Перец сладкий Красный бык: фото, особенности сорта, отзывы

Дом и сад

Перец сладкий Красный бык: фото, особенности сорта, отзывы

Сладкий перец Красный бык − раннеспелый культивар, который является достижением агрофирмы Гавриш. В Госреестр по РФ сорт внесен в 2001 году. Одноименный гибридный перец выпускает семеноводческая компания Русский огород с пометкой F1 НК. В статье представлены характеристика и описание сорта, не имеющий ничего общего с гибридом.

Описание и характеристика сорта

Красный бык вступает в плодоношение после появления всходов спустя 95 суток. Относится к высокоурожайным сортам. Предназначен для культивирования в теплицах, под временными пленочными укрытиями и на незащищенных грядках.

Растение высокорослое. Мощные кусты заканчивают свой рост на отметке 1,5 м. В открытом грунте стебли чаще всего не достигают такой высоты, они значительно ниже.

На кусте формируются темно-зеленые плоды кубической формы, которые при созревании приобретают ярко красный окрас (см. фото).

Перцы крупные и мясистые, в среднем весят 200-250 гр. При формировании и нормировании плоды могут достигать 400 гр. Толщина околоплодника в среднем составляет 8 мм.

Красный бык подходит для всех видов переработок в кулинарии. Благодаря сочности, перечному аромату и характерной сладости очень хорош для потребления в свежем виде и в салатах.

Урожайность культивара во многом зависит от условий выращивания, при правильной агротехнике может доходить до 10 кг с кв. м. Период плодоношения сорта − с начала июля по конец сентября.

Агрофирмой Гавриш также выпускаются семена перца Оранжевый бык. Этот сорт более поздний, растение среднорослое, плоды идентичны по форме красной разновидности, но имеют соответствующий названию окрас.

Особенности выращивания и ухода

Семена на рассаду высевают в средней полосе в конце февраля или начале марта. Пикируют сеянцы при появлении 1 или 2 настоящих листочков.

На постоянное место высаживают с середины мая, при возвратных заморозках пересадка может затянуться до начала июня.

Рекомендованная схема размещения культуры оригинатором − 60 см между рядами и 40 см расстояние между кустами.

Из-за высокорослости Красный бык требует подвязки к опорам. Среди особенностей ухода нужно выделить необходимость удаления пасынков (боковых побегов) до первой развилки на кусте.

Перец очень любит воду, поэтому грунт увлажняют каждые 2-4 дня (в зависимости от погодных условий). В период наливания плодов количество поливов сокращают, чтобы перцы не растрескивались.

Перец нужно обязательно подкармливать, рыхлить почву вокруг кустов и регулярно пропалывать. Сократить частоту поливов, избавиться от прополок и рыхления поможет мульчирование грунта.

Болезни и вредители

Перец сладкий Красный бык имеет хороший иммунитет на генетическом уровне по отношению к основным заболеваниям, свойственным пасленовым культурам.

Несмотря на устойчивость к болезням, требуется проведение профилактических мер, среди которых соблюдение севооборота, своевременные поливы, проветривание теплиц и осмотр листьев на предмет наличия вредителей.

Чтобы кусты не атаковали вредоносные насекомые, рядом с перцем высаживают растения-репелленты. К ним относятся календула, пижма и др.

Достоинства и недостатки

В отзывах о перце Красный бык овощеводы отмечают следующие достоинства сорта:

  • ранняя отдача урожая;
  • выраженный вкус сладкого перца;
  • красивые и крупные плоды;
  • высокая урожайность с кв. м.;
  • устойчивость к болезням.

Урожайные высокорослые сортовые перцы.

Минусы культуры − высокорослость растения, требующая обязательной подвязки кустов.

Похожие сорта

По характеристике и описанию сорт Красный бык имеет сходства с перцами:

  • Красная шапочка;
  • Биг бой;
  • Красный бок;
  • Толстячок;
  • Красный куб.

Сорт Красная шапочка имеет плоды аналогичной формы, что и у Быка. Перцы очень мясистые, в среднем весят 200 гр., максимально могут набирать массу до 250 гр. Культура среднеранняя, отдает первые плоды после массовой всхожести через 110 или 120 суток. Особенность культивара − неприхотливость к освещению и адаптация к дневным и ночным скачкам температуры. Растение также отличается обильным плодоношением. За сезон с кв. м. собирают в среднем 10 кг. урожая. Культура мало подвержена болезням, имеет низкорослый куст, неприхотлива при выращивании, за счет чего полюбилась овощеводам.

Сладкий перец Биг бой − один из лучших раннеспелых сортов (105-115 дней) с крупными плодами кубовидной формы и высокими показателями урожайности. В стадии биологической спелости овощи красные, весят до 300 гр. каждый. Стенки мясистые, толщина перикарпия доходит до 8 мм. В условиях теплицы куст вырастает более метра, поэтому требует фиксации к опорам. Урожайность с кв. м. при хорошем уходе и культивировании в теплице может составлять до 8 кг.

Красный бок − еще один популярный сорт от компании Гавриш. Кубовидные плоды достаточно крупные и толстостенные, вес одного экземпляра доходит до 300 гр., а стенка перикарпия в среднем имеет толщину 7 мм. Растение формирует куст высотой до 1,5 м. Генетически устойчив к комплексу болезней. Сорт во многом имеет сходства с перцем Красный бык.

Толстячок созревает позднее, чем выше описанные культивары. В плодоношение вступает не ранее 120-130 дней после проклевывания ростков. Растение формируется невысокое (до 55 см), полураскидистое, не требует формирования и подвязок. Одновременно завязывает до 12 плодов кубической формы. Перцы очень мясистые, сочные, вкусные и ароматные, имеют хорошую лежкость.

Красный куб − селекционное достижение семеноводческой компании Гавриш. Культура среднеспелая (120 дней). Слегка ребристые кубовидные плоды насыщенно красного цвета весят не более 200 гр. Отличаются хорошей толщиной перикарпия (9 мм). Куст мощный и раскидистый, до 0,7 м в высоту. Перец устойчив к вирусу табачной мозаики.

Отзывы огородников

«Мне нравятся крупноплодные сорта сладких перцев. Они мясистые и сочные, идеальны для салатов. Красного быка в этом году высаживала первый раз. Эти перчики понравились за раннеспелость и дружное появление завязей. С каждого куста уже в середине июля сняла по 4 плода в бланжевой спелости. Растения нужно обязательно подвязывать, у меня в теплице вымахали больше метра. За сезон несколько раз подкармливала кусты, удаляла нижние пасынки. Урожай получился отменным, с кв. метра собрала где-то 8 кг».

«Красный бык − не самый мой любимый сорт в плане урожайности. Плодов не очень много, зато крупные. Этим мне и приглянулся. Вкус у перца неплохой, выращиваю всего несколько кустов для первых салатов из собственных овощей».

«Не очень приветствую высокорослые перцы, но Красный бык мне нравится. Он неприхотливый, хорошо плодоносит, имеет отличный вкус. Вес одного, самого крупного перца доходил до 350 гр. Овощи хорошо дозаривают в условиях дома. Единственное, что не нравится в этом сорте, так это подвязка и обязательное обрывание нижних побегов, муторно все это для меня. Из-за этого сажаю всего 5-6 кустиков «.

Красный бык набирает популярность среди огородников. Он один из самых первых приносит урожай среди ранних сортов перца, формирует красивые, крупные плоды и не подвергается болезням пасленовых. Однако из-за высокорослости многие овощеводы отдают предпочтение его «собрату» − Желтому быку. Последний чуть позже вступает в плодоношение, но формирует не высокие кусты, более удобные в уходе.

Использованные источники: percevod.ru

Особенности агротехники перцев сорта Красный бык — уход и болезни

Перец под названием Красный бык пользуется большой популярностью за ранние сроки созревания, вкусные, ароматные плоды крупного размера. В овощах содержится большое количество витамина С, а также других полезных веществ. Далее описание и характеристика перца сорта Красный бык, достоинства и недостатки, особенности выращивания на садовом участке.

Описание сорта

Перец Красный бык наращивает мощные кусты, поэтому участок для культуры требуется просторный. Средний вес плодов — 200-250 грамм. Отдельные экземпляры достигают веса 400 грамм. Форма плодов — удлиненно-цилиндрическая. Их длина достигает 15-30-сантиметров.

В период технической зрелости цвет перцев — зеленый. Во время биологического созревания они приобретают красный окрас. Плоды сорта отличаются толстыми, достигающими 1 сантиметра, стенками. Внутри содержатся 3-4 камеры с небольшим количеством семян.

Дополнительная информация. В плодах перца содержится много фолиевой кислоты, выводящей из организма токсины.

Характеристика

Красный бык относится к ранним сортам перца. Первые плоды огородник может собирать на 95-й день после появления всходов. Перцы мясистые, вкусные, ароматные. Они имеют универсальное применение. Овощи используют в свежем виде, замораживают, консервируют.

Сажать перец сорта Красный бык можно на открытой территории и в закрытом грунте. Используют семенное или рассадное размножение. Культура отличается обильным плодоношением. Сорт обладает хорошим иммунитетом, редко подвергается болезням и вредителям.

Плоды Красного быка крупные, мясистые

Достоинства и недостатки сорта

К положительным качествам перца Красный бык относятся следующие характеристики:

  • ранние сроки созревания;
  • крупноплодность;
  • отличный вкус и аромат овощей;
  • неприхотливость;
  • высокая урожайность;
  • хороший иммунитет.

К отрицательным качествам сорта можно отнести высокорослость культуры. Для посадки требуется большая площадь, кустам — подвязка.

Для каких регионов подходит

Перчик сорта Красный бык походит для выращивания в средней полосе России и в южных регионах. Культуру сажают в открытый грунт или предоставляют ей тепличные условия.

Для справки! В закрытом грунте урожайность перца значительно повышается. Собирают плоды 4-5 раз за летне-осенний период.

Особенности выращивания

Семена на рассаду высевают с конца зимы до середины весны (в зависимости от региона и сроков пересадки на постоянное место). Их дезинфицируют в растворе марганцовки. Затем помещают во влажную хлопчатобумажную ткань для проращивания. Проклюнувшиеся семена высаживают в контейнер, наполненный легким грунтом.

Субстрат можно составить самостоятельно из следующих компонентов:

  • торф;
  • дерновая земля;
  • речной песок.

Контейнер с посаженными семенами накрывают пленкой, ставят в теплое место. Когда проклюнутся ростки, укрытие снимают. Молодые кусты поливают по мере необходимости. Когда появится 2-я пара настоящих листьев, растения пикируют.

Важно! Перед посадкой в открытый грунт выращенные молодые кусты закаляют. Для этого их выносят на свежий воздух сначала на несколько минут, затем время постепенно увеличивают, доведя до несколько часов.

Рассаду перед посадкой в грунт закаляют

Посадка рассады

Культуре требуется хорошо освещенная территория. Участок очищают от мусора, перекапывают. Лунки выкапывают на расстоянии 50 сантиметров друг от друга. Интервал между рядами — 60 сантиметров. К посадке приступают после того, как земля хорошо прогреется.

Процедуру выполняют так:

  • выкапывают лунки глубиной 20-25 сантиметров;
  • дно заполняют смесью перегноя и золы;
  • лунки поливают, высаживают в них рассаду;
  • засыпают грунтом;
  • мульчируют.

Кусты Красного быка высокорослые, поэтому уже при посадке можно установить рядом с ними колышки.

Культура нуждается в своевременном поливе, периодической подкормке, рыхлении, прополке.

Полив и подкормка

Орошают грунт после просыхания его верхнего слоя. При недостатке влаги завязи опадают, сформировавшиеся плоды вырастают маленькими. Перец поливают теплой водой под корень. Если ее капли часто будут попадать на листья, культура может поразиться грибком.

Через 2 недели после посадки вносят азотное удобрение для быстрого наращивания зеленой массы. Перед цветением и после формирования завязей используют смесь из калия и фосфора. Чтобы корневая система не подверглась ожогу, землю предварительно увлажняют.

Рыхление и прополка

Чтобы на поверхности грунта не образовывалась корка, после полива производят рыхление. Процедуру выполняют аккуратно, поскольку у перцев поверхностная корневая система. Помимо этого, удаляют сорняки, препятствующие развитию растений.

Урожайность

Перец Бык отличается высокой урожайностью. С 1 м² садовод может собрать 7-9 килограммов плодов. Снимают урожай в несколько приемов. Вкуснее и полезнее плоды становятся в тот период, когда кожица окрашивается в красный цвет. Это наступает так называемая биологическая зрелость, при которой перцы становятся сладкими и ароматными.

Урожай снимают несколько раз за сезон

Болезни и вредители

Сорт обладает хорошим иммунитетом. Заболеть он может при неправильном уходе. Для предотвращения появления патогенных микроорганизмов, культуру несколько раз за сезон обрабатывают фунгицидами.

При неблагоприятных климатических условиях перец сорта Красный бык может подвергнуться нападению тли, трипсов, паутинного клеща. Против вредоносных насекомых используют инсектициды. Для того, чтобы культура меньше подвергалась нападению болезней и вредителей, вокруг нее можно посадить растения репелленты.

Обратите внимание! Обработку химикатами не производят в период цветения растений.

Использованные источники: yandex.by

Универсальный перец Красный бык: особенности выращивания раннего сорта

Сладкий перец Красный бык впечатляет дачников размерами плодов и длительными сроками отдачи урожая. Этот гибрид считается универсальным, но довольно требовательным к условиям выращивания. Растения получаются высокими, нуждаются в тепличном укрытии, формировании куста.

Содержание

Описание сорта

Перец Красный бык наращивает мощные кусты, поэтому участок для культуры требуется просторный. Средний вес плодов — 200-250 грамм. Отдельные экземпляры достигают веса 400 грамм. Форма плодов — удлиненно-цилиндрическая. Их длина достигает 15-30-сантиметров.

В период технической зрелости цвет перцев — зеленый. Во время биологического созревания они приобретают красный окрас. Плоды сорта отличаются толстыми, достигающими 1 сантиметра, стенками. Внутри содержатся 3-4 камеры с небольшим количеством семян.

Дополнительная информация. В плодах перца содержится много фолиевой кислоты, выводящей из организма токсины.

Характеристика

Красный бык относится к ранним сортам перца. Первые плоды огородник может собирать на 95-й день после появления всходов. Перцы мясистые, вкусные, ароматные. Они имеют универсальное применение. Овощи используют в свежем виде, замораживают, консервируют.

Сажать перец сорта Красный бык можно на открытой территории и в закрытом грунте. Используют семенное или рассадное размножение. Культура отличается обильным плодоношением. Сорт обладает хорошим иммунитетом, редко подвергается болезням и вредителям.

Для каких регионов подходит

Перчик сорта Красный бык походит для выращивания в средней полосе России и в южных регионах. Культуру сажают в открытый грунт или предоставляют ей тепличные условия.

Для справки! В закрытом грунте урожайность перца значительно повышается. Собирают плоды 4-5 раз за летне-осенний период.

Назначение и вкусовые качества

Плоды обладают высокой товарностью. Имеют мясистую сочную мякоть, хороший или отличный вкус. Аромат плодов слабый, не резкий. Применяют перцы в качестве салатных овощей, используют их в фаршировании, заморозке, при консервировании.

Сроки созревания

Гибрид среднеранний, период от всходов до плодоношения занимает 95-108 дней. Плодоношение длится с июля по сентябрь, носит растянутый характер.

Особенности выращивания

Семена на рассаду высевают с конца зимы до середины весны (в зависимости от региона и сроков пересадки на постоянное место). Их дезинфицируют в растворе марганцовки. Затем помещают во влажную хлопчатобумажную ткань для проращивания. Проклюнувшиеся семена высаживают в контейнер, наполненный легким грунтом.

Субстрат можно составить самостоятельно из следующих компонентов:

  • торф;
  • дерновая земля;
  • речной песок.

Контейнер с посаженными семенами накрывают пленкой, ставят в теплое место. Когда проклюнутся ростки, укрытие снимают. Молодые кусты поливают по мере необходимости. Когда появится 2-я пара настоящих листьев, растения пикируют.

Важно! Перед посадкой в открытый грунт выращенные молодые кусты закаляют. Для этого их выносят на свежий воздух сначала на несколько минут, затем время постепенно увеличивают, доведя до несколько часов.

Выбор ёмкостей для рассады

Ёмкости для посадки рассады можно подобрать различные — специальные, приобретённые в магазине (торфяные стаканы, кассеты), либо такие, которые нашлись под рукой (ящики, лотки). Подойдут обычные пластиковые стаканы.

Подготовка грунта

Почва для выращивания рассады также требует подготовки и обработки. Стоит выбирать лёгкий и рыхлый грунт, по которому питательные вещества могут быстро поступить к корневой системе. Почву можно купить в специализированном магазине. На упаковке должно быть указано: «Для рассады».

Техника ухода за рассадой

Уход за рассадой предполагает её полив, пикировку (при выращивании в одной ёмкости), подкормку, закаливание. Укрытий с сеянцев снимают, когда появляются первые ростки.

После этого первую неделю всходы должны провести при температуре +13…+16°С в дневное время и +8…+10°С в ночное. Затем их вновь следует вернуть в тёплые условия с температурным режимом +20…+27°С.

Важно! При проведении процедуры закаливания необходимо притенять ростки от попадания солнечных лучей.

Увлажнять сеянцы рекомендуется 1 раз в неделю. Поливы должны быть обильными. Важно следить за тем, чтобы капли не попадали на стебли и листки. При выращивании в одном ящике пикировку производят при появлении 2–4 листков. Сеянцы рассаживают в отдельные ёмкости объёмом 0,3–0,5 л.

Первую подкормку производят спустя 14 дней после пикировки. Вносят смесь суперфосфата (50 г) с мочевиной (5 г) и водой (10 л). Вторую подкормку осуществляют за 3–4 дня до перемещения ростков на постоянное место произрастания.

В ходе неё вносят смесь суперфосфата (50 г) с сульфатом калия (25 г), разбавленную в ведре воды. Также подойдут готовые удобрения, например: «Агрикола», «Растворин», «Крепыш».

Процедуру закаливания начинают за 10–15 дней до планируемой даты посадки в открытый грунт либо теплицу. Сначала ростки держат при открытой форточке, затем выносят на свежий воздух, начиная с 40 минут в день. Постепенно время увеличивают до 6–8 часов. Непосредственно перед посадкой их оставляют ночевать на улице.

Посадка рассады

Культуре требуется хорошо освещенная территория. Участок очищают от мусора, перекапывают. Лунки выкапывают на расстоянии 50 сантиметров друг от друга. Интервал между рядами — 60 сантиметров. К посадке приступают после того, как земля хорошо прогреется.

Процедуру выполняют так:

  • выкапывают лунки глубиной 20-25 сантиметров;
  • дно заполняют смесью перегноя и золы;
  • лунки поливают, высаживают в них рассаду;
  • засыпают грунтом;
  • мульчируют.

Кусты Красного быка высокорослые, поэтому уже при посадке можно установить рядом с ними колышки.

Использованные источники: yandex.by

Перец Красный бык

Сладкий перец Красный бык впечатляет дачников размерами плодов и длительными сроками отдачи урожая. Этот гибрид считается универсальным, но довольно требовательным к условиям выращивания. Растения получаются высокими, нуждаются в тепличном укрытии, формировании куста.

Описание сорта

Красный бык относится к гибридам с мощными индетерминантными кустами и толстыми стеблями, развитой корневой системой. Растения быстро набирают силу, в открытом грунте получаются более низкорослыми, чем в теплицах и под пленочными укрытиями. В период плодоношения на растении одновременно формируется 20-30 плодов, которые по мере набора массы сильно нагружают куст. На этом этапе ему понадобятся дополнительные подпорки в виде шпалеры.

Гибрид сохраняет интенсивность плодоношения даже при недостаточном освещении. Сборы урожая для последующего коммерческого использования начинают на стадии технической спелости, чтобы избежать обламывания побегов. При хранении дозревание с набором цвета происходит довольно быстро. Цветение у этого гибрида смешанное.

Характеристика внешнего вида растения и плодов

Кусты сильнорослые, до 150 см, гибрид формируется по полуштамбовому, полураскидистому типу. Листья на растениях крупные, слабоморщинистые, темно-зеленого цвета. Плоды на ножках пониклые.

Перцы Красный бык внешне полностью оправдывают свое название. Они крупные, призмовидной формы, массой 169-200 г. Плоды в состоянии биологической зрелости становятся красными, в технической – они окрашены в зеленый оттенок. Кожица гладкая, с глянцевым блеском, стенки толстые, внутри находится 3-4 семенные камеры. Ребристость и волнистость на поверхности ярко выражены.

Назначение и вкусовые качества

Плоды обладают высокой товарностью. Имеют мясистую сочную мякоть, хороший или отличный вкус. Аромат плодов слабый, не резкий. Применяют перцы в качестве салатных овощей, используют их в фаршировании, заморозке, при консервировании.

Сроки созревания

Гибрид среднеранний, период от всходов до плодоношения занимает 95-108 дней. Плодоношение длится с июля по сентябрь, носит растянутый характер.

Урожайность

Гибрид высокоурожайный, со средними показателями отдачи плодов 15,0-18,8 кг/кв. м.

Регионы выращивания

Гибрид рекомендован к посадке в Центральном регионе. На юге возможно выращивание в открытом грунте. Подходит для продленного оборота с увеличением периода плодоношения. На практике гибрид успешно культивируется во многих регионах, от Якутии до Калининградской области.

Схема посадки

Оптимальным считается размещение растений на расстоянии 40×60 см.

Чтобы получить большой и вкусный урожай перца, необходимо заблаговременно позаботиться о рассаде. При выращивании рассады перца нужно правильно определить сроки посева, сделать предпосевную обработку семян, подготовить необходимую тару и грунт.

Выращивание и уход

Красный бык относится к перцам, культивируемым в однолетнем цикле. Молодые растения получаю рассадным способом, высевая семена в марте. К переносу в теплицы и открытый грунт они будут готовы к маю, когда минует период возвратных заморозков. После пересадки растения лишают боковых побегов и листьев, расположенных до начала первой развилки. Затем выполняется подвязка кустов к опоре.

Формируется гибрид путем прищипывания верхушки центрального побега. Пасынкование продолжается на всем протяжении вегетативного периода. На кусте должно сохраняться всего 5-6 ветвей для нормального плодоношения.

Кусты перцев Красный бык чувствительны к интенсивности полива. Он должен быть частым, но не обильным, в период цветения увлажнение прекращают. При подкормках важно избегать превышения уровня азотных удобрений. Начиная с момента цветения стоит перейти на калийно-фосфорные составы.

Остальной уход за растениями ограничивается рыхлением, пропалыванием сорняков. Для защиты от пересыхания почву нужно мульчировать.

Чтобы собирать вкусный и богатый урожай перца, нужно соблюдать все условия агротехники, а правильный уход начинается с посадки растений. Перед тем, как сажать перец в открытый грунт его следует подготовить. Также важно заранее позаботиться о рассаде и посадочном месте.

Требования к почве

Растениям нужна плодородная, влажная почва. Оптимальной будет смесь обычного дерна с торфом или перегноем, с добавлением обработанных карбамидом опилок для разрыхления.

Для хорошего роста кустов перца и активного плодоношения нужно регулярно вносить в грунт минеральные и органические подкормки. Необходимо не только выбирать правильные составы, но и использовать их на нужном этапе развития культуры. Частота внесения подкормок всегда индивидуальна. Зависит это напрямую от состава земли на вашем участке. Чем скуднее будет состав почвы, тем чаще понадобится подкормка для перца.

Необходимые климатические условия

Оптимальное местоположение для перцев — солнечные участки, получающие максимальное количество тепла большую часть дня.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Комплексная защита растений от большинства заболеваний высокая. Красный бык практически не поражается ВТМ, он генетически устойчив к этому вирусу. Не помешает кустам в теплице дополнительная защита от мучнистой росы, вертициллезного увядания, фитофтороза. При повышенной влажности и перепадах температур растения становятся уязвимы для них.

Среди насекомых перцами Красный бык больше всего интересуются бабочки совки и белокрылки, паутинный клещ, тля, слизни. От них использую народные средства защиты или химические инсектициды.

Перец – один из самых распространенных овощей на приусадебных участках. Эта культура является достаточно устойчивой и неприхотливой. Однако в определённых условиях это растение может страдать и от инфекций, и от вредных насекомых. Прежде чем обработать перец от болезней или вредителей, нужно выяснить причину возникновения проблемы, иначе лечение может оказаться неэффективным.

Обзор отзывов

Дачники очень хвалят перец Красный бык, отмечая 100% всхожесть семян, активный рост сеянцев. Особый восторг вызывают размеры плодов, по-настоящему богатырские, внушительные, с прочной глянцевой кожицей, отливающей лаковым блеском. Для выращивания на подоконнике этот гигант мало подходит, так как ему нужна довольно высокая влажность, а вот в теплице растения чувствуют себя вполне комфортно. О вкусовых свойствах плодов дачники тоже отзываются положительно, упоминая о выраженной сладости спелых перцев, которую они не теряют при консервации.

Овощеводы-любители упоминают о том, что кусты не следует перекармливать навозом, иначе они дадут интенсивный прирост зеленой массы, а вот плодоношение окажется менее обильным. В теплое солнечное лето первые перцы удается попробовать уже в июне. Но созревают плоды не одновременно, что несколько усложняет сборы урожая.

К минусам можно отнести и потребность растений в опылении пчелами. Самостоятельного формирования завязей может быть недостаточно. В открытом грунте такие меры принимать не приходится, поскольку есть свободный доступ для насекомых. А также к явным минусам относят необходимость в подвязке побегов, если пропустить сроки, кусты могут просто сломаться.

Использованные источники: stroy-podskazka.ru

Перец «Красный бык»: характеристика и описание сорта (фото)

«Красный бык» – новый сорт красного перца, в котором объединена высокая урожайность, простота выращивания и скороспелость. Как известно, перец – теплолюбивое растение, поэтому «Красный бык» лучше всего выращивать в теплицах или на подоконниках дома. Учитывая суровый российский климат, большинство огородников выращивают красный перец только рассадой.

Куст растения может достигать высоты 150 см. Перец «Красный бык» даёт настолько богатый урожай, что стебель кустика может упасть и сломаться под весом плодов, поэтому их следует подвязывать. Плоды «Красного быка» действительно огромны – они могут достигать длины 15-30 см и ширины 9-12 см! Средний вес плода составляет 250-400 гг. Кожура плодов толстая (до 1 см). Цвет плодов на стадии дозревания варьируется от светло-зелёного до тёмно-зелёного, а в период полного созревания плод имеет ярко-красный окрас. Плоды сочные и сладкие.

Выращивание

Опытные огородники знают, что перец – растение короткого дня, то есть чем короче световой день, тем плоды больше и вкуснее. «Красный бык» – не исключение. Кроме того, он не нуждается в ярком освещении, что является его огромным плюсом при выращивании в теплицах.

Требования, которые выдвигаются к грунту, на котором будет расти перец:

  • нейтральная реакция среды;
  • отсутствие ионов азота (в случае присутствия азотистых веществ растение станет плохо завязывать цветы и, соответственно, меньше давать плодов);
  • рыхлость;
  • влажность;
  • оптимальное количество питательных веществ;
  • отсутствие личинок вредителей и патогенных микроорганизмов.

Для того чтобы семена быстрее росли, грунт для рассады готовят следующим образом. Необходимо взять в равных пропорциях землю с огорода и навоз (или другие натуральные удобрения, в состав которых входят питательные вещества, необходимые для развития перца). Лучше, если земля будет взята с тех участков, где ранее не росли другие представители семейства Паслёновых (например, картофель, помидоры, баклажаны и т. д.).

Обратите внимание! Во время покупки семян «Красного быка» на упаковке вы найдёте приписку после названия – «F1». Это означает, что данный вид – гибрид. На вкус и пользу продукта это никак не влияет, но гибриды нельзя заготавливать, то есть нельзя из семян гибридов выращивать новые растения. Такие «потомки» могут иметь плохой товарный вид и неважный вкус.

Как улучшить урожай

С целью уберечь урожай от некоторых заболеваний, а также повысить урожайность, соблюдайте такие правила:

  1. Перед высадкой семян в грунт, их следует окропить 2 % раствором марганцовки, которая наделена бактерицидными свойствами. Такая процедура позволяет уберечь растения от вирусных и грибковых инфекций. Раствор должен быть тёплым. После орошения семена промыть холодной водой.
  2. Чтобы семена быстрее всходили, их необходимо положить во влажный платок, смоченный подогретым питательным раствором, и хранить их в полиэтиленовом пакетике, где семена будут сохнуть.
  3. Рассаду лучше всего держать при комнатной температуре (22-240С).

Высевать семена на рассаду лучше всего в период с конца февраля по начало марта. Семена под рассаду прорастают на пятый – седьмой день.

Пикировать в отдельные горшочки следует не раньше появления 1-2 настоящих листочков. После того как сеянцы пересадили в открытый грунт, боковые побеги и листья следует удалить, а сам кустик подвязать.

Высаживать саженцы следует на глубину 2-4 см (где-то на половину пальца вглубь) с расстоянием между саженцами 20-40 см.

Совет! «Красный бык», как уже говорилось выше, даёт очень большой урожай: 7-9 кг плодов с одного метра квадратного земли. Учитывая этот факт, рекомендуется собирать плоды ещё на стадии созревания, когда они уже приобрели окончательные форму и размер, но по-прежнему имеют светло-зелёный окрас. Не волнуйтесь! Плоды «Красного быка» длительный период хранятся и смогут дозреть дома – на подоконнике или возле окна. В этом случае важно, чтобы перец получал достаточное количество света.

Преимущества и недостатки

Итак, теперь давайте подытожим все плюсы и минусы перца «Красный бык».

  • быстрое созревание плодов;
  • плоды мясистые, сочные, большие и сладкие;
  • сорт лёгкий в выращивании (не нуждается в ярком освещении и длительном световом дне; нет необходимости во внесении минеральных удобрений и т. д.);
  • стойкий к большинству болезней Паслёновых.
  • нуждается в подвязке;
  • выращивается только рассадным способом;
  • требует высокой чистоты грунта.

Полезные качества и место в медицинской отрасли

В результате исследований, учёные пришли к выводу, что в состав перца «Красный бык» входят такие полезные для организма человека вещества, как:

  • большинство витаминов группы В (тиамин, фолиевая кислота и т. д.);
  • аскорбиновая кислота (витамин С);
  • каротин (провитамин; при взаимодействии с жирами превращается в витамин А);
  • эфирные масла;
  • углеводы;
  • азотистые вещества;
  • минеральные вещества: натрий, калий, кальций, ферум, сульфур, силиций, фосфор.

А также в результате исследований было доказано, что каротин и витамин С, которые входят в состав «Красного быка», предотвращают развитие раковых клеток и способствуют заживлению язв желудка.

Отзывы

Кристина из Воронежа посадила семена «Красного быка» и поделилась с нами такой информацией, что практически все семена взошли. И хотя это не раннеспелый подвид, огородница успела собрать богатый урожай, который составил 8 кг с одного квадратного метра.

Ирина из Тольятти:

«Плоды сорта «Красный бык» действительно очень большие и сочные. Она рекомендует употреблять их в качестве витаминизированного продукта в составе салатов из свежих овощей».

Светлана из Москвы:

«Перец «Красный бык» даёт огромные урожаи, употребить который за один сезон её семья не в силах, поэтому огородница запасается на зиму вкусной консервацией. Светлана жалуется, что плоды слишком большие и ей приходится разрезать перец, чтобы он влез в банку».

Женщина решила поделиться с нами своим рецептом маринованного перца.

  • перец «Красный бык» – 1 кг;
  • сахар – 1/2 стакана;
  • соль – 3/4 стакана;
  • уксус – 1/2 стакана;
  • вода – 400 мл;
  • растительное масло – 350 мл;
  • душистый перец горошком – 6 шт.;
  • лавровый лист – 3 шт.
  1. Перец «Красный бык» помыть, срезать плодоножку и очистить от семян.
  2. Каждый перчик разрезать на 4 — 6 частей.
  3. В кастрюлю налить воду, всыпать сахар, добавить соль, влить уксус и растительное масло. Довести смесь до кипения.
  4. Положить перец в кастрюлю и проварить 10 минут. Затем разложить перец по банкам.
  5. В каждую банку положить по 3 горошины душистого перца и одному лавровому листку. Влить маринад.
  6. Выход: 3 пол-литровые банки.

Как видите, перец «Красный бык» один из наилучших в плане хранения и урожайности. Он может конкурировать с самыми популярными сортами данного вида.

Использованные источники: ogorod-bez-hlopot.ru

Перец Красный бык

Раннеспелый, продуктивный сорт сладкого перца для открытого грунта и пленочных укрытий. Период от всходов до начала созревания составляет 95-105 дней.

Выращивается через рассаду. Сеять на рассаду желательно в конце февраля. Рассаду пикируют в фазе 1-2 настоящих листьев. После высадки в теплицу (по схеме 50 х 35 см) у растений удаляют боковые побеги и листья до первой развилки и подвязывают к опоре.

Характеристика плодов

Плоды крупные, кубовидные, в стадии зрелости красного цвета, диаметром до 9 см и массой 200-250 грамм (до 400 г), с толстыми сочными сладкими стенками до 8 мм. Эти перцы хорошо подходят для свежего потребления, фарширования, заморозки и консервирования.

Сладкий перец Красный бык устойчив к основным заболеваниям перцев.

Урожайность: до 10 кг плодов с 1 кв. м. посадок (при правильной агротехнике).

Достоинства сорта: высокая урожайность, отличные качества плодов.

Особенности выращивания перца Красный бык, посадка и уход

Посев семян перца на рассаду проводят за 65-70 дней до предполагаемой высадки растений на постоянное место. Оптимальная температура прорастания семян 26-28°С.

При появлении на растениях настоящих листочков их пересаживают по отдельным стаканчикам емкостью 0,3-0,5 литра.

Перец не любит пересадку, поэтому не удивляйтесь, если после того, как вы рассадили сеянцы по отдельным емкостям, они на время остановятся в росте. Можно немного «сгладить» стрессовое состояние, опрыскав растения препаратом Эпин.

При высадке рассады перца в грунт на 1 кв. метре участка рекомендуется размещать до 4-х растений, не больше. Высаживают перец в грунт не заглубляя, а ровно так же, как он рос в стаканчиках. Растения перца, в отличие от помидоров, очень редко дают боковые корешки, поэтому смысла заглублять нет.

Перец сладкий Красный бык, видео

Ваши отзывы о перце Красный бык и дополнения к описанию помогут многим садоводам оценить его объективно и решить — стоит его сажать или нет.

Использованные источники: properez.ru

Сладкий перец Красный бык F1: характеристики, особенности агротехники, отзывы садоводов

Перец сладкий под названием Красный бык F1 выделяется среди других сортов благодаря двум особенностям. Первая — ультраранние сроки созревания. Вторая — возможность выращивания в продленном обороте и получение больших урожаев в течение сезона. В статье подробно рассказано об этих характеристиках, деталях описания культуры, тонкостях ее агротехники.

Описание сорта

Сладкий перец Красный бык F1 не назвать обыкновенным. При корректном уходе у этого сорта большой потенциал. Его авторство принадлежит специалистам московской НПК НК ЛТД. В Госреестре перец зарегистрировали еще в 2001 г., после нескольких лет полевых испытаний. Спецификация высадки — защищенный грунт. Район допуска — все регионы 3-й световой зоны: от Калининградской области до юга Якутии, включая Московскую обл.

Внимание! Обычной пленкой-укрытием защитить грядку сложно. Причина — высокий рост сортового куста, он достигает 150 см в высоту.

Культура умеренно раскидистая с крупными темными листьями. Плоды растут поникло, они гладкие, блестящие, волнистые. На поверхности четко выделяются 3-4 ребра. Внутри столько же гнезд. Толщина перикарпия перца достигает 8 мм. В технической спелости у плодов зеленый окрас.

Тип роста, высота кустаПолуштамбовый, до 1,5 м
Цвет зрелого плодаЯрко-красный
Схема посадки40х60 см
Вес, длина и форма плода200-250 г, около 10-15 см, кубовидный
Срок созревания, урожайностьРаннеспелый (95-108 дней). В теплице — 15-18 кг/м 2
Место высадкиПарник/теплица
БолезниИмеет иммунитет к ВТМ и другим основным заболеваниям
По типу использованияУниверсальный
Тип цветенияСмешанный

Преимущества и недостатки гибрида

Оригинатор называет следующие достоинства перца:

  • Мясистость. У плодов толстые сочные стенки.
  • Отличные вкусовые характеристики.
  • Рекордная урожайность. Высокие показатели связаны с продленным плодоношением.
  • Почти максимальный выход перцев товарного качества. Плоды крупные, красивые, пригодные для перевозки и длительного хранения.
  • Широкая иммунная защита.
  • Кулинарная универсальность. Перец можно есть свежим, использовать в блюдах, консервировать, замораживать и т.д. Во всех ролях он сохранит положительные особенности своего вкуса.

  • нуждается в подвязке;
  • показывает скромную урожайность в открытом грунте;
  • в тепличных условиях пригоден для выращивания не во всех регионах;
  • имеет гибридную основу, поэтому не может дать потомство с материнскими характеристиками.

Особенности агротехники от специалистов

Как и большинство других сортов, Красный бык выращивают только рассадой. Рекомендации по времени — в таблице. Пикировку рассады проводите только при наличии на ростке 1-2 настоящих листочков. Сразу после высадки подвяжите к опоре основной стебель.

Посев семян на рассаду
Высадка рассады в парник/теплицу
Посадка рассады в ОГ
Пасынкование
Сбор урожая (в теплице / в ОГ)

Реальные отзывы людей

Александр из Курской обл. в своем отзыве отметил: плоды действительно имеют богатырские размеры. В подтверждение мужчина предоставил фото. Перец быстро развивался на этапе рассады и после переноса на грядку. Урожайность в теплице была стабильно высокой на протяжении 3-х лет.

У дачника Diego74 (Кемеровская обл.) тоже выросли крупные мясистые перцы. Семена мужчина посеял в конце февраля. Окрепшую рассаду переместил в конце мая. Благодаря регулярным прополкам и рыхлению у дачника не возникло проблем с выращиванием перца.

Красный бык представляет собой высокоурожайный сорт. Он плодоносит с июля по сентябрь. Огородники подтверждают характеристики перца.

Красный бык F1: видео

Использованные источники: sad24.ru

Перец сладкий Красный бык Гавриш

Продуктивный, раносозревающий сорт. Относится к той категории культур, которые плодоносят без трудоемкого ухода, поэтому можно рекомендовать этот вид для посадки даже начинающим овощеводам. Урожай богатый – плоды набирают вес до 400 грамм, такие гиганты незаменимы в консервации – их очень легко фаршировать, а при нарезке в салаты одного сочного перца хватает на всю семью.

Перец Красный бык: агротехника

  1. Выращивается рассадным способом – для более раннего получения урожая. Посев производится марте.
  2. Переносить растения в открытый грунт нужно по мере наступления тепла.
  3. Для получения суперкрупных плодов следует заранее позаботиться о плодородии почвы.

Мы отправляем семена перца Красный Бык почтой круглый год. Позаботьтесь о покупке заранее, чтобы не опоздать с посевами.

Использованные источники: abekker.by

Перец сладкий Красный бык. Описание, положительные и отрицательные качества, правила получения высокого урожая

Крупноплодный перец имеет высокую популярность среди фермеров и кулинаров. Например, Красный бык выбирают жители из различных регионов РФ. Этот сорт отличается высокой продуктивностью и привлекательным вкусом. Статья посвящена описанию всех положительных и отрицательных свойств растения, методике его культивирования. Также читатель узнает, как отзываются об овоще садоводы.

Описание сорта

Перец Красный бык распространяется семеноводческой компанией «Гавриш». Сорт рекомендуют для высадки в необогреваемых теплицах и открытом грунте.

Внимание! В Госреестре РФ с 2001 г. числится гибрид со схожим названием. Единственная разница в имени – приставка НК. По внешним признакам кусты и плоды имеют много схожего. Однако описываемый в данном материале перец выведен другой компанией, является сортовым.

Кусты сильные, высокие – около 150 см. Их листва темно-зеленая, среднего размера, формой напоминает широкое у основания, но зауженное к кончику яйцо.

Перец крупный, образуется в виде удлиненного куба (см. фото). Его цвет во время полного вызревания – красный, на стадии технической готовности – темно-травянистый. У плодов значительный вес – от 200 до 400 г, на котором отражается внушительный объем стенок – более 6 мм и длина – свыше 15 см.

Использованные источники: yandex.by

Оцените статью