Красная смородина Ранняя сладкая: описание и характеристика сорта, достоинства и недостатки, особенности посадки и ухода + фото и отзывы

Дом и сад

Описание и отличительные черты сорта

Сорт выведен в Помологическом рассаднике Московской области в результате скрещивания смородины Чулковская и Латурнайс. Авторами являются отечественные селекционеры Н. К. Смольянинова и А. П. Ниточкина.

В 1974 году Ранняя сладкая внесена в Госреестр селекционных достижений и рекомендована к использованию в Центральном, Волго-Вятском, Центрально-Чернозёмном и Восточно-Сибирском регионах.

Куст средней интенсивности роста, компактный, полураскидистый. Высота взрослого растения — 1,2–1,5 м. Побеги средней толщины, без опушения. Неодревесневшие отличаются зелёным цветом с красным оттенком, одревесневшие — серо-коричневым окрасом. Почки серо-коричневые, среднего размера, одиночные, вытянутой формы, плотно прилегают к побегу.

Кусты красной смородины

Кусты смородины сорта Ранняя сладкая с возрастом становятся компактными

Листовая пластинка трёх- или пятилопастная, светло-зелёного оттенка. Средняя лопасть широкая, без выступов, крупнее боковых. Базальные развиты слабо. Размер листа средний, поверхность кожистая, морщинистая, без опушения. Листок плоский, край волнистый с мелкой зазубренностью. В основании мелкая выемка округлой формы. Черешок среднего размера, зелёного цвета, без опушения. Цветки небольшие, в форме блюдца. Чашелистики жёлто-зелёного окраса. Длина кисти — 7–9 см с учётом величины черешка.

Ягоды смородины сорта Ранняя сладкая среднего размера, весом 0,5–0,9 г, насыщенного красного цвета, округлой формы. Отрыв ягод сухой. Плодоножка средняя, зелёного цвета, без опушения. Семена мелкие. Вкус плодов кисло-сладкий, освежающий.

Дегустационная оценка по пятибалльной шкале — 4 балла.

Красная смородина

Ягоды красной смородины яркие и блестящие

Достоинства и недостатки сорта — таблица

ДостоинстваНедостатки
привлекательный внешний вид ягодсклонность к измельчению ягоды при неправильном уходе
плоды не осыпаются после созреваниясклонность к образованию поросли
ранний срок созреваниятребовательность к питательному составу почвы
высокая зимостойкость
хорошая транспортабельность
высокие вкусовые качества ягод
высокая продуктивность
устойчивость к вредителям и болезням

Описание сорта красной смородины Ранняя сладкая

Этот сорт характеризуется полураскидистыми кустами, высота которых не превышает 120 см. Загущенность кроны у Ранней сладкой средняя. Растущие молодые кусты прямостоячие. Поверхность у них зеленая, с небольшим антоциановым отливом. По мере взросления они утолщаются, одревесневают и приобретают серо-бурый окрас.

Почки одиночные, плотно прижаты к побегам. Они имеют средний размер, заостренную верхушку, яйцевидную форму, серо-коричневый оттенок.

Листья у красной смородины Ранняя сладкая трех- и пятилопастные. Центральный сегмент значительно крупнее боковых, широкий, без выступов. В местах соединения отдельных частей пластины есть небольшая выемка. Базальные лопасти развиты слабо. Листья у красной смородины сорта Ранняя сладкая без опушения, имеют морщинистую поверхность. У их основания присутствует небольшая выемка округлой формы. Изначально оттенок пластин светло-зеленый, а затем темнеет. Черешки средней длины, без опушения.

Цветы у красной смородины Ранняя сладкая небольшие, блюдцевидной формы. Чашелистики отогнутые, свободные, желто-зеленого оттенка. Плодовые кисти плотные, в длину достигают 8-9 см. На каждой из них формируется от 15-20 ягод.

Важно! Диаметр разрастания кустов у Ранней сладкой составляет 1-1,2 м.

Плоды небольшие. Их средний вес составляет 0,6-0,9 г. При созревании ягоды Ранней сладкой смородины приобретают ярко-красный оттенок. Кожица тонкая, плотная. Мякоть сочная, содержит небольшое количество семян. Вкус у плодов освежающий, кисло-сладкий. Дегустационная оценка сорта составляет четыре балла из возможных пяти.

Красная смородина Ранняя сладкая: описание, посадка и уход
Ягоды в кисти у Ранней сладкой поспевают одновременно

Особенности посадки

Красная смородина очень требовательна к условиям выращивания, особенно к питательному составу почвы. Чтобы кустарник хорошо развивался и ежегодно радовал обильным урожаем, при посадке необходимо провести предварительную подготовку грунта и выбрать правильное место.

Сроки и место посадки

Наиболее благоприятной считается посадка красной смородины в конце августа или в начале сентября. При более поздней высадке саженцев в открытый грунт повышается риск их гибели. Они не успеют хорошо укорениться и, соответственно, подготовиться к зиме.

Для смородины сорта Ранняя сладкая подходят открытые участки со свободным доступом солнечного и дневного света. Кусты можно высаживать возле изгороди или вдоль садовых дорожек.

Затенённые участки не подходят — в таких условиях ягоды становятся кислыми и не вызревают полностью.

Грунт на участке должен быть рыхлый, с хорошей аэрацией. Для красной смородины походят супесчаные, средне- и слабоподзолистые почвы, а также лёгкие суглинки. Кислотность не должна превышать показатель 6,5 рН.

Кустарники высаживают на возвышенных участках с уровнем грунтовых вод не выше 1,5 м. При необходимости формируют искусственные возвышенности с хорошей дренажной системой.

В низинах, при постоянных подтоплениях и застое воды, кусты красной смородины часто болеют и быстро гибнут.

Подготовка участка перед высадкой саженцев

Участок для посадки красной смородины подготавливают за 2 месяца или за 2–3 недели. В последнем случае нельзя использовать свежую органику.

Если планируется посадка нескольких кустов, следует соблюдать расстояние между посадочными котлованами в 1,2–1,5 м.

Выкапывают яму шириной около 0,4 м и глубиной 0,5 м. Почву смешивают с:

  • перепревшим компостом или навозом — 7–9 кг;
  • суперфосфатом — 200 г,
  • сернокислым калием — 35 г.

Калий можно заменить 300 г древесной золы. Полученной земельной смесью засыпают яму, выливают 2 ведра чистой воды и мульчируют опилками или древесной стружкой. Также можно использовать готовые питательные почвенные смеси или комплексные удобрения. При их выборе необходимо учитывать то, что красная смородина плохо реагирует на хлористые удобрения, поэтому при покупке следует тщательно изучить состав смеси.

Выбор саженцев

В продаже можно встретить не только молодые саженцы красной смородины 2–3 лет, но и взрослые кусты 5–6 лет. При выборе посадочного материала, следует обращать внимание на:

  1. Корень. Он должен быть хорошо развит, не иметь засохших участков. Корневая система состоит из 2 основных корней и множества придаточных корешков, длина которых не менее 0,5 м.
  2. Надземная часть. Высота побегов — от 0,4 м. Кора ровная, без пятен и бугристостей. Небольшое отслоение коры допустимо при условии, что побег упругий и не повреждён вредителями. Срез должен быть светлым, наличие черноты указывает на поражение растения стеклянницей.

Саженцы красной смородины лучше приобретать в садовых питомниках или агромагазинах. В таких местах растение содержится в подходящих условиях до его реализации и сохраняет качество после транспортировки.

Саженцы красной смородины

Выбирая саженец, нужно убедиться, что почки вытянутые, а не шарообразные

Пошаговый процесс

Перед посадкой саженец красной смородины очищают от распустившихся листочков и опускают на 1–2 часа в чистую воду. Затем корень растения окунают в глиняную болтушку. Для её приготовления смешивают почву и глину в равных частях. Добавляя воду, доводят смесь до консистенции густой сметаны. Также добавляют любой стимулятор роста корней. Чаще всего используют Корневин, Гетероауксин, Корнерост или Радифарм.

  1. В подготовленном месте выкапывают яму размером 50х50х50 см.
  2. На дно высыпают дренаж слоем 10–15 см. Подойдёт галька или гравий крупной фракции, битый кирпич.
  3. Формируют из земли небольшой холмик.
  4. Саженец опускают в яму под углом 45 градусов. Корневую шейку заглубляют на 6–8 см. Такой метод способствует быстрому укоренению растения.
  5. Куст засыпают землёй, аккуратно утаптывая её ногой. В яме не должны оставаться воздушные пустоты.
  6. Вокруг саженца делают лунку с бортиком и выливают в неё 15 л воды.
  7. После полива лунку мульчируют торфом, опилками или древесной стружкой.

Высаженный куст красной смородины

Для сохранения в почве влаги и рыхлости её мульчируют навозом, торфом, опилками, соломой или перегноем

Надземную часть куста укорачивают наполовину или на 1/3 (зависит от её длины). После обрезки на побеге должно остаться 3–4 почки.

Посадка смородины и дальнейший уход за растением — видео

Полив

Поливают раннюю красную смородину по мере необходимости, в основном 2 раза в неделю. Если лето засушливое, то поливают через день. На один взрослый куст выливают 2 ведра воды.

Важно обильно поливать кустарники в июле-августе, когда идет созревание ягод и одновременно закладываются почки на следующий год. Если полив недостаточный, то урожай будет плохим как в текущем, так и следующем году.

Подходящий для выращивания регион и климат

Согласно Государственному реестру сорт красной смородины под названием «Ранняя сладкая» допущен к выращиванию в Центральном, Восточно-Сибирском, Центрально-Черноземном и Волго-Вятском районах страны. Садоводы активно сажают этот сорт Подмосковье и в средней полосе.

Удобрение

Подкармливают кустарники весной. Если при посадке в ямку вносилось удобрение, то можно не удобрять смородину пару лет. В дальнейшем вносят двойной суперфосфат, сернокислый калий и древесную золу. Можно удобрять кусты и органическими удобрениями – перегноем и навозом.

Чтобы защитить растение от замерзания зимой, нужно мульчировать ствол конским перегноем или же опилками.

Устойчивость к заболеваниям

Ранняя сладкая, как и Голландская розовая, имеет высокую устойчивость к вредным насекомым и болезням. Заражение происходить только в результате неправильно ухода или несоблюдения агротехники.

Главными видами вредителей красной смородины относятся следующие:

  1. Листовая галловая тля – это личинки, которые развиваются внизу листа. Таким образом они питаются соком растения. Листы засыхают и опадают раньше нужного времени.
  2. Паутинный клещ – это светлые или обесцвеченные точки на листьях смородины. Листья в результате засыхают и опадают.
  3. Смородинная стеклянница – это личинки, которые развиваются под корой Ранней сладкой. Побеги начинают вянуть еще в конце цветения или же полностью засыхают.

Лучшие сорта смородины для Сибири найдете здесь.

Основные болезни:

  1. Столбчатая ржавчина. На листьях появляются желтые пятна, а также оранжевые наросты с желтыми волосками.
  2. Антракноз. На листьях также образуются серые пятна с характерной каймой пурпурного цвета. После антракноза наступают те же последствия, что и после паутинного клещаю.
  3. Септориоз. Листья и побеги покрываются серо-белыми пятнами с темной каймой. Так листья засыхают и опадают. Урожай получается плохой, либо его вообще нет.

Характеристики

Сорт красной Ранней сладкой смородины представлен невысокими кустарниками, с плодами ярко-красного цвета, имеющими приятный десертный вкус. Распространенность Ранней сладкой смородины связана с преимущественными характеристиками сорта, по достоинству оцененными садоводами России.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Сорт хорошо переносит низкие температуры и адаптирован к резким продолжительным похолоданиям до – 30 °С. Сильные морозы могут привести к промерзанию корневой системы и снижению уровня урожайности.

Красная Ранняя сладкая смородина является засухоустойчивой. Но в период от формирования цветков до созревания ягод необходимо следить за уровнем влажности почвы. Нерегулярность полива и отсутствие осадков отрицательно сказываются на показателях роста и плодоношения. Избыточное содержание влаги пагубно влияет на состояние корневой системы кустарников.

Урожайность сорта

Ранняя сладкая смородина нетребовательна к условиям роста, но только при проведении усиленных подкормок можно ожидать хорошей урожайности. При правильном уходе ежегодный сбор с одного куста смородины может достигать 8 кг. Этот же показатель при производственном выращивании составляет 12 и больше тонн с гектара. Основную долю урожая обеспечивают молодые побеги, возрастом не более года, плодоношение которых длится от 4 до 6 лет. На ветвях старше 6 лет объем формирования ягод сокращается, поэтому их удаляют в первую очередь.

Созревание ягод происходит одновременно. Они долго держатся на ветках и не требуют срочного сбора. В пищу пригодны даже перезревшие плоды. Но чрезмерное затягивание сбора урожая сорта Ранняя сладкая приводит к запеканию ягод на солнце и уменьшению содержания в них сахара и витаминов.

Красная смородина обладает хорошими показателями хранения и транспортабельности. Главным недостатком сорта Ранняя сладкая является «сдувание» ягод, диаметр которых уменьшается от основания кисти к ее вершине.

Область применения

Сорт Ранняя сладкая красная смородина характеризуется высоким содержанием пектинов, которые способствуют лечению болезней желудочно-кишечной системы, выводят из организма шлаки и токсины, предупреждают процессы воспаления, замедляют образование и развитие новообразований. Употребление ягод красной смородины помогает выведению из организма избытка соли, увеличивая потоотделение.

Идеи подарков на день рождения любимой свекрови || последние сообщения Подарки || Articles you may be interested

Плоды красной Ранней сладкой смородины хорошо переносят транспортировку. Для хранения ягод этого сорта используют методы сушки и замораживания. В замороженном виде полезные свойства сохраняются в течение 3 месяцев. Более длительное хранение при минусовой температуре приводит к снижению питательности ягод.

Сушеные ягоды считаются полуфабрикатом. Процесс сушки осуществляют в специальных шкафах. Срок хранения заготовленных таким способом ягод составляет 6 месяцев.

При поддержании высокого уровня влажности свежесобранные плоды можно сохранять без какой-либо обработки в холодильнике 20-45 дней. Чтобы увеличить срок хранения свежих ягод, их рекомендуется собирать чуть недозревшими.

Читайте также:  Желтеют листья цикламена: что делать и как ухаживать за ним в домашних условиях?

Вовремя собранные плоды используются для приготовления:

  • соусов;
  • варенья;
  • компотов;
  • мармелада;
  • джемов;
  • начинки для пирогов.

Плюсы и минусы сорта

Кусты смородины достаточно компактны и не занимают много места на участке. К достоинствам сорта Ранняя сладкая относят следующие качественные характеристики:

  • высокая урожайность;
  • десертный вкус плодов;
  • нетребовательность быстрого сбора после созревания;
  • зимостойкость.

Еще одним преимуществом сорта красная Ранняя сладкая является невосприимчивость к воздействию вредителей и болезней во время созревания плодов.

К недостаткам относят чрезмерное разрастание молодых побегов и зависимость урожая от качества и питательности почвы.

Сорт любит солнечные безветренные места с плодородной почвой и низким уровнем залегания грунтовых вод. Не переносит тень и тяжелые глинистые грунты.

Плюсы и минусы

По многочисленным отзывам садоводов смородина красная Ранняя сладкая обладает целым рядом преимуществ. Не обошлось, естественно, данное растение и без отрицательных качеств, но их значительно меньше.

Красная смородина Ранняя сладкая: посадка и уход, фото

Для раннеспелых сортов красной смородины Ранняя сладкая имеет достаточно высокую дегустационную оценку

Плюсы

  • ранний срок созревания;
  • высокая урожайность;
  • привлекательный внешний вид ягоды и приятный десертный вкус;
  • отличная лежкость и транспортабельность урожая;
  • универсальность в применение;
  • морозо- и засухоустойчивость;
  • хороший иммунитет к заболеваниям и вредителям;
  • нет надобности в срочном сборе урожая, так как ягоды могут долго оставаться на кусте без осыпания.

Минусы

  • при неправильном уходе ягоды мельчают;
  • сильно разрастаются молодые побеги, поэтому требуется формирование куста;
  • урожайность напрямую зависит от питательности почвы;
  • употребление ягод имеет ряд противопоказаний для людей, страдающих заболеваниями ЖКТ, гепатитом, чувствительностью зубов и имеющих плохую свертываемость крови.

Уход

От грамотного ухода зависит общее состояние куста, его плодоношение и длительность продуктивности. Ухаживать за красной смородиной несложно. Необходимо своевременно проводить обрезку, опрыскивать кустарники средствами от вредоносных насекомых и болезней, вносить удобрения, содержать в чистоте околоствольный участок и не забывать о поливе.

Важно! Сорняки под кустом удаляют вручную. Перекапывать участок и использовать химические препараты нельзя.

Обрезка

Куст красной смородины обрезают ранней весной или осенью (после сбора урожая). Формирование растения начинают на следующий год после посадки. Для этого оставляют 3–4 мощных прикорневых побега. Все остальные вырезают на уровне почвы.

На протяжении пяти лет схему обрезки на меняют. Ежегодно оставляют 3–4 хорошо развитых побега. Взрослый, правильно сформированный куст должен состоять из 15–20 веток. Наиболее продуктивны побеги в возрасте 3–5 лет.

С 6 года 3–4 старых побега вырезают на уровне почвы, не оставляя пеньков, заменяя их молодыми. С 8 года проводят омолаживающую обрезку. Для этого старые побеги укорачивают до сильного бокового ответвления.

Обрезка смородины

Важно, чтобы срез был сделан правильно — обрезать нужно на наружную почку, направленную вверх

Общие правила обрезки красной смородины:

  1. Ежегодно удаляют все побеги, повреждённые морозом, вредителями или болезнями.
  2. Вырезают засохшие ветки и побеги, стелющиеся по земле.
  3. Срезы диаметром более 0,8 см обрабатывают садовым варом. Это препятствует заражению грибковыми болезнями.
  4. Для обрезки используют чистый, острый садовый инструмент.

Обрезка и обработка красной смородины — видео

Полив

Сорт красной смородины легко переносит кратковременную засуху, но при засушливом климате нуждается в дополнительном орошении. За период вегетации необходимо провести три основных полива:

  • во время интенсивного роста ягод — начало лета;
  • после сбора ягод — первая декада августа;
  • осенний подзимний полив — первые числа октября.

Норма расхода воды на молодой куст — 25–30 л воды, на взрослый — 40–50 л. Глубина увлажнения почвы — 40–50 см.

После полива участок взрыхляют и засыпают мульчей.

Подкормка

Красная смородина требовательна к составу почвы и нуждается в ежегодных подкормках.

  1. Ранней весной под куст вносят 80–100 г карбамида. Дозу делят на два раза. Первую половину добавляют в начале роста побегов, вторую — после цветения.
  2. Летом смородину подкармливают жидким коровяком или птичьим помётом. Концентрация раствора коровяка — 1:4, птичьего помёта — 1:10. Норма на куст — 0,5 ведра. Удобрения вносят 2 раза: после цветения и за 15–20 дней до начала созревания ягод.
  3. Один раз в 2–3 года осенью под кустарником равномерно рассыпают 10 кг перепревшего торфа или компоста, 150 г суперфосфата, 50 г сернистого калия (норма на 1 кв. м). Почву взрыхляют, поливают и мульчируют. Удобряют всю площадь под кроной.

Укрытие на зиму

Красная смородина устойчива к зимнему климату, но для предупреждения повреждения куста морозами лучше подготовить его к зимовке. Укрытие необходимо использовать в регионах с ветреной и малоснежной зимой. Опытные садоводы применяют два эффективных способа:

  1. В конце октября очищают участок под кустом от опавшей листвы. У основания куста почву взрыхляют на 5–6 см на расстоянии 15 см от основания. Глубина рыхления — 10–12 см. Побеги пригибают к земле и фиксируют доской или кирпичом. Сверху засыпают древесной стружкой слоем 10–15 см или укрывают еловым лапником. После выпадения снега куст укрывают плотной снежной шапкой.
  2. Участок под кроной куста очищают от листьев, взрыхляют (как и в первом варианте), мульчируют торфом, опилками или хвоей. Побеги связывают в пучок шпагатом или бечёвкой. Сверху формируют кокон из любого садового покрытия. Если зима снежная, вокруг куста набрасывают слой снега, утрамбовывая его ногой.

Чтобы кусты не повредили грызуны и вредоносные насекомые, нельзя использовать для мульчи солому, сено, сорванные сорняки и опавшие листья.

Болезни и вредители

Сорт устойчив ко многим вредоносным насекомым и болезням. Заражение ими может произойти в результате несоблюдения агротехники и при неправильном уходе.

Таблица: распространённые вредители смородины — борьба и профилактика

ВредительХарактер пораженияПериод обработкиПрепараты для борьбыПрофилактика
Листовая галловая тляЛичинки развиваются на нижней части листа и питаются соком растения. На повреждённых листьях с верхней стороны появляются вздутия тёмно-красного или жёлтого цвета. Листья засыхают и преждевременно опадают.ранняя веснаКарбофос — 60 г на 10 л воды.
  1. Осенняя перекопка почвы под кустами и в междурядье.
  2. Сбор и сжигание опавшей листвы.
после цветенияАктеллик — 2 мл на 2 л воды.
Паутинный клещНа листьях появляются светлые или обесцвеченные точки. При сильном поражении лист становится мраморным, засыхает и опадает.во время распускания почекКоллоидная сера — 20 г на 10 л воды.
  1. Своевременное удаление сорняков.
  2. Сбор опавшей листвы.
  3. Обмывание куста водой из шланга рано утром или вечером.
накануне цветенияБИ-58 – 5 мл на 5 л воды.
Смородинная стеклянницаЛичинки развиваются под корой. Гусеницы выгрызают сердцевину веток. В конце цветения побеги вянут или полностью засыхают.до распускания почекКарбофос — 200 г на 10 л воды.
  1. Соблюдение агротехники.
  2. Регулярное рыхление почвы под кустом и удаление сорняков.

Насекомые-вредители на фото

Листовая галловая тля

Листовая галловая тля повреждает преимущественно молодые листья

 Паутинный клещ

Паутинный клещ, как правило, поражает нижнюю сторону листьев

Смородинная стеклянница

Урожай повреждённых стеклянницей побегов снижается на 55–95%

Таблица: распространённые болезни красной смородины — борьба и профилактика

Виды болезнейХарактер пораженияПериод обработкиСредства для борьбыПрофилактика
Столбчатая ржавчинаГрибное заболевание. Сверху листовой пластинки появляются жёлтые пятна, снизу на этих местах образуются оранжевые наросты с жёлтыми волосками.во время распускания почекБордоская жидкость — 100 г на 10 л воды, или Нитрафен — 300 г на 10 л воды.
  1. Сбор и сжигание опавших листьев.
  2. Рыхление почвы под кустом.
после цветенияМетафос — 10 мл на 10 л воды.
АнтракнозПроявляется наличием серых пятен с пурпурной каймой на листьях (по краям и по ходу жилок), на побегах. Листья начинают скручиваться и опадать.в начале распускания почекРаствор карбамида — 50 г на 10 л воды.
  1. Прореживание кустов.
  2. Своевременное удаление сорняков.
перед распусканием цветковБордоская жидкость — 100 г на 10 л воды.
после цветенияБордоская жидкость — 100 г на 10 л воды.
СепториозНа листьях и побегах появляются грязно-белые пятна с тёмной каймой. Листья засыхают и опадают. Заболевание негативно влияет на урожайность.до распускания почекБордоская жидкость — 100 г на 10 л воды.
  1. Рыхление почвы под кустом.
  2. Сбор опавшей листвы.

Заболевания смородины на фото

Антракноз

При антракнозе на листьях появляются неьольшие бурые пятна с мелкими блестящими бугорками

Септориоз

При септориозе на листьях формируются серо-коричневые или ржавые пятна с жёлтой каймой неправильной формы

Столбчатая ржавчина

Столбчатая ржавчина проявляется в середине лета

Достоинства и недостатки

Представляя собой не раскидистый куст, Ранняя сладкая смородина не займет много места на садовом участке. Также достоинствами Ранней сладкой красной смородины следует считать следующие ее качества:

  • _
    хорошую транспортабельность;
  • высокий показатель продуктивности;
  • отсутствие осыпания ягод после их созревания;
  • вкусовые качества;
  • интенсивный рост;
  • зимостойкость.

К положительным качествам относится также устойчивость к воздействию болезней и вредителей, ранний период вызревания ягод.

Однако существует несколько недостатков Ранней красной смородины. Это склонность к образованию чрезмерной поросли, повышенная требовательность к составу почвы и ее питательности. По этой причине внимание необходимо уделять выбору места посадки и поддержание качества почвы.

Сбор и хранение урожая

Ягоды смородины созревают в середине июля. Сорт высокопродуктивный, средняя урожайность одного куста — 3–3, 3 кг.

Урожай собирают вручную в сухую погоду. Чтобы смородина не давилась, используют деревянную тару объёмом не более 4 кг.

Зрелые ягоды смородины

Ягоды созревают дружно, долго держатся на кустах, не осыпаясь

Ягоды этого сорта плотной структуры, не осыпаются. После обрыва хорошо держатся на кисти. Это объясняет их отличную лёжкость и высокий уровень транспортабельности.

Содержать красную смородину в холодильнике при температуре +1…+2 градуса и высокой влажности можно на протяжении 20–45 дней. Если собрать немного недозревшие ягоды, срок хранения увеличивается.

Заготовки из ягод красной смородины

Ягоды этого сорта смородины подходят для приготовления всех видов заготовок

В замороженном виде красная смородина, не теряя своих полезных свойств, хранится до трёх месяцев. Возможно и более длительное хранение, но постепенно начинает снижаться питательная ценность ягоды.

Повторная заморозка недопустима, поэтому хранить смородину в морозильной камере следует порционно, в отдельных пакетах.

Также ягоды можно высушить. Такой полуфабрикат готовят в сушильных шкафах. Срок хранения в этом случае составляет 3–6 месяцев.

Ягоды смородины универсального назначения. Их можно употреблять свежими, а также использовать для приготовления сезонной консервации, желе, соусов, начинки для выпечки и кондитерских изделий. Из свежих плодов получается ароматное домашнее вино насыщенного рубинового цвета, а сушёную смородину добавляют в чай и используют в качестве приправы к мясным блюдам.

История происхождения разновидности

Сорт был получен во Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководства авторами Н.К. Смольяниновой и А.П. Ниточкиной. Родительскими сортами считаются разновидности Латурнайс и Чулковская. В 1974 году «Ранняя сладкая» была включена в Госреестр селекционных достижений.

Видео

Видео про сорт смородины Ранняя сладкая.

Способы размножения

Размножить красную Раннюю сладкую смородину можно несколькими способами:

  1. Отводками. Возле подходящего куста рыхлят почву. От центральной части кустарника выкапывают бороздки под крепкими побегами возрастом 1-2 года. Ветви пригибают и укладывают в канавки, фиксируя железными скобами, сделанными из проволоки. Глубина борозд должна составлять 5-7 см, а длина соответствовать размеру ветвей, которые присыпают землей, оставляя над поверхностью только верхушки.


    По мере того, как побеги будут расти, их периодически присыпают почвой. При достижении ростками длины 10-12 см проводят их окучивание. Почву необходимо все время поддерживать в увлажненном состоянии. Заземленные ветви отрезают от основного куста в конце сентября и аккуратно выкапывают. Ветви разделяют на части, количество которых должно соответствовать числу сформированных и укоренившихся побегов. Слабо развитые отводки сорта Ранняя сладкая доращивают в течение года, остальные высаживают в почву.

  2. Одревесневшими черенками. В конце августа или в начале сентября проводят санитарно-омолаживающую обрезку кустов красной сладкой смородины, во время которой выбирают нескольких здоровых побегов, удаляют с них всю листву и делят на части длиной около 20 см. Верхний срез должен быть прямым и проходить над почкой, нижний косой срез проводят под почкой. На каждом побеге следует оставлять по 4 почки.


    Черенки обрабатывают корнеобразующими стимуляторами и заземляют в рыхлый питательный грунт для укоренения под углом в 45 °, оставляя над поверхностью 1-2 почки. Между высаженными черенками красной Ранней сладкой смородины оставляют расстояние не менее 10-15 см. Грядки регулярно поливают и периодически мульчируют зрелым компостом или торфом. Если высадка черенков была поздней, их накрывают сначала лапником, а затем нетканым укрывным материалом для защиты от морозов. Чтобы уровень влажности был оптимальным, почву застилают черной пленкой и только потом высаживают черенки, проделывая в ней отверстия. Земля таким образом будет защищена от пересыхания, и у черенков гораздо быстрее образуется корневая система.

  3. Зелеными черенками. В июне, в период наиболее интенсивного появления отростков, обрезают побеги вместе с частью материнской ветви. Затем черенкуют таким образом, чтобы длина побега составляла 5-7 см, а ветви, на которой он вырос, – около 4 см. Нижние листья удаляют, чтобы они не мешали посадке. Готовый черенок высаживают, располагая часть старой ветви горизонтально и углубляя ее в почву на 3-4 см. Молодой отросток должен располагаться вертикально. Грядки поливают, увлажняя грунт на глубину до 7 см, и мульчируют. Необходимо затенять посадки от жаркого солнца. На постоянное место роста черенки высаживают через год.

  4. Делением куста. Этот способ помогает в том случае, когда необходима пересадка куста на новое место. Для этого его выкапывают, предварительно обрезав все старые и поврежденные ветви. Корни отряхивают от земли и разрубают на части острой лопатой. Молодой куст Ранней сладкой смородины делят пополам, а из взрослых получают 3-5 частей.

Каждую деленку закапывают в почву на 5-7 см глубже, чем раньше располагался маточный куст. Зеленые саженцы укорачивают, оставляя над почвой 15-20 см. До того момента, пока деленки не приживутся, их необходимо ежедневно часто и обильно поливать.

Внимание! Каждый владелец садового участка может самостоятельно решить, как размножить красную Раннюю сладкую смородину.

Вредители и заболевания, устойчивость к болезням

Паутинный клещ

паутинный клещ

Деятельность вредителя: поражает почки смородины. Симптомы: на листьях возникают точки желтоватого цвета, которые являются следами укусов вредителя. Листья начинают отмирать, а весь кустарник ослабевает и вянет. Характерным признаком атаки паутинного клеща является паутина.

Меры борьбы: обрезка поврежденных частей растения, которые впоследствии сжигаются. Смородина обрабатывается средствами, содержащими коллоидную серу, например, «Ниссораном» или «Контосом». Профилактика: перекапывание земли в приствольном круге, уборка опавшей листвы, высаживание календулы на близком расстоянии от смородины.

Листовая галловая тля

Листовая галловая тля

Деятельность вредителя: высасывает сок из листьев и молодых побегов. Симптомы: появление пятен насыщенного красного или желтого цвета, которые вздуваются и напоминают бугорки.

Меры борьбы: высаживание в саду растений, которые привлекают полезных насекомых, питающихся тлей, например, тысячелистника, маргариток, алиссума. Растение обрабатывается «Актелликом», «Новактионом». Профилактика: соблюдение условий агротехники.

Смородинная стеклянница

стеклянница

Деятельность вредителя: высасывание сока, прогрызание ходов. Симптомы: опадение ягод, увядание растения, появление мелких листьев, увядание плодов.

Меры борьбы: обработка растений препаратами «Фитоверм», «Агравертин», «Искра Золотая». Профилактика: осматривание кустов и удаление высохших ветвей.

Антракноз

антракноз у смородины

Причины появления: высокие показатели температуры воздуха и сырость. Симптомы: появление на листьях коричневых пятен, опадение, скручивание.

Меры борьбы: обработка бордосской смесью, медным купоросом. Профилактика: соблюдение условий агротехники.

Септориоз

септориоз смородины

Причины появления: высокая влажность и густые посадки. Симптомы: возникновение пятен бурого цвета, которые увеличиваются в размерах и по центру бледнеют.

Меры борьбы: обработка препаратами «Фитоспорин», «Чистофлор», «Прогноз», удаление поврежденных частей растения. Профилактика: соблюдение условий агротехники и требуемого расстояния при посадке.

Растение обладает высокой полевой устойчивостью к заболеваниям и паразитам.

Больше информации про вредителей смородины.

Агротехника

Посадка

Тем, кто решил завести на своем участке роскошную красавицу с ярко-красными гроздьями, необходимо знать несколько хитростей ее выращивания. Большое внимание следует уделить составу почвы. Сладкие сорта красной смородины очень требовательны к питанию. Поэтому место нужно выбирать тщательно. Рекомендуется предварительно подготовить грунт для сортовой смородины.

Саженцы красной смородины

Важно! Оптимальное время – конец лета или начало осени. Если посадка производилась позже сентября, вероятность того, что саженец погибнет, увеличится. Ведь растение не успеет пустить корни и закрепиться, а значит, совсем не будет готово к зиме.

Чтобы получить всю сладость ягод, кустарник рекомендуется размещать на солнечной стороне участка. В противном случае плоды будут кислыми и не успеют созреть. Прекрасно подходят места у изгородей и возле дорожек.

Почва должна быть рыхлой, с хорошей дренажной системой. Подойдет легкий суглинок, супесчаный, среднеподзолистый грунт.

Обычно кустарники садят на возвышенности, где грунтовые воды на уровне не более полутора метров. Если это условие не соблюдено, рекомендуется создать искусственную возвышенность, иначе кусты будут очень часто болеть и скоро погибнут.

Участок необходимо готовить заранее, примерно за 2 месяца до предполагаемой посадки. Для этого нужно сделать следующее:

  • выкопать ямку приблизительно на полметра в ширину и столько же в глубину;
  • смешать почву с 7-9 кг навоза или компоста;
  • добавить 200 г. суперфосфата;
  • насыпать 35 г. сернокислого калия или древесной золы.

Полученную смесь засыпают в яму, наливают туда 2 ведра воды и мульчируют опилками. Если такой подход кажется непростым, можно применять более быстрый, купив готовые смеси удобрений.

Важно! Когда почва будет полностью готова, молодой саженец следует очистить от распустившихся листков и опустить на пару часов в воду. Потом нужно окунуть корень в специальную глиняную смесь. Можно добавить стимулятор роста корней.

Читайте также:  Какие бывают навесы для винограда и как сделать их своими руками

В ямку насыпают дренаж (гравий, галька, обломки кирпича). Затем опускают саженец и углубляют его на 8 см для лучшего закрепления. Саженец засыпают землей и утрамбовывают. Вокруг него формируют лунку и заливают ее водой, мульчируют. Куст обрезают так, чтобы на побеге осталось не более 3 почек.

Он – одна из главных составляющих хорошей урожайности. От него зависит, как кустарник будет себя чувствовать, сколько ягод принесет и как долго будет радовать плодами. Необходимо вовремя обрезать растение, защищать от паразитов, удобрять, поливать и пропалывать. Обрезка:

  1. Каждый год нужно обрезать старый состав побегов, пострадавших от мороза, паразитов и болезней;
  2. Удалять сухие ветки и побеги, которые стелятся по земле;
  3. Чтобы растение не заразилось грибком, срез нужно обрабатывать варом;
  4. Обязательно использовать специальные инструменты.

Полив необходимо производить трижды за сезон (в условиях засухи):

  1. Во время роста ягод;
  2. После того, как собрали урожай;
  3. В середине осени при подготовке к зимнему сезону.

Также важна подкормка. Ее следует производить по следующей схеме:

  1. Когда побеги пойдут в рост, нужно будет добавить карбамид (50 г.). Столько же внести после спада цветков;
  2. За 30 дней до плодоношения удобрить коровьим или птичьим пометом;
  3. Каждые 3 года стоит вносить компост.

Обратите внимание! Удобрять нужно правильно. Чтобы польза была большей, подкормку наносят на всю площадь под кустом.

Достоинства и недостатки сорта в сравнении с подобными

Тот факт, что красная смородина Ранняя сладкая уже полвека выращивается в наших садах, свидетельствует о том, что это хороший сорт. У него почти нет недостатков: таковыми признаются только сбежистость ягод (неодинаковый размер в пределах кисти), избыточное побегообразование да повышенная потребность в питательных веществах, без чего ягоды мельчают. Достоинствами сорта считаются:

  • очень хорошие внешний вид и вкус спелых ягод;
  • высокая и ежегодная общая урожайность;
  • отличная транспортабельность урожая;
  • повышенная морозостойкость;
  • высокая устойчивость к действию вредителей и основным болезням;
  • отсутствие осыпания созревших ягод;
  • раннее созревание ягод.

В настоящее время в Госреестре РФ числится около полусотни сортов красной смородины, и лишь только 6 из них относятся к сортам, ягоды которых отличаются ранним созреванием. Уже только этот факт выделяет Раннюю сладкую из множества других: ранняя продукция нередко бывает не очень вкусна, а ягоды этой смородины признаны очень вкусными.

Например, хорошо известен сорт смородины Щедрая, который выращивается ещё дольше. Но ягоды Щедрой мельче, расположены на коротких кистях, всего по 5–6 штук. Более молодой сорт Уральский сувенир по большинству показателей сравним с Ранней сладкой, но районирован лишь в Западно-Сибирском регионе. Аналогичная ситуация с сортом Огни Урала, ягоды которого несколько меньше, а регионов допуска лишь два.

Отличной оценки дегустаторов удостоен новый сорт красной смородины Ильинка, зарегистрированный в 2017 году, но и он допущен к выращиванию лишь на западе Сибири.

Таким образом, красная смородина Ранняя сладкая до сих пор может считаться одним из лучших ранних сортов, хотя и выращивается уже полвека.

Источники

  • https://elektro-sadovnik.ru/derevya-kustarniki/sort-rannyaya-sladkaya-vyrashhivaem-krasnuyu-smorodinu-s-desertnym-vkusom
  • https://AgroGnom.ru/berries/currant/krasnaya-smorodina-rannyaya-sladkaya-opisanie-posadka-i-uhod.html
  • https://sad4you.ru/plodovye-kusty/smorodina-rannyaya-sladkaya-opisanie-sorta-krasnoy.html
  • https://rassada.top/smorodina/krasnaya-rannaya-sladkaya.html
  • https://GidFermer.com/sadovodstvo/yagody/smorodina/sorta/krasnaya/rannaa-sladka.html
  • https://agrotehsnab-spb.ru/sad/smorodina-rannyaya-sladkaya.html
  • https://2rediski.ru/smorodina/rannyaya-sladkaya/
  • https://PoFerme.com/sad/kustarniki/smorodina/sort-sm/krasnoy/rannyaya-sladkaya.html
  • https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/kustarniki/smorodina-krasnaya-rannyaya-sladkaya-opisanie-sorta-foto-otzyvy.html
  • https://sadovnic.su/yagody/smorodina-krasnaya-rannyaya-sladkaya.html
  • https://klumba.guru/yagody/smorodina/krasnaya-smorodina-rannyaya-sladkaya-opisanie-sorta.html

Оцените статью