Перепела техасской породы

Дом и сад

Перепела техасской породы

Техасские перепела-бройлеры разводятся с целью получения вкусного диетического мяса. Среди представителей своего рода это самые крупные из известных пород. Яичная продуктивность техасских перепелов не самая высокая, однако достаточная, чтобы не только использовать яйца в домашнем хозяйстве, но и собирать на реализацию. Одна техасская курочка дает до 260 яиц в год. Это далеко не все плюсы породы, но важно учесть: хороших показателей продуктивности можно достичь только при соблюдении базовых правил содержания перепелов.

Характеристика

Впервые техасские перепела появились в Америке. Их прародителями стали лучшие представители японской и английской пород перепелов. Белый окрас птицы унаследовали от своих английских родственников, а от японской породы достались хорошие показатели яйценоскости. Среди других названий крупных техасцев:

  • снежный (техасский) фараон;
  • альбинос-бройлер;
  • белый (техасский) гигант.

Названия косвенно указывают на удивительно большой вес птицы или на отличное от иных перепелов белоснежное оперение, что сразу заметно на фото техасской породы перепелов.

Описание

Согласно характеристике, техасская порода перепелов выделяется от других представителей рода рядом параметров:

  • Окрасом. У перепелок белое оперенье, они напоминают маленьких курочек. Допускается наличие нескольких пятнышек (до 3).
  • Формой тела. Как и большинство пород мясного направления техасские коренасты, отличаются широкой грудкой, мускулистыми окорочками.
  • Цвет клюва. У несушек аккуратный розовый клювик, что указывает на принадлежность к породе и хорошие физические параметры.

Техасские гораздо крупнее других пород перепелов, примерно в 1,5 раза, но при этом очень миролюбивы и спокойны. Согласно описанию породы перепел техасский имеет настолько спокойный характер, что его можно содержать в любых домашних условиях. Соседи даже не заметят, что у кого-то в квартире появилась маленькая птицеферма.

Отличие самки и самца

Отличить техасскую курочку от петушка сложно. До 2-месячного возраста они совершенно одинаковы, а после 55-60 дней можно ориентироваться на половые признаки, осмотрев область в районе клоаки. У самцов есть заметный бугорок, из которого при легком нажатии выделяется беловатый пенистый секрет. У самок такого бугорка — половой железы — нет. Теперь, зная как отличить перепела от перепелки техасской породы, можно безошибочно расформировать петушков и самок по клеткам в соотношении 1:2 соответственно, и повысить оплодотворяемость яиц.

Параметры продуктивности

Экономическая эффективность разведения перепелов техасской породы велика, поскольку затраты на их содержание незначительно отличаются от трат на выращивание перепелов других пород, а выход мясо-яичной продукции гораздо выше. Итак, показатели продуктивности следующие:

  • Масса несушки — 400-450 г, масса петушка — 300-360 г. После забоя и обработки остается тушка, вес которой составляет около 250 г.
  • Яичная продуктивность — 260 шт. в год. Яйца крупные, масса каждого составляет 13-16 г. Есть данные о том, что перепелки приносили яйца до 25 г, но это большая редкость.

Одна из особенностей техасских — скороспелость. Несушки становятся половозрелыми в возрасте от 45 дней и сразу начинают нестись. Наибольшую продуктивность курочки демонстрируют в возрасте 5-6 месяцев. Чем взрослее курочка, тем ниже яйценоскость. В 8-9 месяцев целесообразно производить смену несушек на более молодых особей.

Техасские ценятся на рынке мясной продукции не только за прекрасный вкус, но и за отличный товарный вид. Тушки перепелов этой породы выгодно выделяются на фоне остальных бело-желтоватой кожей и светлым мясом.

Забой перепелов, выращиваемых на мясо, обычно производится через 4-5 месяцев после рождения. К этому времени цыплята набирают максимальный вес.

Использованные источники: yandex.by

Описание породы бройлерный техасский белый перепел

Белый техасский перепел или же по-другому техасец одна из любимых пород, разводимых в частных хозяйствах и на фермах во всем мире. Их разведение приносит не только хороший доход, но и массу приятных впечатлений.

Польза продуктов перепеловодства известна со средних веков. Не считая этого, перепелиное мясо обладает замечательными вкусовыми качествами и очень полезно для людей, страдающих от различных заболеваний. В отличие от куриных, в перепелиных яйцах намного большее содержание химических элементов, благодаря которым не только излечиваются многие болезни, но и улучшается работа мозга, укрепляется костная ткань и стабилизируется работа различных органов.

Именно вследствие всех этих вышеперечисленных причин бройлерный перепел техасской породы будет прекрасным выбором, как для разведения в домашних хозяйствах, так и в промышленных масштабах.

Происхождение породы

Техасские белые перепела были названы так потому, что их вывели в США штате Техас. Селекция велась в мясном направлении, для чего японских перепелов скрещивали с другими породами, у которых наблюдался быстрый набор веса. Белый цвет оперения был унаследован от белой английской породы.

Характеристики и описание

Эта порода перепелов относится к бройлерным и считается одной из наиболее перспективных. Также их называют техасский альбинос или белый гигант. Есть и более романтическое название — снежный Фараон.

В среднем вес взрослого петушка около 350 гр. и 470 гр. у курочек.

Описывая этих птиц нужно отметить, что их оперение выглядит достаточно пушисто, телосложение плотное, спинка широкая, грудка выпуклая. Если близко рассматривать птицу, то можно разглядеть в белоснежном оперении небольшие черные точки. Покупая или отбирая перепелят нужно отдавать предпочтение тем, у которых этих точек меньше. Это важно потому, что кожица тушек особей с чисто белым пером намного привлекательней. Ножки техасцев смотрятся мощно, из-за приличной массы мышц на них. Клювик светлый, у некоторых особей черненький на конце.

Техасский Белый перепел

Особи породы бройлерный техасский белый перепел нетребовательны в содержании, отличаются спокойным характером, если сравнивать с другими породами. Однако данная черта может считаться и недостатком, потому, что тихие самцы ведут себя несколько лениво. Из-за этого занявшись разведением нужно учитывать, что на каждые 2 техасские курочки должен приходиться 1 петушок.

Из-за того, что техасские перепела — это бройлерная порода, то несутся они немного хуже, нежели обыкновенные. Нестись начинают в двухмесячном возрасте.

Белые бройлерные техасцы не могут похвастаться завидной выносливость, вследствие этого на первых порах им требуется внимательный уход, если все делать правильно, то они смогут достаточно быстро окрепнуть.

Исходя из всего вышеописанного, можно отметить следующие недостатки и достоинства этой породы.

Достоинства:

  • хорошо набирают вес и быстро растут;
  • редкие случаи выпадение яйцевода;
  • неприхотливость в содержании;
  • привлекательный вид тушек.

Недостатки:

  • низкая яйценоскость;
  • плохая оплодотворяемость яиц;
  • высокое потребление корма;
  • установить пол можно лишь после снесения яиц;
  • малая активность особей мужского пола.

Содержание

Разведение белых техасских перепелов возможно в любом частном дворе, подойдет даже утепленный сарай небольших размеров. В помещении, где находятся бройлерные перепелки не должно быть сквозняков, но при этом вентиляция обязательна.

Видео «Содержание белых техасцев»

Обязательно посмотрите это видео в котором рассказывается как нужно содержать перепелов породы белый техасский бройлер.

Техасский белый перепел. Самая выгодная порода для содержания.

Освещение

Перепела этой породы любят несколько приглушенное освещение. Слишком яркое может им повредить. Вследствие этого клетки ставятся подальше от окон. Яркий свет и другие раздражители могут стать причиной стресса у этих пернатых, а это чревато снижением яйценоскости и даже расклевом яиц. Равным образом нужно позаботиться о том, чтобы в помещение не имели доступа другие животные, даже кошки, они могут потревожить птицу.

Для освещения достаточно одной люминесцентной лампы или 5-и обыкновенных лампочек по 25 Ватт.

Клетки

Клетки, в которых будет содержаться техасский перепел можно сделать самостоятельно или же приобрести в специальных магазинах. Поскольку представители этой породы достаточно крупные, то и содержать их нужно в клетках большего размера нежели, к примеру, клетки для японских перепелов. Для 30 молодых особей необходима клетка с размерами пола 90 на 40 см, а лучшая высота 20 см. Если плотность посадки завышена, то возможны частые драки, приводящие к травмам и даже гибели более слабых особей.

Клетки где живут бройлерные перепелки должны быть обеспечены яйцесборником, в противном случае птицы просто будут давить их. Полы в клетках делаются сетчатыми, а под ними нужно разместить лотки для помета, это необходимо для облегчения уборки.

Чтобы сэкономить пространство в помещении, клетки или клеточные батареи можно поставить друг напротив друга. Нижний ряд должен быть приподнят над землей примерно на один метр. Это делается для того, чтобы в них было легче убирать и собирать яйца.

Молодняк обычно выращивается в картонных коробках, соответствующих по размеру количеству голов. На одну птицу должно приходиться не менее 50 см2 пола.

Температура

Бройлерные техасские перепела, как и все представители этого вида пернатых чувствительны к низкой температуре и в случае понижения которой они начнут кучковаться и издавать писк. Чревато такое кучкование травмами и даже гибелью некоторых особей.

Оптимальная температура +20С.

Влажность

Представители техасской породы восприимчивы к колебаниям температуры. Нормой считается 60-70%, в случае отклонения от этих пределов возможны различные негативные явления, от снижения яйценоскости и набора веса до ломки пера.

Гигиена и заболевания

Убирать помет в клетках, в которых содержится птица желательно каждый день. Периодически проводить дезинфекцию не только самих клеток, но и всего помещения.

В свою очередь необходимо постоянно проводить осмотр всех особей и в случае малейших подозрений на болезнь, у какой либо отсадить ее в карантинную клетку или ящик.

Болезни могут быть спровоцированы самыми разными воздействиями:

  • некачественный корм;
  • травмы;
  • несвежая или загрязненная вода;
  • антисанитария в помещениях.

Кормление

Техасскому белому бройлерному перепелу можно давать только качественные, полноценные и сбалансированные корма, содержащие в достаточном количестве протеин и другие питательные компоненты. Очень плохо, что наша промышленность не выпускает специальных кормов для перепелов, наверное, потому, что эта птица только начинает распространяться в нашей стране. Возможно в дальнейшем положение исправиться и любой перепеловод сможет без проблем приобрести нужный его птице комбикорм. На 100 голов перепелов этой породы в сутки требуется около 4,5 кг. корма.

Маленьким перепелятам нужно давать корма животного происхождения, немного больше чем растительного. Это могут быть:

  • вареное яйцо;
  • творог;
  • простокваша;
  • измельченные сухарики;
  • мелко нарубленная зелень.

Так же можно давать комбикорм, которым кормят цыплят другой птицы. Делать это нужно пока птенцы не дорастут до десятидневного возраста. В дальнейшем долю растительного корма нужно понемногу увеличивать, добавление животного корма так же допустимо.

С месячного возраста можно давать комбикормом на основе следующих ингредиентов:

  • кукуруза;
  • ячмень;
  • пшеница;
  • жмых;
  • костная и рыбная мука;
  • молотая ракушка;
  • соль;
  • премикс.

Заключение

Перепелиное мясо, в том числе и белого техасского бройлера — отличная альтернатива иным видам мяса при этом значительно превосходит их по полезности и вкусовым качествам. Перепелиные яйца часто прописывают при различных заболеваниях. Придерживаясь всех правил содержания этих очаровательных пернатых, можно буквально через несколько месяцев получить первый результат, окупив вложения.

Нередко те, кто приобрел техасских перепелов из интереса, в дальнейшем занимается разведением только этой породы.

Использованные источники: yandex.by

Техасский перепел: особенности содержания

В России активное разведение перепелов среди частников процветает 20 лет, и за это время произошли изменения в предпочтениях пород. Если изначально эталоном считались несушки Японского, то теперь птицеводы делают акцент не только на яйцах, но и на мясе.

Потребитель понемногу привык употреблять мясо крохотных птичек, а упитанные тушки бройлеров выглядят привлекательнее на столе. Именно с этим связано триумфальное шествие Техасского перепела (альтернативное название — Техасский фараон): помимо более крупного, чего обычно, яйца, он вырастает до 800 гр. в живом весе!

Порода была получена в США путем скрещивания Японцев с Английским белым и отборе производителей с главным ориентиром на мясную производительность. В результате получилась уникальная порода, не похожая на своих прародителей.

Лучшие представители достигают поистине внушительных размеров!

Внешний вид

По расцветке Техассцы напоминают Английских, однако предпочтительнее для них считается отсутствие черных пятен на теле, допускается не более 3 штук. Каждая птица обязательно должна иметь пятнышко на голове.

Все, что не укладывается в эти характеристики, исключается из разведения.

Форма тела — округлая, почти шарообразная. Окорочка заметно выделяются, грудка хорошо обмускулена и широкая. Это самые крупные представители перепелиных, они выделяются при смешанном содержании, будучи чуть ли не в 1,5 раза больше японских и эстонских.

Характер

Это очень спокойные, медлительные птицы. Даже суточный молодняк мало прыгает и мельтешит в клетке. Взрослые особи даже опытных фермеров часто поражают умеренной активностью, от них гораздо меньше шума, что делает их удобнее для содержания в квартире.

Благодаря прекрасному характеру, к Техасскому перепелу можно без страха подселять его миниатюрных сородичей.

Продуктивность

Техасский перепел очень быстро входит в стадию половозрелости, благодаря чему курочки начинают быстро нестись. Первое яйцо от них, по отзывам фермеров, получают в возрасте 45-55 дней. Яйца крупнее обычных, вес 15-16 гр. (есть сведения о рекордных 25 гр., но это редкость). Яйценоскость составляет 220-260 яиц в год (4-6 шт в неделю).

Пик производительности у несушек приходится на 5-6 месяцев, после чего их рационально заменять новыми для улучшения характеристик.

На фото 22-граммовое яйцо из хозяйства Марины М, Кемеровская обл.

Живой вес самки составляет 420-450 гр., при целенаправленной селекции по характеристикам размера опытные птицеводы добиваются среднего веса в стаде в 550-700 гр. Самцы — несколько меньше.

Особенности содержания

Согласно описанию породы, Техасский перепел значительно крупнее, это обстоятельство необходимо учитывать. В стандартных перепелиных клетках с высотой 15-20 см ему не только тесно: из-за роста самцу становится неудобно покрывать самку, в результате количество неоплодотворенных яиц вырастает.

Для передней достаточно 27 см. В таких условиях процент оплодотворенности будет равняться 60-70%, что для бройлеров — хороший показатель.

Семьи формируют таким образом, чтобы на 1 самца приходилось не больше 2-3 самок, так как петушки из-за спокойного характера не так активно топчут.

Температурный режим

  • для взрослого стада — не ниже 18°С, чтобы не страдала яйценоскость;
  • от 1 до 4 суток — около 36°С;
  • до 10 дня — 32-33°С;
  • далее до 15 суток постепенно понижают до 25°С.

Главный показатель комфортной температуры для перепелят белых бройлеров — их поведение: при слишком низкой они начинают собираться в кучу и беспокоятся, при чрезмерно высокой — начинают открывать клювики и учащенно дышать.

Влажность воздуха в помещении с перепелами всегда стоит влажная, и это нормально: оптимальный показатель здесь — 55-65%.

Тушка техасца в возрасте 6 месяцев: на весах 674 грамма! (фото прислал Виталий из Ставрополя).

Разведение

Общеизвестно, что перепела утратили инстинкт насиживания. Это на 100% справедливо при содержании в клетках, но даже при вольерном выращивании наседками становится не более 1-3% несушек. Поэтому единственный реальный способ размножения — применение инкубатора.

О том, как правильно инкубировать куриные яйца мы подробно писали здесь, у мясных перепелок есть ряд нюансов.

Особенности инкубации

  1. Срок вывода не 21 день, а 16-18 (Техасцы как раз появляются, как правило, на 17 день) .
  2. Переворот яиц не обязателен! По отзывам профессионалов, никакой разницы в проценте успешного вывода и в здоровье поголовья при инкубировании без переворачивания яичек несколько раз в сутки нет.

Если их пересадить в брудер мокрыми, перья на сухом воздухе могут высохнуть слишком быстро и прилипнуть к телу плотной коркой. Затем их пересаживают в брудер, в котором устанавливают температуру, соответствующую возрасту (см. выше).

На фото — только что вылупившиеся малыши в брудерном ящике.

[link]Читайте подробно нашу статью о режиме инкубации для перепелов[/link]

Кормление

В отличие от кур, перепелята с первого дня готовы есть. Кормят цыплят Техасской породы стартовым комбикормом для кур, который желательно перемолоть в муку. Они меньше, поэтому кусочки для них слишком большие. В дополнение, мелко перемолотый комбикорм меньше разбрасывается. Еда (и, разумеется, вода) должна быть в брудере круглосуточно.

С 21 дня переходят на трехразовое кормление, и еду уже не измельчают. С 30 дня применяют либо обычный корм для взрослых несушек, либо специальный ПК-1(П) по схеме 3 раза в день. Половозрелых Техасских перепелов, после того, как они начались нестись (т.е. от 45-50 суток), кормят 2 раза в день.

Взрослый Техасский белый перепел съедает за день 30-35 гр. ПК-2 или ПК-5.

Таблица веса Техасского перепела

Для иллюстрации скорости роста предлагаем ознакомиться со средним весом без разделения по полу.

Возраст, суткиЖивой вес, гр.
730
14140-150
30240-260
45360-390
60от 400

40-дневные белые техасики снесли первое яйцо (фото из хозяйства Руслана Науменко, Новосибирск).

Ветеринария

Иммунитет и жизнестойкость у Техассцев ниже, чем у яичных и мясо-яичных пород, поэтому их имеет смысл с 3 суток пропоить такими витаминными препаратами, как «Чиктоник» согласно инструкции.

Тем не менее, по сравнению с куриными бройлерами, отхода на ранних стадиях жизни у них значительно меньше.

Определение пола

В отличие от небройлерных перепелок, определить пол у Техасского перепела невозможно до 50-55 дней. По достижении этого возраста достаточно рассмотреть половые органы у птиц. На фото внизу наглядно показано, как это сделать.

У несушки к 50 дням клоака становится вытянутой, в форме щели розового цвета.

У петушка половые органы более круглой формы, и при легком надавливании с боков появляются белые выделения.

Оперяются техасцы чуть позже обычных, линька наступает в 3,5-4 недели и полностью заканчивается к 60 дням.

Световой режим

Сразу после вылупления и пересадки в брудер следует организовать круглосуточное освещение.

Для предотвращения расклева и повышенной нервозности, яркость для взрослого техасского перепела ограничивают. Будет достаточно полумрака, а свет нужен только для зоны кормления и питья. Прямой солнечный свет противопоказан.

Не рекомендуется применять яркие лампы для обогрева брудера, потому что птенцы могут обжечься о раскаленную поверхность. Наилучший вариант — керамические светильники.

Забой и выбраковка

Чтобы иметь в хозяйстве здоровую и продуктивную перепелку, птицеводу необходимо следить за качеством поголовья и вовремя отбраковывать мелких, отстающих в развитии особей. Весь молодняк с дефектами лап, клювов и т.п. рекомендуется отсаживать в отдельную клетку и не пускать в разведение.

При направленной селекции отбирают самых крупных, не не жирных

К 5 месяцам Техасский перепел достигает максимального веса, а к 6 — яйценоскость начинает снижаться. Уменьшается и оплодотворяемость яиц.

Использованные источники: webferma.com

Как содержать техасского перепела?

Автор статьи
Игорь Николаев
Время на чтение: 12 минут
АА
4615
Нет времени читать? Отправим материал вам на: Mail Pocket Flipboard
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных

Перепела техасской породы были выведены американскими селекционерами. Прародителями для них стали особи английской и японской породы. Английские перепела имеют белое оперение с тёмными вкраплениями на голове и на шее. Они обладают мясной продуктивностью. Окрас птицы японской породы приближен к естественному: пёстрый светло-коричневый с тёмными и белыми оттенками.

Оцените свой уровень в животноводстве?

  • Новичок
  • Знаю азы, но хочу знать больше
  • Гуру животноводства

Японских перепелов относят к особям с яичной продуктивностью. Селекционеры поставили задачу усовершенствовать яйценоскость у английской перепёлки. Была выведена порода «фараон». Техасские бройлеры являются разновидностью «фараонов». Какими качествами отличается техасская порода? Каких условий содержания требует перепел?

Описание породы

Техасский перепел крупнее своих прародителей. Это бройлеры мясо-яичной продуктивности. Оперение у них белое. Тёмные вкрапления на покрове считаются отклонениями от нормы. Допускается 1-2 пятна на голове или на шее.

Телосложение у птицы крепкое. Мышцы на груди и на конечностях хорошо развиты. Ноги у особей широко расставлены. Глаза тёмного цвета, клюв и плюсны имеют розоватый оттенок. Каково описание продуктивности техасского перепела:

  • птенцы появляются на свет массой не более 8 г, но они быстро развиваются и набирают вес. Особи имеют хорошие характеристики продуктивности;
  • в месячном возрасте курочки могут весить 230 г. Их можно уже пускать на реализацию, но самок выращивают для получения яиц;
  • к 1,5 месяцам цыплята достигают веса взрослой птицы. В этом возрасте молодняк реализуют на мясо;
  • взрослые самки могут весить 500 г, самцы немного меньше. Их вес 440 г. Техасских бройлеров называют белыми гигантами. При хорошем откорме самки могут достигать веса до 700 г.
  • от птицы получают тушку массой 350-425 г;
  • половое созревание у самок наступает в 45 дней. Самцы взрослеют ближе к 2 месяцам;
  • яйценоскость перепёлок 260 шт. в год. Цикличность уникальная – 6 яиц в неделю, 1 день перерыв. В период линьки кладка прекращается. За 36 ч самка может принести 1 яйцо;
  • первые яйца мелкие, не более 10 г. Через неделю они становятся более крупными. Их вес может достигать 20 г. Столовое яйцо реализуют для питания. Оплодотворённые яйца укладывают в инкубатор для созревания. Инкубационный период короткий. Продолжается 17-18 дней;
  • к 6 месяцу носкость у курочек снижается. На крупных птицефабриках поголовье омолаживают. Самок используют для реализации на мясо. На небольших подворьях птицу держат до годовалого возраста. Откармливать её более длительный период нерентабельно;
  • хорошую продуктивность техасский перепел показывает исключительно при откорме комбинированными смесями от заводчиков.

После приобретения молодняка или после выведения птенцов из инкубатора, рекомендуют разделить поголовье по половому признаку. Крепких самцов оставляют для формирования птичьей семьи. Самок используют для производства яиц. Из ослабленных особей или цыплят с отклонениями в оперении составляют отдельное поголовье: птицу откармливают на мясо.

Подворцы интересуются, как отличить у техасских перепелов самку от самца. Половой диморфизм у пернатых не развит. По внешним характеристикам определить курочек и петушков невозможно. Осматривают клоаку. У самок поверхность клоаки гладкая. У самцов при надавливании на низ живота выходит железа, которая вырабатывает семенную жидкость.

Техасский перепел показывает высокую мясную продуктивность только при хороших условиях выращивания. Откорм ведётся с использованием комбинированных кормов от заводчика. Молодняк кормят ПК-5. В дальнейшем смесь меняют на ПК-1-5.

Несушки не снижают своей носкости до 8 месяцев. Английские и японские птицы в 6 месяцев начинают приносить меньше яиц. Высокая и продолжительная яйценоскость перепёлок техасской породы является несомненным плюсам.

Специалисты отмечают и минусы у техасцев. Особи неактивные, флегматичные. Характер самцов отражается на оплодотворяемости самок. У птицы показатель сильно снижен. Оплодотворяемость перепёлок в родительском стаде не более 30%.

Птицеводы рекомендуют проводить оплодотворение искусственным путём. Данный факт необходимо учитывать при разведении перепелов техасской белой породы.

Как ухаживать за птицей?

Техасские перепела не относятся к прихотливым породам. При разведении поголовья необходимо выдерживать общие требования по содержанию птицы. Для молодняка выстраивают клетки. Их изготавливают из сетки с мелкой ячейкой. Под напольной сеткой располагают поддон, чтобы легче было вычищать грязь. Размеры клетки: длина 1 м, ширина 60 см, высота 40 см.

В ней можно разместить до 60 голов суточных птенцов или 40 голов месячного возраста. За плотностью посадки необходимо постоянно следить. Каждый месяц проводят рассаживание птицы. В 2 месяца в клетке 60 см 2 содержат не более 30 голов. Высокая плотность посадки может спровоцировать расклёв в стаде. Для поголовья выдерживают следующий микроклимат:

  • суточные птенцы – температура воздуха 37 С, влажность 75%; в качестве светильника используют инфракрасную лампу; она будет служить обогревателем для молодняка; свет не выключают 24 ч;
  • недельные перепела – температура воздуха 32-30 С, влажность 70%;
  • в 2 неделе температуру выдерживают в 30-25 С, влажность воздуха остаётся 70%, световой день начинают сокращать до 22 ч;
  • в 3 неделе – температура воздуха 22 0С, влажность 65%, световой день 20 ч;
  • к месячному возрасту день уменьшают до 16 ч.

Освещение не должно быть ярким. В качестве светильников выбирают светодиодные лампы. В помещении 24 м 2 устанавливают светильник в 40 Вт. В ночное время используют контрольное освещение. Яркий свет вызывает у перепелов техасской породы стресс.

Это отражается и на продуктивности и на изменении поведения. Несушки снижают яйценоскость, самцы теряют аппетит, плохо набирают вес. Яркий свет может вызвать агрессию у птиц, что приведёт к расклёву.

Птичник необходимо проветривать, но следует беречь бройлеров от сквозняков. Особи не переносят ядовитые пары аммиака и других газов, которые скапливаются в помещении. В тёплое время года перепелов можно выносить в открытый вольер, но, как правило, их оставляют в клетках.

На зелёный газон их не выпускают. На свежем воздухе перепела подвергаются воздействию ультрафиолета, что способствует выработке витамина «Д» в организме.

При нехватке витамина «Д», у бройлеров может развиться гипокальциемия. Это заболевание, при котором кальций, фосфор и другие минеральные вещества не усваиваются организмом. Происходит размягчение костной ткани, нарушается работа мышц.

Птицеводы не рекомендуют использовать для откорма техасских перепелов традиционный рацион питания. Откорм ведётся на комбикорме. Он сбалансирован по всем питательным веществам, витаминам и минеральным элементам. В качестве профилактики от инфекционных заболеваний, рекомендуют проводить выпаивание поголовья витаминными коктейлями.

При употреблении комбикорма птицам необходимо пить много воды, поэтому доступ к поилкам должен быть свободным. При нехватке жидкости у перепелов может развиться атония зоба, желудка или кишечника. Птицеводы всегда должны внимательно относиться к своим пернатым. При хорошем содержании техасские перепела могут прибавлять до 10 г в сутки.

YouTube responded with an error: API key expired. Please renew the API key.

Использованные источники: yandex.by

Техасский перепел. Белые мясные гиганты для промышленного производства и домашнего содержания

Техасская порода перепелов, известная также, как американский альбинос или техасский белый гигант, – результат работы селекционеров США. В качестве родительской породы был взят японский перепел с отбором по максимальной массе тела, а также белая английская порода, от которой техасцы унаследовали белоснежное оперение. Порода была выведена в 1990-х годах и широко распространилась в качестве мясного бройлера для промышленного разведения и содержания в небольших хозяйствах.

Содержание

Общее впечатление

Тело птицы округлое, приземистое, с развитой грудью и широкой спиной. Голова маленькая, шея короткая, клюв загнутый, светлого оттенка, иногда – с темным кончиком. У техасской породы довольно длинные развитые ноги светло-розового цвета.

Оперение пышное, белое, стандарт породы допускает наличие небольших черных пятен (до трех) на голове и спине.

Как и у большинства пород, у техасских перепелов курочки крупнее петушков, но внешне различить птенцов по полу в раннем возрасте практически невозможно. Единственный надежный способ определения пола – по форме половых органов птицы в возрасте от полутора месяцев:

  • у самки они имеют вид горизонтальной щели,
  • у самца присутствует округлая железа, которая при надавливании выделяет пенистый секрет.

Из-за достаточно флегматичного темперамента оплодотворяемость яиц у техасской породы не самая высокая. Для достижения приемлемых показателей птиц содержат в соотношении 1 самец на 2-3 самочки.

Инстинкт насиживания у техасских перепелов полностью отсутствует. Даже при вольерном содержании в приусадебном хозяйстве на яйца садятся не более 3% несушек. Поэтому единственный способ разведения породы – выведение в инкубаторе.

Для создания собственного поголовья рекомендуется приобретать молодых особей в возрасте 50–60 дней, так как в более раннем возрасте есть риск получить под видом техасского английского перепела, который имеет схожее оперение, но гораздо более скромные размеры. При наличии опыта и проверенного поставщика, можно также приобретать инкубационные яйца и подращенных птенцов. Покупая суточный молодняк, нужно помнить, что выживаемость птенцов техасского перепела 70-80%.

На племя птиц отбирают по следующим параметрам:

  • Вес самца от 380 г, самочки от 420 г. Птиц с меньшим или, наоборот, рекордно большим весом для разведения не используют.
  • Хорошая яйценоскость и крупное яйцо.
  • Соответствие стандарту по окрасу оперения.

Если не производить отбор, через несколько поколений птица мельчает, продуктивные показатели снижаются. Обновление племенного стада происходит каждые 5-7 месяцев.

Достоинства:

  • благодаря белому оперению, тушка имеет светлый оттенок и отличный товарный вид;
  • большой вес тушки и быстрый набор массы у молодняка;
  • спокойная непугливая птица;
  • достаточно высокая для мясной породы яйценоскость.

Недостатки:

  • низкая активность самцов и невысокий процент оплодотворяемости яиц;
  • сравнительно низкая выводимость и выживаемость цыплят.

Мясо перепела техасской породы мягкое, нежное и имеет светлый оттенок. Выход мяса с тушки составляет 60–70% (около 260 г). Максимальную массу птица набирает к 5 месяцам, поэтому дольше полугода держать ее нецелесообразно. Производительность несушек значительно снижается после 10 месяцев яйцекладки, поэтому в этом возрасте их также забивают на мясо.

Порода отличается скороспелостью. При промышленном содержании птицу забивают в 45–50 дней, к этому возрасту она уже достигает веса 350-400 г.

Несмотря на мясную направленность, яичная производительность породы тоже довольно высока. От несушки техасской породы можно получать 200 и более крупных яиц в год. В отдельных случаях масса яиц может доходить до 20 г, а в среднем составляет 13-15 г.

Использованные источники: yandex.by

Техасский перепел

Техасский перепел относится к мясному направлению. Ценится за то, что быстро набирает вес, а также за приятные внешние и вкусовые качества. Эту белую птицу часто называют бройлерным альбиносом, техасским гигантом или снежным фараоном.

Как выглядят техасские перепела?

Тело компактное. Спина широкая, грудь выпуклая. Ноги мощные, средней длины. На короткой шее располагается небольшая голова. Глаза темные, круглые, а клюв светлый (розоватый или бежевый) иногда на кончике имеется темное пятно.

Обильное оперение имеет белый окрас. Местами на тельце могут попадаться черные точки или пятна. Считается, что чем меньше их будет, тем чистокровней перепел, и тем ценнее его мясо.

В чем достоинства и недостатки породы?

Инкубация Техасских перепелов

Как в случае любого вида перепелов, эти также имеют ряд положительных и отрицательных моментов в кормлении, содержании, продуктивности. К положительным качествам породы относится несколько пунктов.

  • Масса самки может достигать 360, самца – 470 грамм, а после забоя и разделывания, готовая к употреблению или продаже тушка техасского перепела, будет весить примерно 260 и 360 грамм соответственно.
  • Мясо вкусное, нежное, диетическое.
  • С двух месяцев начинают нести яйца.
  • Яйца дают большие (12-14 грамм), качественные.
  • Неприхотливые.
  • Редко болеют.
  • Уравновешенные, тихие и спокойные, не причиняют неудобств.

Из негативных моментов нужно выделить следующее.

  • Разводить птиц можно, но не просто, нужна сноровка и правильные пропорции в плане количества особей разного пола.
  • Несутся не много.
  • Самки лишены инстинкта высиживания – плохие мамы.

Как содержать Техасских перепелов?

Ухаживать за техасским перепелом в какой-то степени даже проще, чем за другими породами перепелов.

Содержание и кормление Техасских перепелов

  • Содержать можно в любом помещении, где относительно тепло, сухо и есть освещение. Желательно полностью исключить сквозняки. Все же птички маленькие – ни к чему испытывать их здоровье.
  • Альтернативой птичника может быть содержание в клетках располагающихся ярусами. Порода нормально относится к этому. Клетки берутся небольшие, например, 40х90х20 см. Нужно учитывать, что если особей в одной клетке много, они начнут поедать друг друга, а если мало – снизится яйценоскость. Поэтому на одну особь стоит отводить до 50 квадратных сантиметров площади.
  • Свет в помещении, где содержатся птицы, должен быть приглушенным. Яркое освещение приведет к стрессу и каннибализму. Световой день в птичнике длится 16 часов. Идеальная температура содержания – 20-22 градуса; влажность – 60-70%.
  • Вольер для выгула техасских перепелов — желателен. Можно было бы выпускать их на вольный выпас на огороде, но из-за небольших размеров можно потом не досчитаться нескольких особей. В вольере делается навес от солнца и дождя. Ограда выбирается с мелкой сеткой, в которую ни сама птица, ни даже просто ее голова не влезет. Размер вольера умеренный, как и птичник, может немного больше.
  • В птичник или клетку устанавливаются кормушки, поилки, яйцесборники. Кормушки и поилку лучше располагать с наружной части клетки, чтобы еда и вода не загрязнялись.
  • Убирать необходимо 2 раза в неделю или чаще – в зависимости от того, сколько перепелов находится в клетке (птичнике).

Как кормить?

Техасский перепел мясная порода

В случае любой мясной породы важен прирост массы. А потому обеспечивается калорийный, протеиновый рацион.

Корм для техасских перепелов можно делать самостоятельно, но проще купить готовый для бройлеров. Едят они не много, в день особь съедает около 45 г пищи. В ежедневное питание включается:

  • комбикорм (ячмень, пшеница, кукуруза, овес);
  • зелень (клевер, люцерна, крапива);
  • овощи (вареный картофель, морковь);
  • витаминные добавки (рыбий жир);
  • минералы (ракушки, мел, костная мука).

Новорожденных техасских перепелов обеспечивают особенным кормлением. Тут не важна масса – главное повысить их иммунитет, сделать более сильными, стойкими. Поэтому с первых дней дается яйцо, творог, простокваша. Очень полезны для них личинки муравьев, если есть возможность достать – не помешает. Через неделю начинают вводить растения, тертые овощи. С месячного возраста питание ничем не отличается от рациона взрослой особи.

В чем особенности разведения?

Особенности разведения Техасских перепелов

С разведением техасских перепелок могут возникнуть проблемы. Сразу стоит отметить, что без инкубатора тут не обойтись. Самки не высиживают потомство и игнорируют свои материнские обязанности. Поэтому работа по выведению птенцов и присмотру за ними ложится на плечи заводчиков.

Из-за спокойствия особей у самцов снижается репродуктивная функция. Поэтому на каждого самца должно приходиться не менее 2 самок – это повышает шансы оплодотворения яиц. Но самки и самцы, от которых берут оплодотворенные яйца, должны быть не старше 10 месяцев! Это очень важно, так как с возрастом у породы резко снижается репродуктивная функция.

Если нет возможности сразу же положить яйца в инкубатор, их можно хранить до 7 дней в прохладном темном месте (не в холодильнике).

В первые дни жизни молодняку нужен трепетный уход. Для этого новорожденных определяют в брудер или картонные коробки, правильно кормят, поддерживают оптимальную температуру, часто убирают (чтобы было сухо). При таких условиях птицы быстро крепнут и становятся выносливыми.

Температура для молодняка должна строго регулироваться. Первые семь дней – 33-35 градусов выше нуля. Вторая неделя – 30-33 градусов выше нуля. А к концу третьей недели птенцы техасской перепелки должны привыкнуть к 26 градусам. С месяца температура должна быть в пределах 22-24 градусов по Цельсию.

Использованные источники: fermerok.info

Долго перебирал разные породы перепелов и в итоге остановился на выращивании техасцев

Ученые считают, что скрестить курицу и перепелку пока нельзя, но глядя на этих птичек, кажется, что у кого-то такое получилось…Сейчас многие перепелеводы заводят породу – The Texas A&M Quail. И понятно почему. Перепела крупные, самка в среднем 500 гр., яйца несут крупные и несутся тоже неплохо, несмотря на то, что все- таки мясная порода. И цвет тушки товарный.

ПРО НАЗВАНИЕ ПОРОДЫ. Техасский белый перепел (он же «техасец», он же «белый бройлерный фараон») — порода мясных перепелов. Она к нам завезена энтузиастами в виде инкубационных яиц, самолетом, из Техаса. Texas A&M — название Техасского университета, где была выведена порода.

КАК ЕЕ ВЫВЕЛИ. По информации из этого университета известно, что получили породу так: несколько поколений японских перепелов постоянно скрещивали между собой. И отбирали по нужным признакам: большой размер тела, максимальный прирост мышечной массы — и все это с сохранением оптимальной яйценоскости. А в конце еще к ним прилили кровь английской белой — чтобы тушка выглядела эстетично.

ОСОБЕННОСТИ ПОРОДЫ. Чистый техасец имеет белый окрас с черным пятном, которое может быть как на голове птицы, так и на теле. Но так как эта порода выведена путём селекции, значит, рудиментные окраски могут выплывать.

А вот небольшой вес – это уже признак другой породы. Это уже могут быть не техасцы, а английские белые. Потому что белые техасцы и английские белые — две разные породы, первая — чисто мясная, вторая — чисто яичная. Соответственно, помесь из них идет уже не такая крупная, более «поджарая».

В свое время я заводил техасцев из 5 разных мест. Содержание и питание было одинаковое, покупались все как техасцы. Из двух самки и самцы достигали одного веса — до 475г. Птица же из других мест не превысила 350г. Поэтому птицу постоянно нужно сортировать, взвешивать и отбраковывать. На племя — хороший вес и хороший цвет, остальное — в лапшу.

ПРОЦЕНТ ВЫВОДИМОСТИ. Техасцы — птица более спокойная по сравнению с другими породами, меньше подвергается стрессу. Это плюс, но есть и обратная сторона медали — мальчики гиганты — несколько ленивы. Поэтому процент выводимости зависит довольно сильно от соотношения мальчик девочка (стараюсь держать 1 к 3). На оплодотворённость яйца также влияет возраст птицы. Лучше всего начинать собирать яйцо от птицы в возрасте 3.5 -4 месяца. И еще большое влияние на выводимость оказывает то, чем кормите родительское стадо.

ОСОБЕННОСТИ СОДЕРЖАНИЯ. Техасцы любят температуру попрохладнее (отличная яйценоскость при +16 градусах) и предпочитают корм покрупнее. Кушают эти перепела столько же, как и обычные породы. Самое главное — клетка им нужна повыше, и площадь, естественно, побольше.

И еще подмечено, что техасцы не любят появляться на свет раньше времени. Другие породы легче переносят ранний выход их яйца, а этим обязательно нужно дозреть. Если в инкубации по времени прошло 17 — 17,5 суток и начался выход малышат, то будет все отлично. А вот выходы на 16-й день — слабоватые птенцы. Также малыши техасцев лучше развиваются, если первые 6 дней температура в брудере + 36.

Средний вес техасцев в 50 дней уже составляет 340-350 грамм. Это примерно на треть тяжелее обычных фараонов. Далее многие птички переваливают за 400 грамм. Но все же можно наблюдать разброс в весе. Он может отличаться от вывода к выводу — в зависимости от плотности посадки и качества корма. Чаще всего причина разброса в весе — из-за того, что не хватает фронта кормления и более сильные птенцы не подпускают к кормушкам более слабых. Перебороть это можно — пересадкой мелких в отдельный брудер.

ПРО ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА . Если вы захотите разводить таких перепелов для реализации тушек, то не прогадаете. Ведь тут преимущество не только в размере, но и в товарном виде. Тушки техасцев после ощипа всегда чистенькие, а у других пород остячки темные под кожей видны.

Мясо обычных пород перепелов более суховато, хотя их тоже можно вкусно приготовить. У техасца же мясо более нежное, и главное, — в любом возрасте. Да и тушку в плане кулинарии проще обрабатывать. Ее легче приготовить, например, в целом виде. Чего только стоят фаршированные перепелки. Это настоящая хрустящая вкуснятина! Фарш может быть из чего угодно (зеленые яблоки, рис, курага, изюм, грибы, сыр). Одна такая крупненькая перепёлка на человека — и полноценный ужин и удовольствие…

Использованные источники: zen.yandex.ru

Техасский перепел: характеристики породы, особенности ухода

Мой опыт содержания техасских перепелов на домашней ферме. Характеристики породы и особенности ухода за техасскими белыми перепелами.

Техасский перепел (его ещё называют техасский бройлер, снежный или белый фараон) по направлению продуктивности относится к мясной породе. По сути это бройлер, выведенный американскими селекционерами в штате Техас. Порода довольно популярна среди птицеводов, поэтому я расскажу о ней более подробно основываясь на своём опыте выращивания техасских перепелов.

Продуктивность породы.

Что можно сказать о этой породе? В первую очередь техасские белые перепела обладают весьма хорошими показателями прироста массы, вес взрослых особей самцов достигает – 350 – 370 грамм, самок – 450 – 480 грамм.

Таблица прироста массы перепелов техасской породы по дням.

Возраст перепела (дни)Живой вес (грамм)
730
14150
30240 – 250
45350 — 380
60400 и более

К двух – трёх месячному возрасту перепела уже весят около 400 грамм, а

выделанная тушка птицы весит в среднем 250 грамм, что довольно высокий показатель для перепелов мясного направления. Хочу отметить, что мясо белых техасских перепелов очень нежное, не жёсткое, обладает хорошими вкусовыми качествами.

Самки техасского перепела начинают яйцекладку в возрасте 50 — 55 дней, вес яйца в первые дни яйцекладки — 12 г, далее вес яиц становится больше 14 – 16 грамм. Яйценоскость техасских перепелов сравнительно небольшая, менее 200 яиц в год.

Самки не высиживают птенцов, они полностью утратили инстинкт к высиживанию, поэтому для разведения перепелов понадобится инкубатор. Срок инкубации перепелов 17 – 18 дней, подробней о инкубации описано здесь.

Характеристики породы.

Основные характеристики породы техасский перепел:

  • Оперение белое с незначительными вкраплениями тёмных пятен.
  • Округлое, коренастое телосложение, мускулистые ноги.
  • Широкая спина.
  • Выпуклая грудная клетка.
  • Короткая шея, голова средняя, глаза тёмные, клюв светлый.

Перепела техасской породы спокойны, медлительны, не пугливы, уравновешенные, практически не шумят. Птицы очень редко дерутся между собой в отличие от японской породы.

Особенности содержания.

Поскольку техасские перепела значительно крупнее своих сородичей, то стандартные клетки для них не совсем подходят. Стандартная высота перепелиных клеток потолка у задней стенки 20 см, для техасцев оптимально увеличить высоту до 30 см.

Оптимальный размер клетки для техасских перепелов на 20 голов:

  • Длина – 1000 мм.
  • Ширина – 400 (500) мм.
  • Высота клетки — 300 мм.

Самцы техасского перепела не очень активны, поэтому для получения инкубационного яйца рекомендуется содержать в клетке на 1 самца – 3 самки.

Температурный режим содержания:

  • От 1 до 4 суток – 35 – 36 °С.
  • От 4 до 10 суток – 32 — 33°С.
  • От 10 до 15 суток — 25°С.
  • Старше 15 суток 18°С.

Оптимальная влажность воздуха в помещении с перепелами 55 – 65%.

В возрасте 1 месяц у птиц наступает линька, которая длится до 3 недель.

Определить пол у молодняка техасского перепела довольно сложно, но начиная с возраста 45 дней уже можно точно определить где самка, а где самец по внешним половым признакам. Более подробно это описано в статье как отличить перепела самца от самки.

ТЕХАССКИЙ Белый перепел, важные особенности продуктивности мясной породы.

Недостатки техасской породы.

Недостатки у этой породы незначительные, но всё же они есть:

  • Низкие показатели яйценоскости, самка снесёт за год не более 150 яиц (к сравнению у японских перепелов этот показатель 270 штук в год).
  • Низкая выводимость перепелят из яиц – 60%.
  • Птенцы после рождения очень слабые.
  • Расход корма для взрослой птицы в день более 40 грамм на 1 голову.

О кормлении и самостоятельном приготовлении комбикормов для перепелов рекомендую прочитать эту статью.

Подведу итог: порода техасский белый мясного направления продуктивности, поэтому её стоит заводить если вы изначально рассчитываете выращивать птицу на мясо, яиц много вы не получите, для этого есть более яйценоские породы. В условиях домашней мини фермы оптимально заниматься разведением сразу нескольких пород как мясного, так и яйценоского направления, так вы получите и хорошие мясные тушки и достаточное количество яиц.

Использованные источники: yandex.by

Техасский перепел: как содержать бройлеров?

Техасский перепел — универсальная порода домашней птицы, которая выращивается как для получения яиц, так и для получения тушек. Проста в уходе, отличается ранней яйценоскостью, хорошим набором массы тела, устойчивостью к различным заболеваниям, хорошей выводимостью при использовании инкубатора. Подходит для начинающих птицеводов. В этом материале мы разберем, что это за порода, каковы ее физические характеристики и особенности характера, какая продуктивность перепелов, особенности содержания птенцов и взрослых особей, правила разведения, а также ветеринарии, отбраковки и забоя особей представленного вида.

Характеристики

Техасский и Английский черный перепел — одни из наиболее выгодных птиц как для мелких начинающих птицезаводчиков, так и для крупных хозяйств. Птица имеет привлекательный внешний вид, покладистый спокойный характер, позволяющий селить перепелов с представителями других кроссов, и высокую продуктивность. Уже через два месяца после выведения птенцы начинают давать новые яйца, пик же продуктивности представленной породы наступает через несколько месяцев после выведения птичек. Про бизнес на перепелах расскажет этот материал.

Взрослых перепелов отправлять на забой можно уже в 4-5 месяцев, поскольку в этот период они достигают нужной массы, а мясо у них имеет лучшие показатели.

Внешний вид

Техасские перепела имеют компактное округлое тело с выпуклой грудью и прямой спиной. Ноги у таких птиц крупные, мощные. Голова и шея маленькие. Клюв у птицы небольшой, светлый (он может быть розоватого или же бежевого оттенка), иногда на его конце присутствует темное пятно. Несоответствие клюва основным видовым характеристикам не только служит причиной для отбраковки птицы, но и указывает на проблемы со здоровьем.

Оперение перепелов имеет преимущественно белый окрас с редкими черными вкраплениями. Чем меньше таких вкраплений, тем чистокровнее считается перепел и ценнее его мясо.

Характер

Техасский перепел отличается покладистым и спокойным нравом. Даже у птенцов отмечается невысокая подвижность — отличие от других птиц они не суетятся и не прыгают по клетке. Взрослые особи в поведении спокойны, медлительны, они не устраивают драки ни с представителями своего птичьего стада, ни с представителями других пород, оказавшихся в вольере. По этой причине их рекомендуют покупать начинающим птицезаводчикам.

Благодаря покладистому характеру птиц к ним можно подселять даже миниатюрных представителей породы. Они не нанесут им вреда даже при длительном пребывании в одном загоне.

Продуктивность

Наседки достигают пика своей продуктивности в первые полгода, после этого данный показатель постепенно падает. В дальнейшем держать их в хозяйстве экономически не выгодно, лучше заменить их другими более продуктивными особями.

Что же касается мяса, то перепелки достигают веса в среднем в 450 грамм (самочки весят больше, чем самцы). При целенаправленной селекции можно добиться набора птичками веса в 700 грамм (у самочек). Нужную массу они набирают к 4-м месяцам с момента вылупления.

Определение пола птенцов

Установить пол птенцов техасского перепела можно только с 50-55 дня от момента вылупления (раньше выполнить эту процедуру невозможно). Для этого нужно рассмотреть клоаку птенчика. Так, у самочек она вытянутая, по форме напоминающая продолговатую розовую щель без каких-либо выделений. У самца же клоака к 50-му дню с момента вылупления становится круглой.

У самца отличается не только форма клоаки. При незначительном надавливании на задний проход птенчикам мужского пола у них будут появляться незначительные белые выделения без примесей. Их наличие позволяет наиболее точно установить пол перепела.

Использованные источники: yandex.by

Оцените статью