
(1 месяц)

400.00

Молодняк черного африканского страуса
(2 месяца)

450.00

ЧТО ЕСЛИ ВЫРАСТИТЬ СТРАУСЁНКА из МАГАЗИННОГО ЯЙЦА ?!

Молодняк черного африканского страуса
(3 месяца, с сентября по январь)

500.00

Молодняк черного африканского страуса
(6 месяцев)

600.00

Молодняк черного африканского страуса
(9 месяцев)

1000.00

Молодняк черного африканского страуса
(12 месяцев)

1400.00

Молодняк черного африканского страуса
(18 месяцев)

Страх и ненависть в Fantom. Обсуждаем экосистему вместе с Pityok

1600.00

Молодняк черного африканского страуса
(самец) 2 — 5 лет

ОМЛЕТ ИЗ СТРАУСИНОГО ЯЙЦА🍳 🥚 КАК РАЗБИТЬ ЯЙЦО 🤯?!

1800.00

Молодняк черного африканского страуса
(самка) 2 — 5 лет

Использованные источники: straus-kobrin.by

Сколько в среднем стоит страусиное яйцо в России

Самой большой нелетающей птицей на земле является страус. Его мясо ценится благодаря ничтожно малому содержанию холестерина и высокому вхождению белка. Кожа и перья незаменимы при создании эксклюзивной одежды, аксессуаров и их дизайна. Крупное яйцо, способное заменить от 20 до 40 куриных, пригодно в качестве продукта или ингредиента для приготовления блюд. Его скорлупа имеет физические свойства, сравнимые со свойствами китайского фарфора, что дает возможность использовать ее как материал для создания сувениров и предметов интерьера. Сколько же может стоить страусиное яйцо, и как его использует человек?

В каких целях используют страусиные яйца

Взрослая птица весит от 120 до 160 кг и вырастает до 270 см в длину. При этом в день животному достаточно всего 3 кг корма и 10 л чистой воды. Разведение страусов – достаточно выгодная деятельность, так как оно практически безотходно. В переработку пригодно все, что можно получить от птицы:

  • мясо (40% от живого веса);
  • яйца и их скорлупа;
  • перья;
  • кожа;
  • жир;
  • реснички;
  • когти.

Одна самка способна высиживать от 60 до 100 плодов в год. Несутся через сутки, производя до 20 яиц. Затем делают небольшой перерыв. Репродуктивный период одной особи в среднем составляет 30 лет.

Для чего используют этот продукт

  1. Основная цель получения страусиных яиц – воспроизведение потомства. После того как самка снеслась, фермер проверяет объект на оплодотворенность при помощи специального прибора – овоскопа. Пригодные для инкубатора яйца отправляются для высиживания и получения цыплят. Это самый дорогой товар, обладающий значительной коммерческой ценностью.
  2. Неоплодотворенные яйца употребляются в пищу и называются столовыми. Они очень близки по вкусу к куриным, но имеют специфический аромат и сладковатый привкус. Стоимость такого товара зависит от его веса, который может варьироваться от 600 г до 2 кг. Это эксклюзивный продукт, используемый для экзотических кухонь, так как производится в незначительных количествах. Яичницей, приготовленной из одного такого объекта, можно накормить 10-12 человек.
  3. Скорлупа страусиных яиц имеет уникальные физические свойства, позволяющие применить ее для поделок: прочность, небольшой вес, идеальные габариты, интересные и неповторимые окрасы. Ее практически невозможно разбить. Мастера с удовольствием используют материал при изготовлении различных резных скульптур, светильников, абажуров и т. п.
  4. Страусиные фермы иногда называют печатной денежной машинкой, так как при довольно малых затратных вложениях, дают хороший доход с полной двухлетней окупаемостью.

Сколько стоит страусиное яйцо, мясо и другая продукция

Фермер, занимающийся разведением птиц, имеет возможность продавать племенных птенцов и реализовывать практически все, что дает животное: яйца, мясо, кожу, перья, жир, ресницы. Стоимость цыплят зависит от их возраста:

  • 1 месяц – 12 300 руб.;
  • 2 месяца – 15 500 руб.;
  • 3 месяца – 17 300 руб.

Цена на взрослых особей зависит от возраста и пола птиц:

  • 1 год: самец – 49 500 руб., самка – 61 800 руб.
  • 1,5 года: самец – 61 800 руб., самка – 91 000 руб.
  • 2-3 года: самец, самка – от 91 000 руб.

Последнее время растет спрос на страусиное мясо. В одной только небольшой Италии создано около 120 фермерских хозяйств, занимающихся разведением птиц с целью получения этого продукта. Стоимость 1 кг филе в РФ – от 650 руб. оптом и от 850 в розницу. Рубленая туша идет от 250 руб. за кг.

Кожа после выделки уходит от 5 до 7 тысяч рублей за один метр квадратный. Перо птицы длиной в 60 см реализуют от 50 до 400 руб. за штуку.

Сколько же стоит страусиное яйцо? Цена зависит от назначения объекта.

  1. Пустое – от 500 руб./шт.
  2. Авторское расписное яйцо – от 1 500 руб./шт.
  3. Столовое – от 400 руб. за кг. Стоимость одной штуки варьируется в размере от 800 до 2 900 руб.
  4. Оплодотворенное – от 3 000 и до 6 000 руб. за 1 шт.

Анализ рынка показывает, что расположение региона, в котором продается продукция, не влияет на то, сколько будет стоить страусиное яйцо. Ежедневно в Сети обновляется до 30 объявлений о продаже товара и появляется до 20 новых.

Как использовать столовое страусиное яйцо

Столовые яйца могут сохранять свежесть и питательную ценность до шести месяцев, при условии хранения их в холодильнике. Чтобы сварить его вкрутую целиком, понадобится не менее 1,5 часа и огромные усилия для очистки от скорлупы. Для приготовления всмятку достаточно кипятить 45 минут.

Кулинары предпочитают работать с сырым материалом, который прекрасно сохраняется в пищевой емкости в течение 72 часов. Для его извлечения из скорлупы применяют различные техники, суть которых состоит в том, чтобы аккуратно сделать отверстие. Через него можно извлечь белок и желток. Это делается для того, чтобы не повредить скорлупу, так как она представляет самостоятельную ценность в качестве сырья для поделок. Питательные характеристики яйца как продукта следующие:

  1. Калорийность 100 г равна 120 ккал.
  2. Содержание животного белка – 47%.
  3. Содержание жиров – 44%.
  4. Углеводов продукт не содержит.

В состав продукта входят следующие витамины и минеральные вещества: фосфор, кальций, витамины А, Е, группы В, магний, марганец, железо, медь, цинк, селен, омега-3 кислоты.

Если сравнивать питательную ценность данного продукта с яйцами других птиц, страусиное выигрывает по всем характеристикам. Из него готовят самые разные блюда:

  • кондитерские изделия;
  • кремы для пирожных и тортов;
  • яичницы, омлеты;
  • салаты, бутерброды, сэндвичи.

Итак, столовое яйцо можно приготовить, сделать из скорлупы эксклюзивную поделку. А еще оно прекрасноп подходит в качестве подарка. Совсем недавно в Сети появились подобные предложения. А для такого оригинального подарка совсем не важно, сколько он стоит.

Как выбрать хороший товар

Приобрести качественное страусиное яйцо поможет несколько практических рекомендаций.

  1. Приобретать товар лучше на специализированных площадках, работники которых смогут представить сертификат, подтверждающий качество продукта.
  2. Не покупать объекты с трещинами или следами экскрементов на скорлупе, какие бы скидки не предлагались.

Страусиное яйцо – продукт дорогостоящий, поэтому приобретая его, следует быть внимательным.

ГОТОВИМ СТРАУСИНОЕ ЯЙЦО

Использованные источники: skstoit.ru

Сколько стоит страус

В последние годы птицеводы активно занимаются разведением экзотических птиц в домашних условиях. Подобное бизнес-направление в птицеводстве считается достаточно рентабельным, так как рестораны закупают мясо и яйца. Клиенты часто заказывают блюда с использованием диетической и полезной страусятины. В новой статье мы расскажем о том, сколько стоит страус.

Сколько стоит страус живой

Средняя стоимость представителей страусиного семейства напрямую зависит от возраста. При покупке страусов фермеры практически не опираются на внешний вид, так как для разведения на территории России выведены специальные птицы с черным оперением.

Как правило, фермеры предпочитают приобретать домашних пернатых возрастом не больше 30 суток. Прежде всего, это связано с тем, что не приходится сталкиваться с проблемой при неоплодотворении яйца. Во-вторых, у подросших птенцов значительно ниже риск смертности.

За страусенка в возрасте 1-го месяца заводчики запрашивают сумму в 10 000 — 15 000 руб. Представителей от 1 до 2 месяцев продают за 12 000 — 15 000 руб. Цена на молодняк от 2 до 6 месяцев варьируется от 16 000 до 25 000 руб. Стоимость птиц повышается по мере их взросления, так как значительно снижаются риски смертности.

При этом они способны сохранять высокие показатели яйценоскости на протяжении 20-30 лет в зависимости от условий содержания. Цен на более взрослых особей (от 3 лет) составляет 60 000 — 100 000 руб.

Лучше сразу приобретать небольшое страусиное семейство, которое состоит из одного самца и двух самочек. Как правило, в таком случае подходящим возрастом страусихи считается 4-5 лет. При этом страус должен быть старше самок на 2-3 года, так как они позднее достигают половой зрелости.

Забираем яйцо у страуса

Опытные фермеры рекомендуют приобретать семью начинающим птицеводам. В результате чего они избегут ряд трудностей, с которыми сталкиваются неопытные специалисты. Семейство из трех птиц возможно приобрести за 200 000 руб. Одна семья способна приносить до 45-50 страусят. Далее мы поговорим о том, сколько стоит яйцо страуса.

А вы до этого ролика знали сколько стоит страусиное яйцо? // 2017

Средняя стоимость яйца

Выращивание страусов для получения яиц считается наиболее рентабельным, но ненадежным направлением в птицеводстве. Как правило, шанс успешного оплодотворения крайне высокий. В таком случае цена на один продукт начинается от 2500 руб.

Но при неудачном оплодотворении покупатель получает обычную пустышку. Другой существенный риск связан с тем, что выведенные птенцы часто погибают в возрасте 1-2 месяцев.

Дополнительная прибыль

Помимо страусиных яиц и мяса на продовольственном рынке пользуются популярностью и другие компоненты домашних пернатых. Как правило, фермеры используют практически все, что получают с птиц:

Использованные источники: petnaobed.ru

Сколько в среднем по России стоит страусиное яйцо?

Страусиное яйцо имеет те же свойства, что и 25-48 куриных. А его цена на территории России от 1000 до 3000 рублей, в то время как десяток куриных от 43 до 90 рублей. Не каждое страусиное яйцо можно употреблять, а только то, которое не имеет птенца внутри (столовое). Стоит заметить, что только молодая самка страуса может вынести неоплодотворённое яйцо. Вес яйца примерно достигает 1700-2000 грамм, в зависимости от этого и определяться его стоимость. По величине достигает больше 15 сантиметров. Количество калорий тоже внушительное, примерно 118. Но что касается холестерина, его количество даже меньше, чем в индюшином. Яйцо с птенцом могут вынести только зрелые самки.

От чего зависит цена на столовое яйцо?

  • От региона, куда поставляют. Цена на яйцо, как и на любой другой товар будет зависеть от региона. Например, в Москве яйцо будет стоит от 2000 рублей, а в любом менее населенном городе от 1500 рублей.
  • Окраска. Окраска полностью зависит от оперения мамы-самки и породы страуса. Темные эму сносят более темно-зеленые, приближающиеся к черному цвету яйца, их примерная стоимость от 850 рублей. Но вот бело-серые птицы нанду сносят желто-розовые, их цена приблизительно, как и на яйца эму.
  • Цвет желтка. Безусловно, невозможно определить цвет желтка не разбив яйцо, но есть приборы, которые помогут это вычислить. Те яйца, которые набрали больше витамина D имеют более яркий цвет желтка, а также их цена примерно на 600-700 рублей дороже.
  • Вес. Примерный вес страусового яйца от 500 грамм, а некоторые превышают отметку в 1,5 килограмм. Чем больше вес яйца, тем больше и его цена.

«Страусиные яйца хорошо продаются». Как живет ферма на окраине Бишкека

От чего зависит цена на яйцо с птенцом?

Влияют примерно те же самые факторы, что и на столовое, только вес яйца и его примерная стоимость увеличивается в пару раз. На территории России можно купить от 30 000 рублей.

Продажа страусиного яйца

На данный момент в России обрело популярность разводить страусов, продавать их и их яйца. Яйцо страуса, хоть и имеет высокую стоимость, не основная прибыль страусоводов. Намного больше можно получить от продажи тушки и уже вылупленного страусенка. Спрос на перья страуса также большой. Большинство ферм, где выращиваться птицы можно посетить, посмотреть, как кормят птиц, а также выбрать именно то яйцо, которое понравиться.

Примеры цен

  • Пустое страусиное яйцо – 500 рублей.
  • Яйцо, расписанное вручную — 1500 рублей.
  • Яйцо с птенцом — 30 000 рублей и больше.
  • Яйцо столовое – от 1700 до 3000 рублей.

Как выбрать хорошее столовое яйцо и где купить

Из-за того, что данный продукт дорогой, купивши его не хочется выкинуть «деньги на ветер». Именно поэтому при покупке столового яйца стоит учитывать данные факторы:

  1. Покупать на спец. фермах, а также просмотреть все документы и сертификаты на товар.
  2. Снос яиц происходит с апреля и по июнь, если покупка будет осуществлена зимой, то большой процент того, что яйца подпорченные.
  3. Скорлупа должна быть целой, а также на ней не должно быть следов от каких-либо химических средств.
  4. Можно немного потрясти его, если нет никаких хлюпающих звуков- яйцо в порядке.

Как выбрать хорошее инкубационное яйцо и где купить

Уже большое количество людей выращивают у себя разных птиц, в том числе и страусов. Для новичков изначально будет сложно понять, какое яйцо со страусом лучше купить.

  • Только с плотной скорлупой. Не побойтесь пощупать, потрясти яйцо, но делайте все в перчатках и предельно осторожно, чтобы не повредить птенца.
  • Масса. Самая обычна и нормальная масса у обычного яйца страуса от 1150 до 1800 грамм, что касается эму от 350 до 500 грамм.
  • Проверить документы и посмотреть на родителей. Безусловно перед покупкой обязательно проверьте сертификат на товар, а также постарайтесь узнать, какая из самок его вынесла и какой самец-отец. Данные факторы помогут примерно понять вид, структуру, размер страусенка.

Пустые страусиные яйца, где и как приобрести

Многие люди даже удивятся – «Зачем кому-то нужны такие яйца». Но если купить такое яйцо от 500 рублей, украсив и задекорировав его может выйти неплохое произведение искусства, оцененное от 1500 рублей. Купить такое яйцо можно на любой ферме, от каждой партии примерно из 5-6 яиц делают «пустые».

Расписанное вручную яйцо

Как уже вышесказанное, сделав из яйца красивую побрякушку, другие люди могут вам заплатить более 2000 рублей, чтобы ее приобрести.

Использованные источники: skolkos.ru

Поиск на Барахолке

Озонатор бытовой "Гроза" — воздух как после грозы. Обработка воздуха. Озонирование воздуха способствует уничтожению: • опасных для здоровья химических веществ (формальдегид, фенол, стирол из лаков, красок, мебели, особенно ДСП); • табачного

Минск amatar50

Ремонт велосипедов

Минск pzalik

Фильмы, мультфильмы, сериалы на CD и DVD

Видео-диски, большая коллекция Больше чем 2000 фильмов разных годов в основном по 2014 год Фильмы в разном качестве от TC до HD Цена за все диски 200 руб.

Марьина Горка dpohyiiika

Куплю возможно ДОРОГО мотоциклы ИЖ, а также з.ч к мотоциклам.

Все подробности — внутри.Можно без документов.Заберу возможно сам,или доплачу за доставку.Тема хорошая,просьба не срать.Поделюсь опытом.

Ремонт и обслуживание велосипедов. Станиславского 11а

Большой опыт работы. Профессионально. Качественно. Любая сложность.

Для JAWA R-16

Ровное,без яйца и восьмёрки,в сборе.R-16.с почтой дружу по предоплате на карту Беларусбанка.

Гомель SAX1273

Сайты | Создание | Продвижение | ТО | Аудит | Контекстная ре.

Разработка прибыльных сайтов, лэндингов, продвижение сайтов, наполнение, ТО, аудит. Профессионально разработанный сайт принесет Вашему бизнесу в 7-15* раз больше клиентов *(по средним данным статистики сайтов сделанных нашей веб-студией) !

Минск SadDaf 1 2

Киндер — сюрприз разных серий начиная из 90 — х

Киндер — сюрприз разных серий начиная с 90 годов

Посуда чайно — кофейная .Керамическая посуда.

Посуда чайная и кофейная — сервизы,наборы,чашки . с почтой работаю станция метро Восток 8044-760-47-86 Любовь Набор чайников Городницкий фарфоровый завод 70 годы высота стойки ( 3 чайника ) — 32 см Объем чайников : большой -3 литра средний — 550 мг

Контейнеры для куриных яиц — 20 шт

Контейнеры для куриных яиц — 7 шт с почтой работаю станция метро Восток цена 0,10 руб \ шт 8044-760-47-86 Любовь

Банки 3 л., 1 л., 0.5, 0.2 литра стеклянные под закаточную и.

Банки 3-х литровые, б.у., чистые, идеальное состояние, под закатку жестяными крышками (не винтовые) есть 20 шт., по 2.00 руб за шт. и упаковка для яиц. с.т. +375 — 29 — 7527062 мтс самовывоз — около ст.м. Восток

Минск wsertum

Подставка для яиц и кулича

Фильмы на DVD/ДВД дисках

Продаю много зарубежных и классических советских фильмов на DVD. Позитив-мультимедиа, Киномания,

Уютный дачный домик в красивом уголке природы

Сдаётся в аренду на сутки современный дачный домик в тихом уголке природы в СТ "Боровинка Осиповичского района". Аренда возможна на длительный срок, а также на недели, месяцы. В окружении лесов и рядом с рекой Свислочь вы сможете отдохнуть в ую

Использованные источники: baraholka.onliner.by

Оцените статью