Лучшие сорта моркови: для хранения на зиму, урожайные, сладкие, крупные и другие

Дом и сад

Ранние, среднеспелые и поздние, урожайные и крупные, цветные и для длительного хранения — каждый найдет интересный сорт для себя

Морковь является популярным корнеплодом наряду с картофелем и луком. Нет такой хозяйки, которая бы не использовала в приготовлении блюд оранжевый овощ. А свежая морковь не только вкусна, но и содержит много витаминов, особенно это актуально поздней осенью и зимой, когда выбор свежих овощей ограничен. Морковь свободно продается в супермаркетах, к тому же цена приемлемая. Но если вы хотите быть уверены в качестве овоща, выращивайте его сами. А для этого важно не только знать правила агротехники, но и выбирать хорошие сорта моркови.

Какие сорта моркови лучше подходят для открытого грунта

Рассмотрим несколько лучших сортов, произрастающих в этом регионе.

«КАНАДА F1» (Голландия, 2001)

Это среднепоздний сорт моркови, известный среди фермеров. Плоды конусовидные и удлиненные, имеют оранжевый цвет. Длина плода 18,23 см.

Преимущества:

  • дает хороший урожай;
  • хорошо поддерживает деловой имидж;
  • ровная форма;
  • яркий вкус;
  • растет на тяжелых почвах;
  • устойчивый к болезням;
  • хранится долго.

Дефекты:

  • не переносит влаги;
  • дает очень крупные плоды.

Морковь Канада F1 хорошо растет даже в самых неблагоприятных условиях и долго хранится.

Интересный! Как посадить морковь в открытый грунт семенами

«АНАСТАСИЯ F1» (Голландия, 2007)

Среднепоздний гибрид моркови с крупными корнями и ботвой. Кончики плодов округлые и достигают 20-25 см, мякоть имеет яркий вкус, сердцевина мягкая. Болезнь не переносит.

Преимущества:

  • дает большой урожай;
  • хорошая подача;
  • не трескается;
  • яркий вкус;
  • хранится долго.

Дефекты:

  • теряет форму на тяжелых почвах;
  • чувствителен к агротехнике.

Для длительного хранения следует выбирать среднеспелые и позднеспелые сорта моркови.

  • Вы сажаете морковь?
    ДаНетОчень редкоГолосовать

«САМСОН F1» (Голландия, 2007)

Этот сорт дает отличный урожай. Плоды имеют форму цилиндра с острым концом, длину — от 15 до 30 см, верхняя часть полувытянутая, сердцевина слабо выражена. Этот вид моркови отличается большой устойчивостью к некомфортным условиям выращивания.

Преимущества:

  • отличная презентация;
  • даже фрукты;
  • в хорошем состоянии

Дефекты:

  • листья легко ломаются.

Этот вид моркови подходит для посадки как в средних широтах, так и в центральных районах России.

«КОРОЛЕВА ОСЕНИ» (Россия, 2005)

Позднеспелый сорт моркови, который может долго храниться. Плоды удлиненные, с заостренным концом. Плоды оранжевые с красным оттенком. Кроны обширные и слабые. Морковь этого сорта достигает в длину от 20 см до 30 см. Вкус не слишком сладкий, но сочный.

Преимущества:

  • очень высокая производительность;
  • сохраняет свою форму
  • длительное хранение.

Дефекты:

  • средний деловой имидж;
  • теряет форму на тяжелых почвах.

Этот сорт моркови нельзя оставлять в земле после того, как плоды созреют, потому что у них начинают прорастать легкие корешки.

«НАЯРИТ F1» (Голландия, 2007)

Среднеранний гибрид моркови. Часто используется для массового выращивания на продажу. Плоды цилиндрической формы с тупым носиком, достигают средней длины. Ядро среднее. Растет даже на глинистых почвах. Для хранения требуются особые условия, но при их соблюдении хранится долго.

Преимущества:

  • очень высокая производительность;
  • подходит для продажи;
  • хорошо переносит жаркую погоду;
  • сохраняет свою форму.

Дефекты:

  • при длительном хранении зимой необходимо соблюдать особые условия.

Успешно произрастает в средних широтах России.

«ВИТАМИННАЯ 6» (Россия, 1969)

Сорт ранней моркови, который любят огородники. Плод удлиненный и крепкий, цилиндрической формы с тупым носиком. Достигает в длину от 15 см до 20 см. Морковь сочная и имеет яркий вкус.

Преимущества:

  • очень сладкий на вкус;
  • дает обильный урожай;
  • устойчив к низким температурам;
  • хорошо хранится долго.

Дефекты:

  • склонен к болезням;
  • при неправильном уходе плоды теряют форму;
  • чувствительны к влаге.

Сорт выращивается повсеместно, конкурентоспособен.

«НАНТСКАЯ 4» (Россия, 1943)

Сорт моркови, проверенный временем. Подходит для посева под зиму, листья крепкие. Плоды цилиндрической формы, конец закругленный, в длину достигают 15-20 см, имеют маленькую сердцевину. Вкус моркови сочный и легкий.

Преимущества:

  • растет даже в некомфортных условиях;
  • имеет яркий вкус;
  • длительное хранение;
  • устойчивый к болезням;

Дефекты:

  • средний деловой имидж;
  • по мере роста может появляться пигментация.

Выбирая сорт моркови, обращайтесь за советом к опытным огородникам и прислушивайтесь к тем, кто уже выращивал подобный.

«НАПОЛИ F1» (Голландия 1993)

Раннеспелый сорт. Рекомендуется использовать в свежем виде. Плоды с тупым носиком, цилиндрической формы. Может быть подходящим для второстепенных культур. В длину вырастает до 20 см, сердцевина мелкая и не яркой окраски. Требует правильного ухода, плохо переносит засушливую погоду.

Преимущества:

  • дает много урожая;
  • имеет коммерческий имидж;
  • плоды одинакового размера.

Дефекты:

  • плоды могут приобретать зеленую окраску в верхней части;
  • сорт устойчив к болезням.

Хорошо растет во всех регионах России.

«ЛАГУНА F1» (Голландия, 2007)

Этот сорт относится к первому. Плоды длинные, цилиндрической формы, достигают 17-20 см, сердцевина маленькая, верхушки полураскидистые. Отличается ярким вкусом. Устойчив к различным заболеваниям и бактериям.

Преимущества:

  • даже фрукты;
  • хорошая подача;
  • сохраняет свою форму
  • легко отрывается от земли.

Дефекты:

  • этот сорт моркови нельзя хранить.

Чтобы выращивать этот сорт клубней в средних широтах, его нужно рано высаживать в теплицу.

«НАНДРИН F1» (Голландия)

Сорт моркови, дающий много фруктов. Его можно использовать для получения раннего урожая. Плоды продолговатые, цилиндрической формы, заметен красноватый оттенок, в длину достигают 17-18 см, сорт обладает сильным иммунитетом.

Преимущества:

  • яркий вкус;
  • длительное время сохраняется в виде, пригодном для продажи.

Дефекты:

  • не переносит повышенной влажности.

Чтобы морковь этого сорта долго хранилась, собирать ее нужно осенью.

Результаты

  1. Выбирая лучшие сорта моркови для средней полосы России для открытого грунта, обращают внимание на то, какие температурные требования предъявляют семена, от этого зависит урожайность.
  2. Если вы выбираете сорт моркови для продажи, обязательно узнайте, сохраняет ли она форму и цвет на всем протяжении плода.
  3. Чтобы морковь хранилась зимой, нужно знать и соблюдать условия хранения каждого сорта.
  4. Чтобы морковь была на вкус сахаристой, вносят необходимые удобрения и вовремя убирают урожай.
  5. Чтобы урожай был на 100% удовлетворительным, обязательно обратите внимание на то, подходит ли регион выращивания для выбранного сорта.

Что учесть при выборе сорта

Думаю, многие хозяйки сталкивались с тем, что, купив в магазине красивую, мягкую и яркую морковку оранжевого цвета, как на картинке, разочаровывались во вкусе. Он не сладкий, он не сочный, его вообще не хочется есть. Поэтому важной характеристикой сорта растения является вкус.

Жаль, когда был выбран вкусный сорт, но растение не успело пустить корни или дало очень маленький урожай. Поэтому вторым качеством сорта является урожайность и скороспелость.

Ну выбрали урожайный и сладкий вид корнеплода, а он болеет, вредители слипаются, в этом случае хорошего урожая точно не дождешься, просто кончишься. Третье качество сорта – устойчивость к болезням и переменчивым погодным условиям.

Если вы выращиваете овощ для зимнего хранения, важно, чтобы он как можно дольше сохранял свою свежесть и аромат. Это еще одно важное качество вида: лежкость.

Семена стольких сортов королевы овощей сейчас в продаже, что искушенному огороднику есть из чего выбрать.

Лучшие сорта и гибриды по срокам созревания

При выборе сорта обязательно ориентируйтесь на период созревания плодов, так как некоторые виды в холодных регионах могут не успеть созреть, а другими можно полакомиться уже летом.

Все овощи имеют три периода созревания корнеплодов: ранние, средние и поздние сорта. Не во всех регионах выращивают все виды моркови. Корнеплод, который не вырос и не приобрел сладость, не только не будет вкусным, но и долго не сохранится.

Учитывая сроки созревания, рассмотрим лучшие сорта.

Ранние

У первых сортов моркови есть важное преимущество – они получают быстрый урожай. Период созревания плодов наступает в течение трех месяцев после высадки растения в грунт. Однако недостатком этих видов является низкое качество содержания. Эти сорта выращивают в пищу летом и ранней осенью. Но есть и такие, которые радуют вкусом, урожайностью, а также хорошо хранятся в течение достаточно длительного периода.

  • Ранний сорт «Аленка»
  • Сорт «Артек»
  • Морковь Аленка — замечательный сорт, созревает за 90 дней. Плод слегка конической формы, оранжевого цвета с закругленным кончиком. Это короткая морковь, длиной всего 12 см и весом не более 90 граммов. Устойчив к гниению, растрескиванию, прекрасно сохраняется.
  • Артек — ранняя морковь. Неприхотливый, урожай вы получите уже через 75 дней с момента всходов рассады. Корнеплоды яркой огненной окраски, гладкой и однородной конической формы. Вес 120 грамм, длина 16 см. Чтобы оставить корнеплоды на зимнее хранение, семена моркови высевают в начале лета. Артек не боится фузариоза, устойчив к окрашиванию, растрескиванию.
  • Нандрин F1 – один из лучших гибридов. Плоды длинные, однородные, длиной 20 см, с оранжевой мякотью. Гибрид ценится за устойчивость к растрескиванию и отличную лежкость.
  • Лагуна – раннеспелый сорт, плоды можно есть с 2 месяцев. Плоды конусовидные оранжевые, вырастают до 22 см. Содержат много каротина.
  • Амстердам: очень урожайный сорт (с 1 м² — 6,5 кг) с крупными клубнями. Сладкие плоды с оранжевой мякотью созревают за 90 дней. Он не трескается даже при избытке влаги в земле.

Следующие сорта овощей созревают немного позже, но их качества превосходны.

Среднеспелые

Самыми сладкими сортами моркови считаются среднеспелые. При выкапывании урожая клубни впитывают максимум полезных веществ, благодаря чему становятся сладкими, сочными и отлично хранятся. Урожай выкапывают примерно через 120 дней с момента появления всходов.

  • Сорт «Самсон»

Самые испытанные во всех климатических зонах и любимые садоводами:

  • Морковь Витамин 6 имеет ярко-оранжевую мякоть плода, длиной 15 см и массой 150 г, очень высокоурожайную, часто выращивают для длительного хранения, так как отлично хранится, не теряя вкусовых и товарных свойств.
  • Вита Лонга – достаточно популярный сорт с плодами конической формы и блестящей мякотью, массой до 120 грамм. Устойчив к серой и черной гнили, хорошо хранится. Благодаря своему вкусу хорошо есть в свежем виде, а также в соках.
  • Нант-4 — один из самых распространенных сортов в России. Плоды удлиненно-ровные, длиной 16 см, средней массой 150 гр. Период роста 110 дней. Ценится за отличный вкус, высокое содержание каротина, простоту выращивания и стабильный урожай. Клубни прекрасно хранятся до февраля.
  • Самсон: созревание клубней через 110 дней. Корнеплоды однородной веретеновидной формы, массой 150 грамм. Сочная, хрустящая мякоть, содержит большое количество сахаров.
  • Нант — почти красная морковь, настолько у него яркие корни. Через 110 дней после посева в грунт дает плоды длиной 18 см и массой 120 г, цилиндрические, с тупым кончиком. Мы любим огородников за его урожайность, хорошие вкусовые качества, устойчивость к растрескиванию. Может храниться до марта без потери вкусовых качеств.
  • Голландские сорта моркови также получили признание огородников. Среди голландских гибридов выделяют морковь Флакке. Это довольно длинная морковь, клубни достигают до 30 см, но вес всего 170 грамм. Отличный вкус, хрустящий. Кроме того, он устойчив к болезням, трещинам и стрелкованию.

Поздние сорта дольше выдерживают хранение.

Поздние

  • Сорт «Королева осени»
  • Сорт «Несравненный»

Вегетационный период таких видов составляет 120-140 дней с момента появления всходов. Холодостойкий, устойчивый к болезням и хранится до июня, когда созревает новый урожай.

Наиболее востребованы следующие:

  • Королева Осени отличается отличной лежкостью. Корнеплоды удлиненные до 25 см, массой 230 г. Сочные, сладкие, хрустящие. Очень вкусный, когда свежий. Урожайность средняя, ​​это единственный недостаток Королевы Осени. Не горит, не склонен к растрескиванию, но хранится до июня.
  • Флаккоро – крупная морковь весом 200 грамм со сладким вкусом. Созревает за 130 дней.
  • Морковь Крепыш – клубни твердые, крепкие и крупные. Изначально сорт был мелкоплодным, но селекционеры его усовершенствовали.
  • Бесподобная морковь: дает плоды до 210 г, с хорошим вкусом. Устойчив к выцветанию, поэтому ценится.
  • Морковь МО — Плоды конические, длиной до 20 см, цвет — красно-оранжевый, сочные, вкусные, хорошо хранятся

Среди разных сортов выделяют наиболее продуктивные.

Канада F1

Главное достоинство этого гибрида – хороший товарный вид. Плоды очень однородные, без дефектов. С момента посева семян до созревания клубней проходит 125-130 дней.

Сорт моркови Канада F1
Канада F1

Плоды крупные, до 20 см длиной и 4-5 см в диаметре. В среднем одна морковка весит 120-180 г. Форма полуконическая с заостренным концом. Кожица и мякоть ярко-оранжевые. Растения требуют регулярного и умеренного полива. С 1 м2 собирают до 7,7 кг спелых плодов.

Самые урожайные сорта моркови
Сорт «Красный великан»

Урожайность – важный показатель качества сорта. Однако помните, что показатель зависит и от техники выращивания. Наиболее продуктивными считаются следующие виды:

Имя Урожайность кг/м2
Берликум Рояль7кг/м2
Московская зима 5158кг/м2
Шантенай 24618 кг
Нандрин F19 кг
Лосиноостровская 138 кг
Витамин7,8 кг
Красный гигант14 кг

Красный гигант считается чемпионом по производительности. Корнеплодов собирают до 14 кг с квадратного метра. Они среднего размера, всего 160 гр, вкусные, ароматные, прекрасно подходят для различных блюд и заготовок, к тому же прекрасно хранятся.

Для заготовки и длительного хранения обычно оставляют крупные образцы корнеплода, но для сокращения времени на сортировку стоит сажать сорта с крупными плодами.

Самые крупные сорта моркови

Морковь считается крупной, если вес клубней превышает 200 грамм. Подходящих сортов много, но есть и такие, масса которых намного больше.

  • Шантане — довольно большая морковь. При хорошем уходе достигает веса 600 г и длины 25 см. Обладает хорошими вкусовыми качествами, но, к сожалению, малоустойчив к вредителям.
  • Русский размер — тут название говорит само за себя. Пожалуй, это самая крупная морковь, вес которой достигает 1 кг, при этом длина 30 см, самая широкая часть клубней 6 см.
  • Canada F1, конечно, не самая большая морковь, но и малышкой ее точно не назовешь. Массой 500 г, длиной 20 см, диаметром до 5 см, имеет прекрасный сочный мясистый вкус.
  • Орден «Канада»
  • Сорт «Шантане»

Вкус овоща – один из главных критериев при покупке семян.

Дополнительные параметры, помогающие выбрать сорт

Историки утверждают, что морковь попала к нам из Афганистана и первые посевы имели желтые, белые, ярко-красные и даже фиолетовые клубни. Хотите вырастить такое «чудо» у себя в саду? Это очень возможно. В продаже есть семена экзотических сортов, а агротехника этих растений практически не отличается от правил выращивания традиционных сортов растений.

Продаются семена экзотических сортов
В продаже есть семена экзотических сортов, а агротехника этих растений практически не отличается от правил выращивания традиционных сортов овощей

Есть более практичные соображения в выборе сортов моркови для вашего личного сада. Вот самые распространенные.

Природная устойчивость к вредителям и болезням

Это очень важный параметр, особенно для тех садоводов, которые хотят свести к минимуму использование средств химической защиты на своих участках. Из насекомых корнеплоды чаще всего портят личинки морковной мухи.

Из насекомых морковь часто портят личинки морковной мухи
Из насекомых морковь часто портят личинки морковной мухи

В определенной степени устойчивостью к вредителю обладают такие сорта, как Шантене 2461, Лосиноостровская 13, Нант 4, а также гибрид Калгари F1. Если вы решили сажать сорта, которые вредитель особенно «любит», высаживайте лук в междурядьях моркови (луковицы можно купить в продуктовом магазине). Морковная муха боится его запаха. Болезни (бактериальные и грибковые) редко поражают морковь сортов «Московская зимняя А 515», «Бесподобная», «Тушон», «Берликум Роял» и гибриды «Канада F1» и «Белград F1».

Чтобы отпугнуть насекомых-вредителей, посадите лук в междурядьях моркови
Чтобы отпугнуть насекомых-вредителей, посадите лук в междурядьях моркови

Однородность мякоти

У большинства сортов моркови корни разделены на внешний слой (сочный, блестящий и гладкий) и более светлую, более грубую, стержневидную сердцевину. Сорта с однородной структурой («без сердцевины») обладают лучшими вкусовыми качествами; их легче обрабатывать. Из них сорта «Лонге Роте» и «Ярославна», можно назвать гибридом «Наталья F1».

Сорта моркови с однородной текстурой («сердцевиной») более вкусны и легче перерабатываются
Сорта моркови с однородной текстурой («сердцевиной») более вкусны и легче перерабатываются

Повышенное содержание каротина и сахаров

Эти корнеплоды лучше всего подходят для употребления в свежем виде, детского и диетического питания, пюре и соков. Положительные отзывы садоводов получили сорта «Детская радость», «Добрыня», «Император», «Краса Девичья», «Монастырская» и «Настена».

Форма моркови

При выборе сорта моркови огородники обращают внимание на длину и даже форму клубней. Причина здесь кроется не столько в эстетических пристрастиях, сколько в практическом опыте: морковь среднего размера с клубнями с закругленными кончиками (например, сорта «ТША ранняя», «Тушон», «Роте Ризен», «Король Осени», «Рогнеда»), гибрид «Навал F1»), больше подходит для выращивания на тяжелых почвах, трудно поддающихся рыхлению. Сорта с аналогичными характеристиками легче переносят пониженное содержание кислорода в почве и умудряются формировать полноценные корнеплоды даже в неблагоприятных агротехнических условиях наиболее благоприятный.Огородники отмечают, что такая морковь не ломается в момент извлечения из земли.

Морковь среднего размера с округлыми корнями лучше всего подходит для выращивания на тяжелых почвах
Морковь среднего размера с округлыми корнями лучше всего подходит для выращивания на тяжелых почвах, которые трудно рыхлить

Не менее популярны сорта, корни которых шаровидные (например, «Внучка» и «Софи»). Их ценят за высокие вкусовые качества, неприхотливость и способность расти в небольшом количестве почвы (в горшке или ящике). Горожанам полезно заниматься с детьми «балконным озеленением», чтобы пробудить у детей интерес к живой природе и научить их ухаживать за растениями.

Сферическая морковь
Сферическая морковь

Выбор сорта моркови для приусадебного участка дело интересное, и даже не очень сложное, но требует много информации. Перед походом в магазин следует ознакомиться с рекомендациями опытных огородников, прочитать несколько статей по выращиванию овощей и, возможно, пообщаться на форумах со специалистами по данному вопросу. Данные о сортах, включенных в Госреестр, имеет смысл скачивать из Интернета, чтобы получить информацию о репутации различных компаний, торгующих семенами. Все это поможет избежать ошибок, которые могут привести к финансовым потерям и заставить выполнять много ненужной и малоэффективной работы.

Лучшие сладкие

Морковь настолько сладкая, что ее едят на десерт. Средний уровень сахаров в клубнях составляет около 4%, но есть виды, в которых сахаров гораздо больше. Из таких плодов получаются вкуснейшие соки, а просто грызть их в свежем виде одно удовольствие.

Имя Содержание сахараОписание сорта
Конфеты для детей8,3%Пожалуй, самая сладкая морковка. Корнеплоды с красновато-оранжевой мякотью, сочные, сладкие. Хорошо хранится, но не особо устойчив к болезням.
Император7-9%Яркие плоды с заостренным кончиком, массой 100 грамм. С ароматной и плотной мякотью. Большим преимуществом является то, что вкус плодов улучшается при хранении.
Конфеты7,5%Гладкие оранжевые плоды с тупым кончиком, массой до 170 гр. Устойчив к выцветанию и не трескается.
Жадный7,6%Крупные и длинные плоды яркого насыщенного цвета. Мякоть сочная с тонким центром. Требует соблюдения агротехники.

Есть сорта моркови без сердцевины, которые тоже имеют очень сладкий вкус, это:

  • Ярославна,
  • Пралине,
  • Натали F1.
  • Морковь «Детская сладость»
  • Сорт «Наталья F1»

Даже выбрав самые лучшие семена моркови для открытого грунта, вы можете не получить урожай, потому что его уничтожат вредители. Однако существуют даже устойчивые к вредителям сорта.

Устойчивые к морковной мухе

Морковная муха – главный и самый опасный вредитель апельсиновых овощей. Муха способна уничтожить большую часть урожая, дважды за вегетацию откладывая яйца. Опытные огородники советуют сажать овощ ранней весной, когда личинки не так активны, но это не подходит для северных регионов и поздних сортов. Селекционеры пытаются изобрести гибриды, устойчивые к этому вредителю. Муху привлекает аромат ботвы моркови, в которой содержится хлорогеновая кислота. Если уровень кислоты наверху снижен, муха может не обнаружить посев овоща. Самыми «смелыми» для морковной мухи считаются следующие гибриды:

  • Монант;
  • Миграционный маршрут F1;
  • Кардинал;
  • Ибица Ф1;
  • Олимп;
  • Нантик Резистафлай F1;
  • Хрустящий;
  • Витамин 6

Не обязательно сажать только эти гибриды, муху можно эффективно лечить. Хорошие способы – соблюдать правила севооборота и укрывать посевы агроволокнами.

  • Сорт «Витамин 6»
  • Сорт «Монанта»

Полезнее употреблять свежий витаминный овощ, а для этого сажать вкусные виды.

Обзор самых вкусных сортов моркови

Трудно сказать, какие сорта моркови самые вкусные. Стоит отметить, что раннеспелые сорта самые сочные, а позднеспелые – самые сладкие.

Хорошим вкусом отличаются такие сорта, как:

  • Самсон,
  • Карлин,
  • Красный гигант,
  • Московская зима,
  • Нант,
  • Гурман,
  • Витамин.

Для приготовления горячих вторых блюд:

  • Нант,
  • Шантане,
  • Лагуна.

Для приготовления фрешей, приготовления соков и каш для грудничков идеальным вариантом будет:

  • Гурман,
  • Совершенство
  • Витамин.

Лучшие сорта для свежего потребления

Морковку любят не только взрослые, но и дети, которые с удовольствием ее грызут. Ведь это кладезь витаминов, полезных микроэлементов, к тому же это вкусно. Идеально, когда морковка сочная, очень сладкая, хрустящая, с маленькой сердцевиной. Это очень приятно есть. Вышеперечисленные являются одними из лучших, но также обратите внимание на следующие типы:

  • Радость детей,
  • Жадный,
  • Каротан,
  • Напольные весы,
  • Сахарный палец,
  • Веселье,
  • Морковная белка F1 и многие другие
  • Сорт «Флакке»
  • Сорт «Белка F1»
  • Сорт «Детская радость»

Вы хотите, чтобы корнеплоды дольше оставались вкусными, наслаждаясь урожаем до лета, а для этого нужно иметь отличную лежкость.

5. Лучший сорт для детского питания – Император

оеою05р
Некоторые сорта моркови отличаются высоким содержанием сахара и каротина, а значит, они не только сладкие и вкусные, но и полезные. Помимо традиционного «взрослого» употребления, эти сорта используют и для детского питания: пюре, соков. Один из таких сортов с многообещающим названием Император появился на рынке несколько лет назад, но уже стал очень популярен среди дачников центрального региона России.

Это поздний сорт, клубни созревают через 120-130 дней после появления в саду первых листьев. Плоды длинные, крупные, красивой вытянутой формы (тип Берликум), долго хранятся, устойчивы к болезням. Но главное достоинство «Императора» — вкус; мякоть этой моркови плотная, сладкая, очень сочная, сердцевина маленькая.

Для длительного зимнего хранения

Среди многообразия видов моркови начинающему дачнику легко запутаться, но если вы выращиваете морковь специально для длительного хранения, ориентируйтесь на следующие указатели:

  • вегетационный период 110 дней и более, это средне- и позднеспелые сорта;
  • устойчивость к растрескиванию, стрелкованию, болезням;
  • выращены в любых климатических условиях и на разных почвах;
  • Отличный вкус, нет смысла хранить овощи без аромата.

Лучшие сорта моркови для хранения на зиму:

  • Нант-4,
  • Самсон,
  • Император,
  • Осенняя королева,
  • Тощий,
  • Нандрин,
  • Лосиноостровская 13,
  • Каротан,
  • Дорогой,
  • Шанс и многие другие сорта позднего созревания.

Чтобы получить ранний урожай, морковь часто высевают под зиму.

Какую морковь выращивают в регионах

Опыт показывает, что сейчас есть морковь, устойчивая к засухе и адаптированная к суровым климатическим условиям, сочная, богатая бета-каротином и долго сохраняющая свои полезные свойства при правильном хранении.

Следует отметить, что показатели эффективности по данным Госреестра РФ являются усредненными. Иногда урожайность моркови (особенно крупноплодной) может вдвое превышать ожидаемый результат. И сохранность корнеплодов в зимний период во многом зависит от своевременного сбора урожая и правильного ухода в период вегетации.

Подробнее: Какая морковь лучше: как не запутаться в многообразии сортов

Видео: обзор новинок морковной грядки

Есть несколько сортов моркови из Нанта, которые можно идентифицировать по созвучным названиям (Нанте, Нандрин и другие). Эти сорта являются классическим примером отличного хранения и устойчивости ко многим вредителям, а также цветения при похолодании.

Шантене 2461 и его сортотип (Роял Шантене, Шантане) — сорта крупноплодные, а также самые урожайные и неприхотливые (пригодны практически для всех регионов России).

Вне зависимости от сортовых особенностей, максимальной урожайности моркови можно добиться при соблюдении агротехнических приемов: прореживании через 3-4 недели после всходов, чередовании подкормок органикой и минеральными удобрениями не менее 2-3 раз за вегетацию, рыхлении, поливе, прополке контроль в кроватях. Урожай также должен быть своевременным, чтобы морковь была сочной и хорошо хранилась всю зиму.

Высаживать семена в гелевой оболочке очень удобно, но им нужна избыточная влага, иначе прорастание будет долгим. По собственному опыту могу сказать, что совместная посадка моркови и редьки позволяет очень легко найти посевы моркови в будущем. Редис всходит намного раньше: каждая грядка хорошо видна, последующее прореживание всходов моркови также упрощается, так как урожай редьки к этому моменту уже собран, а значит, пространство между ростками моркови сокращается.

Сорта моркови для средней полосы России

Госреестр предлагает самый большой сорт моркови для регионов Центральной России. Но чаще всего дачники выбирают лучший сорт только опытным путем, так как предпочтения и требования у всех разные.

Таблица: сорта моркови, допущенные к использованию в средней полосе нашей страны

Имя
разновидности
Период созреванияПроизводительность, кг/м2Разнообразие функций (включая рекомендуемое использование)
Аленкасередина рано3–6,6
  • масса корня – 120–206 г;
  • подходит для свежих салатов, консервации и зимнего хранения.
Спортсмен f1поздно3–4
  • масса корня 84–162 г;
  • для заморозки и приготовления.
Бэби F1 (фирменный гибрид)средний сезон2,7–3,6
  • масса корня 91–180 г;
  • для соков и свежих салатов.
Вкус детства (фирменный гибрид)рано3,6–6,2
  • масса корня – 92–190 г;
  • на мороз готовят закуски на зиму, долго не хранящиеся.
Городсредний сезон2,7–4,2
  • масса корня – 102–190 г;
  • для свежих салатов, закусок, гарниров, соков.
Red Arrow F1 (фирменный гибрид)раннеспелый3,3–5,2
  • масса корня 97–186 г;
  • для потребления в свежем виде, не пригоден для хранения.
Добрыняпоздно2,6–5,4
  • масса корня 95–150 г;
  • для закусок, вторых блюд, выпечки, подходит для зимнего хранения.

Сорта моркови для Черноземья

Говорят, что в центральном Черноземье легче вырастить сочную и хрустящую морковь, чем на юге или в Сибири, так как здесь преобладают черноземные глинистые почвы. При правильном поливе получаются невероятные урожаи витаминных клубней любого срока созревания.

Таблица: подборка моркови, подходящей для выращивания в Черноземье

Имя
разновидности
Период созреванияПроизводительность, кг/м2Разнообразие функций (включая рекомендуемое использование)
Мисс Ф1середина рано2,3–3,7
  • корневая масса – 97–201 г;
  • для консервирования, заморозки.
Даринапоздно2–4,5
  • масса корня 110–206 г;
  • для длительного хранения.
Сладость детейсредний сезон2,8–3,7
  • масса корня 90–130 г;
  • красная сердцевина и кожица;
  • для соков, варенья, детского питания.
Колядасередина рано1,9–2,9
  • корневая масса – 100–170 г;
  • мякоть темно-оранжевая;
  • для консервации, зимнего хранения.
Лиана f1средний сезон2,9–5
  • масса корня 89–170 г;
  • для приготовления закусок, гарниров.
Нант красныйсредний сезон2,6–3
  • масса корня 83–204 г;
  • для соков, заморозки, салатов, молока.
Первая коллекциясередина рано2,2–3,7
  • масса корня 83–204 г;
  • для потребления в свежем виде.
Мягкий (фирменный гибрид)средний сезон2–3,6
  • масса корня 76–190 г;
  • фреш, для соков, салатов, первых и вторых блюд.
Черноземочкасредний сезон2,9–4
  • масса корня 91–170 г;
  • для заготовок и длительного хранения.

Здесь непревзойденные результаты можно получить, выращивая сорта моркови с разными сроками созревания. Претенденты на звание «лучших»: Нант, Шантене, Роте Ризен, Лосиноостровская, Нежная, Детская сладость, Карамель. Не так давно мы полюбили сорт парижский Каротель: маленькие клубни похожи на небольшую репу по 80-120 г, но дети в восторге от их сладости и сочности, они легко извлекаются из земли и не его легче чистить. Единственный минус — нельзя собирать огромные урожаи, как при посадке Шантенай или Роте Ризен.

Какую морковь лучше посадить на Северо-Западе нашей страны

Ниже представлены сорта моркови, рекомендуемые для выращивания в Ленинградской, Новгородской, Костромской, Ярославской и Калининградской областях. Так как влажный климат регионов не стабилен, возможны колебания температуры в летний период, преждевременные заморозки, то селекция состоит из тех сортов, которые редко страдают цветением и растрескиванием.

В первую очередь хотелось бы отметить Юкон F1, Нанко F1 и авторский сорт Медок. Короткий период созревания и отличные вкусовые характеристики не оставят эту морковь незамеченной. Поздние Kardame F и Centaur, среднеспелые Eshi, Vigilance, Caramba, Nanko, Shakira F1 Hybrid и Charlotte все хорошо растут и плодоносят – это морковь для уборки, сушки, запекания и приготовления сока.

Урожай моркови в северо-западных регионах России

Здесь возможен достойный урожай моркови при регулярном внесении удобрений и своевременном прореживании посевов

Сорта моркови для Кубани

В южных регионах морковь достигает максимальных урожаев, об этом знают и дачники, и фермеры. Здесь хорошо растут салатные гибриды и сорта, предназначенные для промышленного производства детского питания: Питомник, Виго, Нароби, Турбо, Детский витаминный. Хорошие отзывы о сортах среднеспелой моркови Император, Саманта, Ред Ядро и Шантенай.

Лучшие культивары для Алтайского края

Суровый алтайский климат совершенно не влияет на урожайность современных сортов моркови. Особенно хорошо работают раннеспелые и среднеспелые сорта полезного овоща.

Совсем недавно алтайские овощеводы утвердили фирменные сорта «Алтайский Гурман» и «Барыня», которые предназначены для консервирования и свежих кулинарных блюд. Бэби Кэнди и Бэби Джой – улучшенные гибриды сорта Бэби, самые сладкие и вкусные. А без моркови Olympian F1, Deilence F1, Maliki и Nantes весной нечем будет полакомиться.

Сорта моркови для Башкирии и Урала

Неустойчивая погода, суховеи и похолодания при правильном уходе не сказываются на урожае моркови. В следующей подборке показаны наиболее урожайные сорта, подходящие для Башкортостана, Оренбурга и Челябинска.

В первую очередь стоит порекомендовать скороспелые сорта Блюз, а во вторых сорта Холидей и Чародейка, с ними можно приготовить вкусные закуски и соусы, они также хорошо подойдут для соусов и маринадов. Лидером урожайности в этом регионе является гибрид крупноплодный Балтимор F1, а Марлинка, Витамин 6 и Вита Лонга — универсальные сорта с безупречной сохранностью плодов при хранении плодов.

Сорта моркови для Сибири

В условиях сурового климата Сибири возможны хорошие урожаи моркови, лучшими считаются ультраранние сорта. Но для хранения и кулинарных изысков селекционерами выведены отличные холодостойкие гибриды, устойчивые к цветению и не уступающие по вкусовым качествам многим другим. Для салатов и закусок лучше всего подходят Ранняя Веселье F1 и Дуняша, для заготовки и тушения подходят Марлинка и Смоковница, а сентябрьских корнеплодов и Карсон F1 хватит до первых дней лета.

Урожай моркови под мульчей

Сибирские огородники говорят, что органическое земледелие (без химических обработок и минеральных добавок) и использование мульчи качественно меняет урожай моркови в регионах с суровым климатом

Для посадки под зиму

Не всякая морковь подходит для зимней посадки. Дает хорошие ранние и среднеспелые урожаи, устойчив к похолоданиям. Высаживать рано нельзя, так как жаркая погода вызовет прорастание семян, а это приведет к гибели посевов при наступлении заморозков. Посадку производят при снижении стабильной температуры до 2 градусов тепла. Хорошо показали себя с такими посадками следующие виды:

  • Наша няня;
  • Милый ребенок;
  • Красавица дева;
  • Нантик Резистафлай;
  • Лосиноостровская 13;
  • Витамин 6;
  • Нант 4;
  • Шантане 2461.
  • Сорт «Нант»
  • Сорт «Красавица»

Семена сажают на глубину 2 см, затем посевы засыпают торфом. В северных районах посевы лучше укрывать, а снежный покров станет дополнительной защитой в сильные морозы.

Сорт моркови Лагуна: описание сорта, фото, отзывы

  • Морковь ранняя. Выведена селекционерами относительно недавно. Обладает отличными вкусовыми свойствами (достаточно сладкий). Цвет насыщенный, оранжевый. Главная особенность этого сорта моркови в том, что в результате получается урожай, в котором каждый плод ровный, красивый.
  • Средняя длина 18 см. В хорошей почве клубень вырастает максимум на 27 см. Морковь имеет равномерную цилиндрическую форму. Искажений нет.

Лагуна
Лагуна

Виталий: «Мне очень нравится морковь. У нее приятный сладкий вкус. Использую для приготовления каш, плова, супов. Мои дети тоже любят морковь».

Королева осени

Очень популярный сорт моркови позднего срока созревания. Урожай можно собирать через 130 дней после появления всходов. Королева Осени стоит на госреестре РФ с 2005 года. Выращивать ее можно в Волго-Вятском, Центрально-Черноземном или Дальневосточном регионах.

Осенняя Королева Морковь

Листовая розетка довольно раскидистая, листья среднего размера. Плоды крупные, длиной до 30 сантиметров и массой до 230 граммов. Кончик заостренный, мясо яркое и сочное, хрустящее. Вкус приятный, сладкий.

Урожайность высокая, с квадратного метра можно собрать до 9 килограммов плодов. Если посмотреть на этот показатель в глобальном масштабе, то он составляет от 265 до 576 центов за гектар. Процент продукции, пригодной для продажи, составляет 77-89%.

Назначение корнеплодов универсально. Их можно употреблять как в свежем виде, так и отправлять на переработку. Также морковь долго хранится, не теряя своих характеристик. В плодах до 11% сахара, что является хорошим показателем.

Отзывы дачников о сорте положительные. Люди подчеркивают, что морковь вкусна, урожайна и обладает высокой устойчивостью ко многим распространенным проблемам.

Лучшие сорта для средней полосы

Даже самый замечательный сорт в одном регионе дает небывалый урожай сладких клубней, а в другом заболевает, чахнет, плохо растет.

  • В южных регионах проблема слишком жаркая погода и сухой воздух, выбирайте засухоустойчивые гибриды.
  • В более северных регионах есть проблема с влажностью, резкими перепадами температур, соответственно подбирают виды, хорошо переносящие эти проблемы.
  • Также имейте в виду, что лето в разных регионах имеет разную продолжительность, а в средней полосе оно заканчивается быстрее. По этой причине не вся морковь достигает технологической зрелости.
  • Сорт «Тушон»
  • Сорт «Лагуна»

В средней полосе предпочтительнее выращивать раннеспелую или среднеспелую морковь.

Для роста в средней полосе хорошо проявили себя:

Рано:

  • Лагуна,
  • Аленка,
  • амстердам,
  • Нидерландский язык,
  • Вкус детства,
  • Тушон,
  • Красная стрелка.

Средний сезон:

  • Лосиноостровская,
  • Нант,
  • Верхний тип,
  • Витамин,
  • Город.
  • Малыш,
  • Кэрол,
  • Для детей,
  • Самсон.
  • Сорт «Малыш»
  • Сорт «Каротель»

Но остерегайтесь поздних сортов, ведь урожая можно не дождаться, а выкопанные заранее клубни могут не успеть сорвать вкусняшки.

Однако именно эти виды овощей хранятся дольше всего, поэтому мы рекомендуем сажать:

  • Добрыня,
  • Осенняя королева,
  • Милый,
  • Шантане,
  • Вита Лонга,
  • Долянка,
  • Карлен.

Конечно, это далеко не все виды, которые выращивают в средней полосе. Уточните у опытных садоводов, какие сорта они сажают. Ведь, исходя из своего богатого опыта, они точно подскажут, какие гибриды дают хороший и вкусный урожай без особого труда на вашем участке.

Морковь не только вкусна, но и оригинальна.

Источники

  • https://SadGrad.ru/garden/garden-info/top-80-samyh-luchshih-sortov-morkovi-na-lyuboj-vkus-i-tsvet/
  • https://www.Kleo.ru/items/house/luchshie-sorta-morkovi.shtml
  • https://fl-garden.ru/luchshie-sorta-morkovi/
  • https://ogorodum.ru/luchshie-sorta-morkovi-dlja-vashego-ogoroda.html
  • https://dacha365.net/ogorod/ovoshhi/morkov/luchshie-sorta-6.html
  • https://basetop.ru/luchshie-sorta-morkovi-2021/
  • https://dacha.help/ovoshchi/korneplodyi/morkov-semena-luchshie-sorta-otzyvy
  • https://heaclub.ru/luchshie-sorta-morkovi-dlya-hraneniya-sladkie-dlya-sibiri-ustojchivye-k-morkovnoj-muhe-nazvaniya-opisanie-foto-otzyvy
  • https://ogorodovedenie.ru/luchshie-sorta-morkovi/

Оцените статью