Груша Конференция: описание сорта, где растет, посадка и уход + фото, отзывы

Дом и сад

Описание сорта и его полная характеристика

Характеристики груши конференции зависят от подвоя, на который она привита. Если это лесная груша, то дерево вырастет от среднего до высокого. При этом его высота обычно достигает пяти-восьми метров. За сезон побеги дают прирост 60 сантиметров. Такое дерево даст первый урожай только на пятый-шестой год со дня посадки одно-двухлетнего саженца. Урожай ежегодный и неплохой: 60-70 кг с дерева. Дерево, привитое к айве, вырастет небольшим, от 2,5 до 4 метров высотой. Крона в любом случае будет широкой, густой, сильно облиственной пирамидальной формы. Скороплодность во втором случае выше — 3-4 года, но урожайность будет скромнее — 30-40 ц с дерева или 210 ц/га. Зимостойкость сорта средняя,а на подвоях айвы она низкая, деревья уже подмерзают при морозах -15–20°С. Некоторые садоводы отмечают повышение зимостойкости груши Конференция с возрастом. Сорт также не отличается засухоустойчивостью и требует частого полива. Иммунитет к болезням и вредителям средний, паршой практически не поражается, велика вероятность термического ожога листьев в жаркую погоду.велика вероятность термического ожога листьев в жаркую погоду.велика вероятность термического ожога листьев в жаркую погоду.

Плоды собирают в конце сентября-середине октября. Они хорошо хранятся в холодильниках до января. Груши довольно крупные и одномерные: средний вес 143 грамма. Форма плодов удлинённо-грушевидная, хорошо держатся на дереве, не осыпаются. Кожица довольно твердая, зеленовато-желтая, покрытая густыми ржавыми пятнами. А вот кремово-розовая мякоть нежная, сочная, маслянистая, тает во рту, имеет приятный сладковатый вкус. Дегустаторы в Украине оценили вкус Конференции от 4,8 до 4,9 баллов. В плодах мало косточек, часто встречаются груши без косточек. Плоды столового назначения, обладают хорошей транспортабельностью.

Конференц-груша в срезке

Внутри груши Конференция мало или совсем нет семян

Где выращивают грушу Конференция, в том числе в России

Груша Конференция была впервые выделена как сорт в Англии в 1884 году, а через десять лет получила довольно широкое распространение в Западной Европе. Как несложно подсчитать, этот сорт возделывается уже более 130 лет. Конференция появилась в Госреестре РФ совсем недавно, в 2014 году, районирована по Северо-Кавказскому региону. Создателем выступил Институт садоводства Академии аграрных наук Украины.

Оригинатор — физическое или юридическое лицо, создавшее, выведшее или идентифицировавшее сорт растения или породу животных и (или) обеспечивающее его сохранение, но не являющееся патентообладателем.

В настоящее время сорт уже распространен не только на Западе, но и в Восточной Европе, а также в Америке и Китае. Имеются сведения о выращивании в Польше, Украине, Молдове. В РФ эту грушу высаживают в южных регионах с жарким и влажным климатом. Отдельные садоводы сообщают об успешном опыте выращивания груши Конференц в Подмосковье и Белоруссии, однако сведений о массовых сельскохозяйственных посадках в этих северных районах нет. Да, это маловероятно из-за низкой зимостойкости сорта.

По некоторым данным, большую часть китайского экспорта груш в различные страны составляет сорт Конференция. Ввиду этого эту грушу иногда называют Китайской конференцией. Но такое неофициальное название говорит скорее лишь о происхождении тех или иных партий фруктов, а не о сортовых особенностях.

Как растут груши Конференция

Сорта груши Конференц растут как на приусадебных участках, так и в промышленных садах. В последнем случае чаще всего выбирают саженцы на карликовых подвоях айвы. Срок жизни таких деревьев всего 35-45 лет, но благодаря простоте ухода и заготовки способ финансово оправдан. Карликовые груши часто выращивают на шпалерах в виде пальметт. На приусадебных участках груши этого сорта часто сажают на подвои дикой груши; в этом случае деревья, как уже было сказано выше, вырастают достаточно высокими. Срок жизни таких растений достигает, по некоторым данным, трехсот лет. Трудно сказать наверняка, но в любом случае Конференция уже довольно давно живет на грушевом подвое.

Грушевая конференция

В грушевом корне долго жила Конференция

Груша Конференция обладает высокой самоплодностью, кроме того, она сама по себе является хорошим опылителем. Но, как это часто бывает, урожайность будет выше и стабильнее при наличии дополнительных опылителей, таких как Вильямс, Бере, Любимица Клаппа, груши Чижовская.

Видео: обзор груши Конференция

Груша конференция откуда привозят в Россию – Дача, сад, огород, комнатные растения

Груша конференция откуда везут в Россию

Представитель английской грушевой селекции, Конференция уже два века известна и любима ценителями вкусной здоровой пищи во всем мире.

Не представляющие декоративной изысканности непритязательные плоды этого сорта груши очень интересны.

Они обладают не только насыщенным медовым вкусом и ароматом, но и набором ценных питательных веществ и запасом витаминов, способных оказывать общеукрепляющее действие, особенно в зимний период.

Груша садовая этого сорта – высокое дерево с широкопирамидальной кроной, капризное к температурам. Даже легкие заморозки уже представляют серьезную опасность для дерева, так как оно может расти и плодоносить только в условиях умеренного южного климата.

Выращивается в промышленных масштабах в странах Европы, откуда привозится в Россию (основной экспорт — из Бельгии и Китая). В наших широтах «Конференцию» можно встретить в садах Краснодарского края, Кавказа и Крыма, а плоды не редкость на прилавках рынков и супермаркетов.

Собранные в конце сентября груши сопровождают потребителя весь осенне-зимний период, сохраняя свои полезные качества и внешний вид.

Крупные удлиненные плоды, достигающие массы 100-250 г, покрыты толстой зеленоватой кожицей с матово-коричневыми пятнами.

При созревании они приобретают шероховатость, что является характерным признаком, отличающим сорт.

Кремово-розовая мякоть незрелых плодов кисловатая, плотная и хрустящая, но по мере старения становится мягкой, сочной и маслянистой, с зернистой структурой. Вкус в основном сладкий, с легкой кислинкой.

При средней массе свежего плода 200 г калорийность груши Конференция составит 84 Ккал.

Это позволяет использовать плоды при всех видах диет, а также в пожилом возрасте, беременным и кормящим.

Но количество калорий может изменяться от формы приготовления фрукта, например, в 100 г:

  • свежевыжатый сок – 47 ккал;
  • протертая мешанка – 52 Ккал;
  • сухофрукты – 249 ккал;
  • запеченные фрукты – 46 ккал;
  • цукаты или варенье: более 300 ккал.

Обращает на себя внимание соотношение в 1 груше (200 г) БЖУ: белки — 80 мг, жиры — 60 мг, углеводы — 206 мг, пищевые волокна — 56 мг.

Это позволяет считать фрукт питательным, но легким десертом, который слаще яблока, но содержит меньше сахара. Сладость грушевого меда исходит от фруктозы, для обработки которой не требуется инсулин, что делает его доступным для диабетиков.

Кроме того, мякоть плода заполняет весь объем желудка, создавая ощущение сытости.

Сбалансированное содержание микроэлементов и витаминов делает состав плодов еще и целебным.

В 100 г свежего плода содержатся микроэлементы:

  • железо – 2,3мг;
  • цинк — 0,2мг;
  • йод – 1мг;
  • медь – 0,1 мг;
  • марганец – 0,1 мг;
  • селен – 0,1 мкг;
  • фтор – 10 мг;
  • бор — 0,1мг;
  • ванадий – 5 мкг;
  • кремний – 6 мг;
  • кобальт – 10 мкг.

кобальт, отвечающий за обменные процессы в организме и функции ЦНС, входящий в состав инсулина и других клеток, обеспечивает организм на 100% суточной нормы. Съедая 2 большие «конференции» в течение дня, организм получает 100% нормы кремния.

Этот элемент играет важную роль в формировании соединительной ткани и обеспечивает эластичность стенок сосудов.

Он также восполняет недостаток йода, необходимого для синтеза тиреоидных гормонов и повышает активное потребление кислорода клетками тканей.

Макроэлементы:

  • калий – 155 мг;
  • кальций – 19мг;
  • магний – 12мг;
  • натрий – 14 мг;
  • сера – 6 мг;
  • фосфор – 16 мг;
  • хлор – 1 мг.

Высокое содержание калия, магния и фосфора обеспечит организму нормальную деятельность сердечно-сосудистой, опорно-двигательной, нервной и выделительной систем.

Связанная статья: Чайная утварь

Витамины:

  • аскорбиновая кислота (С) – 5 мг;
  • пантотеновая кислота (В5) – 0,1 мг;
  • ниацин (РР) — 0,2 мг;
  • фолиевая кислота (В9) – 2 мкг;
  • биотин (Н) — 0,1 мкг;
  • витамин А – 2 мкг;
  • витамин Е – 0,4 мкг;
  • филлохинон (К) — 4,5 мкг.

Фолиевой кислоты, участвующей в кроветворении, в грушах больше, чем в черной смородине, а содержание витамина С в 100 г обеспечивает 5,6% суточной потребности.

В результате употребления в пищу плодов комментируемого сорта груши улучшается сон и повышается настроение благодаря наличию в ее составе эфирных масел. Привлекательный сладкий аромат определяет спелость плода.

Мякоть плодов также содержит дубильные вещества, крахмал, ферменты, фитонциды и флавоноиды, что позволяет использовать продукцию Конференции даже для лечения.

Чудодейственные свойства груш известны с древних времен. Китайские целители широко использовали целебные свойства плодов при лечении сердца, костей и мочеполовой системы.

  • Груши могут облегчить воспаление, улучшить настроение и отрегулировать пищеварение.
  • Благодаря наличию природного антибиотика арбутина груши Конференц обладают антибактериальным действием, активизируют защитные силы организма.
  • Современные психологи рекомендуют есть свежие груши для снятия депрессии. Они полезнее, чем шоколад и конфеты.
  • Кроме того, эти фрукты выводят из организма токсины и радионуклиды, снижают уровень холестерина в крови, укрепляют иммунную систему и координируют работу поджелудочной железы и печени.

В народной медицине используются все формы продукции, как из плодов груши, так и из ее листьев.

  • Отвары груши, кисели лечат диарею у детей раннего возраста и взрослых. При колитах, гастритах регулируют пищеварение, вырабатывают нужное количество желудочного сока, улучшают перистальтику кишечника.
  • Джемы и мармелады помогают при кашле, туберкулезе и лихорадке, снимая воспаление и разжижая мокроту.
  • Листья используют как противогрибковое средство, способное справиться с потливостью ног и различными дерматитами.
  • Сушеные груши обладают мочегонным действием, очищая и оздоравливая почки.
  • Природные антиоксиданты «Конференция» способствуют регенерации клеток кожи, предотвращая возрастные изменения.

Чем полезна для мужчин, женщин и детей?

Богатая витаминами и минералами, гипоаллергенная, иммуностимулирующая, с вкусной и сочной мякотью груша Конференц просто необходима маленьким детям для правильного роста и развития. Реакция на введение грушевых продуктов у малышей индивидуальна, но в основном положительная. Груши могут оказывать легкое слабительное действие, но без брожения, потому что легко усваиваются организмом.

  • Его сок можно вводить в рацион малышей от 4 до 5 месяцев, начиная с нескольких капель и не опасаясь аллергических реакций.
  • Пюре из печеных груш рекомендуется с 6 месяцев. Начинать нужно с чайной ложки, наблюдая за реакцией малыша. Если изменений в поведении нет, можно, постепенно увеличивая дозу, вводить такой продукт в полноценный прикорм.
  • С 7 месяцев непоседам уже дают грушевый компот.

Полезно и нужно употреблять груши мужчинам. Поедая вкусную мякоть «Лекции», мужчина получает эмоциональное облегчение после физических и умственных нагрузок.

  • Компоненты плода влияют на выработку тестостерона у мужчин старше 40 лет.
  • Они положительно влияют на эректильную функцию.
  • Устранение психологических проблем.
  • Повышает либидо.
  • Природный антибиотик в грушах снимает легкое воспаление мочевыводящих путей.
  • Компот из груш уменьшает частоту ночных мочеиспусканий.

Маски из груш избавят от раннего облысения.

Ингредиенты:

  • 3 ст грушевая мякоть;
  • 1 ст.л меда;
  • 1 ст л репейного масла;
  • 3 капли эфирного масла можжевельника.

Все компоненты смешивают в однородную массу и наносят на кожу головы, интенсивно втирая корни. Постояв 30 минут, остается смыть состав теплой водой. Использовать 1 раз в неделю.

Эта маска также полезна женщинам для предотвращения выпадения волос.

Не меньше продуктов из груши нужны женщинам.

  1. Во время менструального цикла они способны уменьшить неприятные симптомы, взбодрить и повысить работоспособность.
  2. Груши снимают боль при цистите и воспалениях репродуктивных органов.
  3. Регулярное употребление груш нормализует работу сердца и сосудов.
  4. Пищевые волокна очищают кишечник от шлаков и токсинов, в результате чего кожа преображается, повышается ее тонус и улучшается цвет.

Полезные свойства

Любой фрукт полезен, «Конференция» не исключение. В Китае это лакомство считается продуктом, способствующим долголетию и символизирующим его, так как эти деревья живут долго. Груши содержат клетчатку, минеральные соли йода, марганца, меди, железа, кобальта, каротина, дубильные и азотистые вещества, и конечно же ряд витаминов: РР, Е, В1, А, В2, Р, С.

Калорийность на 100 грамм составляет 56 ккал. Содержание бью на 100 грамм:

  • белок 0,9 г.
  • жиры 1,7 гр.
  • углеводы 14,3 гр.

Плоды содержат глюкозу, сахарозу, фруктозу, при самом высоком содержании фруктозы (т.е инсулин не нужен для усвоения), а значит, конференция полезна людям, страдающим сахарным диабетом и ожирением. Важным достоинством груши является большое количество питательных пищевых волокон, так как она очень полезна для работы поджелудочной железы.

Свежие спелые груши используются в народной медицине в самых разных случаях. Но есть определенные правила его употребления: нельзя есть груши на «голодный» желудок и сразу после еды (только через 30 минут), не следует сразу же запивать их водой, а также есть с мясом. Помните, чем более спелой, сочной и ароматной будет груша, тем больше пользы она принесет.

Посадка груши сорта Конференция

Как и всякая груша, Конференц любит проветриваемые, хорошо освещенные, прогреваемые солнцем места. В то же время эти участки не должны продуваться холодными северными ветрами и располагаться в зонах затопления грунтовыми водами. Предпочтительны рыхлые, хорошо дренированные, слабокислые почвы. Недопустимы щелочные почвы, так как на них груша болеет и плохо развивается. Наилучший показатель кислотности в диапазоне рН 5,0-6,5, также можно сажать в грунты с рН 4,2-4,4.

Расстояние от соседних построек, заборов или деревьев не должно быть меньше 5,5-6 метров для высокой груши. Мелкие растения высаживают рядами с интервалом 3-4 метра и расстоянием между рядами 5-6 метров. При выращивании на шпалере расстояние между рядами сокращают до 3-3,5 метров, а между деревьями в ряду — 2,5 метра.

Так как Конференцию высаживают в теплых регионах, это можно делать как весной, так и осенью. В любом случае в момент посадки не должно быть сокодвижения. В случае осенней посадки желательно укрыть растения на первую зиму спанбондом или другими утепляющими материалами. Саженцы лучше покупать в возрасте 1-2 лет, деревья постарше можно сажать только с закрытой корневой системой. Кстати, в этом случае период посадки может быть любым – с апреля по октябрь.

Если вы планируете выращивать на шпалерах, нужно заранее позаботиться об их установке. Металлические или железобетонные столбы высотой три метра над уровнем земли устанавливаются в ряд. Интервал между соседними столбами остался прежним – пять метров. Между столбами натягивается несколько рядов стальной проволоки, но это удобнее делать после посадки саженцев. Дополнительные инструкции по посадке одинаковы для вариантов выращивания на шпалере и одиночной груши. Он состоит из следующих шагов:

  1. Подготовку посадочной ямы необходимо проводить не менее чем за месяц до предполагаемой даты посадки. В случае весенней посадки лунку готовят осенью. Делают это так:
    1. Выкапывают яму глубиной 70-80 сантиметров и такого же диаметра. На песчаных грунтах объем котлована делают в пределах 1-1,5 м3.
    2. Если грунт тяжелый, на дно укладывают десятисантиметровый дренажный слой. Это может быть щебень, керамзит, битый кирпич и т.д. Если грунт песчаный, на дно ямы кладут слой глины такой же толщины.
    3. После этого готовится питательная смесь в количестве, достаточном для заполнения ямы доверху. Такая смесь состоит из равных частей торфа, перегноя, чернозема и песка с добавлением 300-400 граммов суперфосфата и трех-четырех литров древесной золы.
    4. Полученной смесью засыпьте лунку, полейте и дайте почве дать усадку. Если лунка готовится осенью для весенней посадки, то на зиму ее необходимо укрыть рубероидом, пленкой, шифером и т д.Заполнение посадочной ямы

      Посадочную яму заполняют питательной смесью доверху

  2. Непосредственно перед посадкой корни саженцев замачивают в воде на несколько часов. При этом можно добавить какой-нибудь стимулятор роста, например, Эпин, Корневин, Гетероауксин и т.д.
  3. В лунке делается отверстие достаточного размера для размещения корневой системы саженца. В центр лунки насыпается небольшой холмик, а на расстоянии 10-15 сантиметров от его вершины от уровня земли вбивается деревянный кол высотой 100-120 сантиметров. В случае выращивания на шпалере воспитатель не нужен.
  4. Саженец укладывают корневой шейкой на вершину холмика, корни расправляют и доверху засыпают землей. Делайте это равномерно, слоями, хорошо утрамбовывая каждый.Уплотнение почвы при посадке

    При засыпке корней грунтом его необходимо хорошо уплотнить

  5. При выполнении этого этапа важно следить за расположением корневой шейки; в конце она должна быть примерно на уровне утрамбованного грунта.
  6. Саженец подвязывают к столбу эластичным материалом. Если выбран вариант использования шпалеры, натягивают несколько рядов стальной проволоки с интервалом 30-50 сантиметров, после чего к этим проволокам подвязывают саженцы.
  7. По диаметру посадочной лунки формируют круг вплотную к стеблю и хорошо поливают. В результате почва должна быть обильно увлажнена и прилегать к корням саженца.Полить рассаду

    После посадки саженец обильно поливают водой

  8. Через некоторое время поверхность бревенчатого круга разрыхляется и измельчается.
  9. Саженец обрезают до высоты 60-80 сантиметров, ветки укорачивают наполовину.

Груша «Конференция» – чем дольше лежит, тем вкуснее

Приветствую вас, мои дорогие читатели! Груша – очень популярный обитатель сада, плоды которого радуют взрослых и детей. Сегодня выведено огромное количество сортов, но хочется, чтобы на собственном участке росли самые лучшие.

Судя по отзывам, одним из них является груша Конференция. Возможно, внимательно прочитав описание сорта и вдохновившись этим замечательным сортом, кто-то в следующем сезоне посадит такое дерево у вас на участке.

Немного информации

Сорт урожайный, быстро начинает плодоносить и достаточно старый; по некоторым источникам она воспитывалась в Англии в конце 19 века, а некоторые источники говорят о неизвестном происхождении Конференции. Это один из самых популярных сортов в Европе, так как он дает крупные, сочные и сладкие плоды, которые хорошо хранятся.

«Конференцию» можно отнести к осенним сортам, груши вырастают в конце сентября. Плохо переносит холодные зимы, а если лето не очень теплое, велика вероятность того, что плоды не вызревают или не обладают теми вкусовыми качествами, которые характеризуют их в благоприятных условиях.

Дерево дает плоды примерно одинакового размера, их вес 136-143 г, но есть и очень крупные экземпляры. Форма удлинённо-грушевидная, или бутылковидная (на фото видно). Кожа жесткая, цвет ее зеленовато-желтый, иногда на ней видны оранжевые пятна. Кремово-розовая мякоть очень сладкая и ароматная, нежная и тающая, с очень приятным вкусом.

Размер дерева крупный, сильный или средний с широкопирамидальной формой кроны. Обладает относительной устойчивостью к чесотке, но, как и многие другие обитатели сада, «Конференция» не может самостоятельно бороться с грибковыми заболеваниями. Также сорт не подвержен бактериальному ожогу, но плохо защищен от заболевания энтомоспориозом.

Особенности сорта

По мнению садоводов, после сбора урожая эту грушу нужно есть не сразу, а через какое-то время. Только взятое с дерева, оно не обладает теми качествами, которые были описаны выше. Но побыв немного в холодном месте, плоды становятся маслянистыми, нежными, ароматными и вкусными.

Осенью, если поставить абсолютно твердые, снятые груши на теплый подоконник в помещении, буквально через неделю вы получите очень вкусные, сочные и сладкие плоды, которые съедаются в одно мгновение.

Также «Лекция» может храниться длительное время. Он может храниться в погребе или холодильнике до полугода, не теряя своих вкусовых и эстетических качеств, а лишь усиливая их.

Он прекрасно поддается термической обработке, опять же, без ущерба для его сладости и аромата. Поэтому из них получаются отличные варенья, компоты, лепешки и другие любимые нами лакомства. Для гурманов важно, что эту грушу, благодаря довольно плотной структуре, можно даже жарить без ущерба для ее эстетических качеств.

А ведь плоды «Конференции» не только очень вкусны, но и содержат большое количество полезных веществ. Содержит 0,4-0,6 мг различных кислот, особенно щавелевой, лимонной и яблочной (в 2 раза больше, чем лимонной). Это важный показатель, так как кислоты улучшают пищеварение, нормализуют деятельность многих органов желудочно-кишечного тракта, в частности препятствуют процессу распада в толстом кишечнике.

Описание сорта груши Конференц

Плоды содержат достаточно большое количество витаминов А, С, группы В, а кожица содержит дубильные вещества, что обуславливает слегка кисловатый вкус, который имеет кожура груши. Как и другие сорта, «Конференция» содержит примерно 83 % воды и 14 % моноуглеводов (в виде глюкозы, фруктозы и сахарозы). Груша тоже не обделена минералами:

  • йод (кстати, довольно много);
  • калий;
  • магний;
  • кальций;
  • медь;
  • железо;
  • совпадение;
  • цинк;
  • натрий.

Особенности выращивания

Созревание плодов начинается через 3-4 года после посадки, регулярное и обильное. Требует защиты от вредителей, холода и болезней, но не требовательна – дерево не нуждается в особом уходе и специальной почве. Хорошо переносит жару, плоды завязываются в результате самоопыления.

Рекомендуется выращивать «Конференцию» на больших площадях и оставлять достаточно места, чтобы ничего не мешало развитию кроны. Что еще более важно, этот сорт является отличным опылителем для других сортов груши.

Пожалуй, это один из моих любимых сортов именно из-за вкуса плодов и хорошей сохранности. Думаю, вы тоже впечатлились, прониклись и уже задаетесь вопросом, где же найти место на сайте для такого замечательного разнообразия. А если уже выращиваете, поделитесь в комментариях своими секретами по уходу и хранению, а также вкусными рецептами.

Я скажу спасибо за перепубликацию статьи для ваших друзей в социальных сетях. И не забудьте подписаться на мой блог, чтобы не пропустить новые интересные посты.

Достоинства и недостатки

Как и любой другой продукт, этот сорт может быть как полезным, так и вредным. Он также имеет свои преимущества и недостатки, которые необходимо учитывать при посадке. Только в этом случае удастся собрать качественный урожай.

К преимуществам выращивания сорта «Конференция» можно отнести:

  1. Деревья самоопыляемые, поэтому нет необходимости сажать деревья-опылители по соседству. Он также может опылять другие сорта груш.
  2. Плоды обладают высокими вкусовыми качествами. Поэтому любой огородник, если захочет заработать, может легко их продать.
  3. Плоды можно хранить в холодильнике или погребе полгода. За это время они не потеряют своего превосходного внешнего вида и вкусовых качеств.
  4. Груши содержат большое количество витаминов, необходимых для человеческого организма.

Основные недостатки:

  1. Сорт имеет плохую зимостойкость. При неустойчивой погоде и перепадах погоды состояние дерева может ухудшаться, особенно если температура резко падает до -20 градусов.
  2. Сорт часто подвергается различным грибковым заболеваниям.
  3. Многим внешний вид плода может показаться неприглядным.

Где выращивают грушу Конференция? Описание и агротехника сорта

Высокоурожайная груша Конференция занимает лидирующие позиции на мировом фруктовом рынке. Сорт популярен в большинстве стран Европы и является одним из лучших, благодаря своим вкусовым характеристикам и способности долго храниться.

Особенности выращивания и тонкости ухода

Для получения высоких и регулярных урожаев груше Конференция необходимо обеспечить правильный и своевременный уход.

Поливы

Груша Конференция нуждается в регулярном и обильном поливе. При недостатке влаги плоды становятся мелкими и безвкусными. Если недостаток влаги станет критическим, груша может сбросить часть или даже все плоды. Сезон обычно требует от пяти до двенадцати поливов. Это количество зависит от частоты выпадения осадков, температуры и влажности воздуха. Определить, нуждается ли груша в поливе, делают просто. Из бревенчатого круга берется горсть земли и спрессовывается в шар. Сверток бросают на землю с высоты около метра. Если он осыпается, дерево нуждается в поливе. Соответственно, если ком остался целым, значит, земля достаточно влажная и полив не нужен. Отдельные деревья обычно поливают индивидуально в хорошо сформированных приствольных кругах.В случае рядовых насаждений, особенно при выращивании их на шпалерах, целесообразно оборудовать систему капельного орошения. В этом случае снижается расход воды и потребность в распалубке. А также увеличить интервалы между поливами в случае мульчирования приствольных кругов. Осенью, перед уходом на зиму, осуществляется полив подливной водой. Этот этап способствует повышению зимостойкости груши.поливы осуществляют водной нагрузкой. Этот этап способствует повышению зимостойкости груши.поливы осуществляют водной нагрузкой. Этот этап способствует повышению зимостойкости груши.

Капельный полив деревьев

Капельный полив удобен для групповых посадок груши

Подкормки

Регулярные подкормки, начинающиеся через 3-4 года после посадки, обеспечат высокие ежегодные урожаи качественных плодов. Весной ежегодно под перекопку вносят по 20-30 граммов аммиачной селитры, мочевины или нитроаммофоски. А также в это время вносят органические удобрения из расчета 5-7 килограммов на 1 м2. Это может быть перегной, компост, торф. Их привозят раз в 3-4 года. Во время цветения для увеличения количества завязей растения опрыскивают раствором 0,2 г борной кислоты на литр воды.

В начале лета вносят калийные удобрения (монофосфат калия, сульфат калия) из расчета 10-20 г/м2, предварительно растворив их в воде для полива деревьев. А также в период роста и созревания плодов грушу подкармливают жидкими органическими удобрениями. Для этого предварительно настоять два литра коровяка в десяти литрах воды в течение 5-10 дней. Вместо коровяка можно взять литр птичьего помета или 5-7 килограммов свежей травы. Готовый настой процеживают и используют для полива. Один литр такого концентрата используют на 1 м2 круга возле штамба, предварительно разбавив его водой в соотношении 1 к 10. За сезон можно сделать 2-3 таких подкормки.

Осенью под перекопку вносят суперфосфат в количестве 30-40 г/м2. Кроме того, необходимы микроэлементы. Их обычно используют в составе комплексных минеральных удобрений.

Обрезки

Способы обрезки и формирования кроны груши Конференция зависят от подвоя, на который она привита, и выбранного способа выращивания.

Формировка высокорослой груши Конференция

Если Конференцию выращивают на подвое лесной груши, то ей придают разреженно-ярусную форму кроны. Эта формация хорошо известна и не представляет сложности для опытного садовода. Проводится ранней весной на 4-5 год от момента посадки.

Сиреневые многолетники, которые красивы, компактны и не будут вытеснять другие растения
Почему при покупке саженцев не стоит верить на слово продавцам и как определить возраст растения по 3 признакам
Рассада томатов становится фиолетовой или белесой: почему изменился цвет и как спасти растения
Формирование рассеянного уровня

Редкое шахматное построение используется для высоких деревьев

Формировка низкорослой груши Конференция при обычном способе выращивания

При выращивании груши конференции на подвое айвы лучше всего использовать чашеобразную формировку. Этим достигается хорошая вентиляция и освещение внутреннего объема чаши, а также простота ухода и сбора. Такое формирование обычно достигается к 4-5 годам. Следует помнить, что он вызывает сильное загущение кроны, характерное уже для груши Конференц.

Схема лепки по типу чаши

Для груши Конференция на подвое айвы формирование кроны подходит чашечного типа

Формировка груши Конференция на шпалере в виде пальметты

При таком образовании имеются ответвления, находящиеся в одной плоскости. Обычно они откладывают 8-12 скелетных ветвей. Нижние имеют угол наклона 45-55°, верхние — 60-80°. Все они крепятся к решетчатым потолкам, складываясь при необходимости. В период формирования ежегодно обрезают центральный проводник так, чтобы он был на 60-70 сантиметров выше основания верхней ветви. Все лишние и конкурирующие ветки обрезаются «в кольцо». Разросшиеся ветки оставляют с интервалом 15-25 сантиметров. Они не сгибаются и не завязываются, обеспечивая свободный рост.

Схема формирования пальметты

Формируя крону груши наподобие пальметты, оставляет ветви, расположенные в одной плоскости

Регулирующая обрезка

Конференция особенно актуальна для низкорослых груш, но возможна и для высокорослых. Проводится ежегодно ранней весной путем срезания побегов, растущих внутрь кроны и загущающих ее.

Поддерживающая обрезка

Обычно ее проводят летом в период активного роста молодых побегов путем укорачивания (выгонки) их на 5-10 сантиметров. Это стимулирует рост дополнительных разрастающихся ветвей, на которых размещается урожай следующего года. Кроме того, поддержание высоких урожаев может быть обеспечено заменой обрезки по типу формирования винограда. Этот метод требует больше опыта и времени.

Схема обрезки заменой побега

Поддержание высокого урожая груши можно обеспечить обрезкой замещающего побега в соответствии с сортом винограда

Санитарная обрезка

Этот вид обрезки является важным этапом профилактики различных заболеваний. Делается поздней осенью после прекращения сокодвижения путем обрезки сухих, больных и сломанных веток. Так как такие ветки могут содержать болезнетворные микроорганизмы, после удаления их сжигают. Санитарную обрезку при необходимости повторяют ранней весной, если за зиму появились подморозки или поломанные побеги.

Болезни и вредители — основные виды и пути решения проблемы

Груша Конференц не обладает высоким иммунитетом к заболеваниям кроме парши. Поэтому при его выращивании особое внимание необходимо уделять профилактике и санитарии.

Таблица: виды профилактических и санитарных работ при выращивании груш

Виды работСрокиЦель работы
Сбор и сжигание опавших листьев, сорняков и другого мусораПадатьУничтожение зимних вредителей и спор возбудителей грибковых заболеваний
Побелка стволов и скелетных ветвей раствором гашеной извести с добавлением 3% медного купороса. Такой раствор можно заменить специальными садовыми красками.Избегайте солнечных ожогов и предотвращайте грибковые заболевания. А также создание препятствия для попадания в крону насекомых-вредителей.
Перекопка почвы с приствольного круга на штык лопаты с оборотом земляных пластовПоздняя осеньПодъем на поверхность зимних вредителей и их последующая гибель от морозов
Обработка почвы вплотную к стволу и кронам деревьев раствором медного купороса на 3Поздняя осень, ранняя веснаПрофилактика грибковых заболеваний и вредителей
Обработка универсальными пестицидами. ДНОК применяют один раз в три года, в остальные годы используют Нитрафен.Начало весны
Установка улавливающих ремнейПрофилактика заражения грушевым цветоедом, гусеницами яблоневой плодожорки, муравьями, заражающими тлей и др.
Обработка системными фунгицидами типа Хорус, Квадрис, Скор и др.Для профилактики и лечения всех возможных грибковых заболеваний. Первую обработку проводят сразу после окончания цветения, а затем с интервалом в 2-3 недели. Особенно актуальны такие обработки после дождей, когда создаются благоприятные условия для грибков.
Обработки инсектицидами типа Децис, Искра, Искра Био и др.Для профилактики различных вредителей. Первую обработку проводят до цветения, вторую — после окончания цветения, третью — через 10 дней после второй.

Таблица: основные болезни груши Конференция

БолезньЗнакиПрофилактика и лечение
Сажистый грибокНа листьях и плодах груши наблюдается серовато-белый налет. Со временем его цвет становится черным, напоминая сажу. Обычно болезнь появляется во второй половине лета и предшествует поражению груши тлей. Их сладкие выделения являются рассадником грибка.Профилактика заключается в том, чтобы не допустить залезания в крону муравьев, которые заносят туда тлю. Лечение проводится обычными фунгицидами.
МонилиозРаспространенное грибковое заболевание семечковых и косточковых культур. Есть два этапа. Весной, во время цветения, пчелы и другие насекомые на своих лапках приносят на цветки растения споры возбудителя. Грибок поражает цветки, а затем проникает в побеги и листья. Пораженные части сморщиваются, опадают, а затем чернеют. Это явление называется монилиальным ожогом. Летом гриб поражает плоды груши и вызывает серую гниль.При обнаружении пораженных побегов их необходимо обрезать с захватом 20-30 сантиметров здоровой древесины. А также удалить все пораженные части: цветки, завязи, плоды. Затем следует цикл обработок фунгицидами.
окисьПервые признаки на листьях груши в виде мелких зеленовато-желтых пятен (0,5 мм) появляются в конце апреля — начале мая. Увеличиваясь, пятна превращаются в бородавки, внутри которых находятся споры грибка. Споры превращаются в мицелий, попадая на листья можжевельника. Они заражают ее, а через 1,5-2,5 года весной споры гриба снова заражают грушу. Поэтому ржавчина поражает грушу раз в два года. Поражение на Черноморском побережье Краснодарского края и в Крыму колеблется от 50 до 100%.Не сажайте груши и можжевельники слишком близко друг к другу. Проводить профилактические обработки фунгицидами.

Фотогалерея: основные болезни груши

Сажистый грибок на листьях груши
Сажистый грибок на листьях груши проявляется в виде черного налета Монилиоз у груши
Монилиоз поражает плоды серой гнилью летом Ржавчина на листьях груши
Ржавчина на листьях груши появляется рядом с можжевельником

Вероятные вредители груши

Против вредителей груши эффективны только профилактические меры. Это связано с тем, что когда обнаруживаются плоды, пораженные гусеницами, или цветы, объеденные цветочным жуком, бороться уже поздно.

Грушевый цветоед

Зимует этот мелкий жук в почве по кругу возле стебля, а с наступлением весны поднимается на поверхность, затем падает по стволу на макушку груши. Там он поражает побеги, цветки, завязи, молодые побеги. В конце мая откладывает в землю яйца, из которых появляются личинки, так называемые жуки. Эти насекомые питаются корнями молодых растений. Описанные выше профилактические меры обычно предотвращают распространение вредителя.

Грушевый жук

Грушевый цветоед поражает в первую очередь цветочные почки груши

Грушевая плодожорка

Летает весной, откладывает на землю яйца, из которых вылупляются гусеницы. Затем они поднимаются на крону и проникают в плоды груши. В месте проникновения виднеется буроватое отверстие с каплей жевательной резинки. Единственный способ борьбы с вредителями – профилактические меры.

Яблоневая моль на груше

Когда гусеницы грушевой моли поражают плоды, бороться с ними уже поздно

Тля

Как уже было сказано, тля забирается в крону с помощью муравьев. Поражает листья снизу, которые впоследствии сгибаются в трубочку. Обработка инсектицидами эффективна только на стадии, когда листья еще не свернулись. Если листы уже свернуты, остается их только разрезать.

Тля и муравей

Муравьи любят полакомиться сладкими выделениями тли

Уборка и хранение урожая

Груши созревают в конце сентября. После очистки их обычно не едят. Этот сорт напоминает зимние виды: чтобы вкус полностью раскрылся, груша должна отдохнуть. Для хранения груш Конференция можно использовать холодильник, погреб, кладовую. При температуре +3…+7 градусов эти груши могут простоять до полугода, не теряя своей сочности и аромата.

Использование урожая универсально. Свежие плоды очень вкусны, а поскольку калорийность этих груш всего 57 ккал на 100 г, их можно употреблять людям, сидящим на диете. Также эти груши рекомендуют для запекания, варки, тушения. После термической обработки они сохраняют форму, вкус и аромат.

Калорийность груш Конференция всего 57 ккал на 100 г

Советы опытных садоводов

Опытные садоводы, много лет выращивающие груши сорта Конференция, советуют первое время хранить собранные плоды в теплом помещении. Так они лучше созреют и потеряют свой кислый вкус.

Однако если плоды слишком твердые, их можно сразу отправить в погреб. Воздействие холодного воздуха поможет размягчить плод.

Если груши были сорваны спелыми, их можно сделать пюре. Сохранить Конференцию целиком или по частям не получится, так как она разваливается по скамьям.

Источники

  • https://diz-cafe.com/sad-ogorod/grusha-konferentsiya-opisanie-sorta.html
  • https://sadovodsad.ru/grusha-konferencija-otkuda-privozjat-v-rossiju.html
  • https://Fructify.ru/frukty/grusha-konferenciya
  • https://ISellex.ru/sad/grusha-konferentsiya-otkuda-privozyat-v-rossiyu.html
  • https://agronom.media/sad/grushi/konferenciya-sort-gryshi.html
  • https://semena-zdes.ru/sorta-grush/grusha-konferentsiya-otkuda-privozyat-v-rossiyu.html
  • https://flowerf.ru/sad/grusha-konferentsiya-otkuda-privozyat-v-rossiyu.html
  • https://edaizm.ru/frukty/grushi/sorta-grush/opisanie-sorta-grushi-konferentsiya

Оцените статью